えみんちゅ

泉区　ど根性キッチン

いずみ野を中心とした横浜の旬の野菜を活かしたお料理が楽しめるお店だよたまたまネットで見つけてずっと行ってみたくってたまたま行こうと思った日にこっち方面に用事が出来て　旦と行ってみたので記しておきましょうね～！【2020.8.26】Aランチ850円(税込) いずみ野野菜カレーライス 週替わりのランチメニューが有ってフェイスブックでチェックしてて、ずっとカレーの週を待ってたわけ！サラダとスープ付きで茹で卵と温泉卵は食べ放題♪だもんで、茹で卵を1つ頂いてカレーに添えてみました。サラダは和風ドレッシングで、人参も甘いし新鮮でまいうー！スープは豚肉、人参、玉葱が下の方にたくさん沈んでて身体が優しぃ～と喜んでた♡カレーは軟らかく煮込まれた美味しい豚肉がゴロゴロ入ったスパイスも辛さも控えめでいずみ野野菜が引き立つお味。四角豆、ゴーヤーがアクセントで緑なすはトロトロ、お芋ホクホクお肉→野菜→カレー→時々玉子の順で美味しく完食しました～♪ルーの塩味が強く感じたけど、旦はそうでもなかったみたい！Sランチも食べたかったけどこの日までだったのが残念…☆今後もチェックしてかなきゃっ♡【2020.10.7】また旦と行ってきた旦はサーロインステーキ1,100円(税込)えみ姉はドライカレー1,050円(税込)。ステーキ3キレもらったけど柔らかいし味付けもえみ姉好みで美味し！今度一人でガッツリ食べたいと思った♡ドライカレーは最初ミートだけを食べて甘い！と思ったんだけど、泉区産の春菊と茗荷とネギを塩胡椒オリーブオイルで和えたものとオニオンフライとライスを一緒に口に入場させて噛み噛みすると…わぁお☆クセの強い和ハーブの刺激とオニオンフライの食感とお肉の旨味、カレー系のスパイスが広がって美味ぁこれはアンコールお願いしたい絶品料理でした♪枝吉先生天才です。ThankYou!【2020.10.7】また旦と行ってきた2人ともやまゆりポークのハンバーグ 赤ワインソース1,100円(税込)本日のスープは泉区産(?)牛蒡入り！やまゆりポークが美味しいのは知ってたけどそれを最高に生かしたお料理で2人して感動した～！玉葱やつなぎも無い100％ポークで肉汁もじゅわぁぁぁ風味と酸味がふわ～っ♪と香る赤ワインソースと相まって美味いぁ～!!!!!最初はそのソースをたっぷり付けて味わい、上に乗られた白菜のクリームソースが徐々に混ざってくると、これまたコクとまろやかさが出て美味ぁ～!!!下味も最小限なのも計算されてる☆泉区産の野菜のグリルも鮮やかでコース料理のメインのような素敵で高級感漂うハンバーグでした♪翌週には無くなっちゃうの残念…。【2021.1.21】また旦と行ってきた今回は２人共Sランチ1,100円(税込)カレイの衣揚げいずみ野菜あんかけ。あんかけと言っても中華のようなやつじゃなくてトロミもお味も優しい洋風なスープがかかっている感じで美味とにかく身がフォアフォアでパンにも合いそうだったけど最後に残った汁をご飯にぶっかけて食べたら最高だった サラダも新鮮野菜ぎっしりでスープもいっぱい野菜が入ってて全く罪悪感の無い素敵なメニューでした枝吉先生やっぱり天才♡ごちでした♬【2021.1.29】また旦と行ってきた旦はカレーライス850円(税込)えみ姉はシンガポールライストマトマリネ添え1,100円(税込)カレーのいずみ野野菜は旬の野菜で毎回変わるよう♬前回のが肉がゴロゴロだった気はするがお味は変わらず美味しいわん！シンガポールライス美味ぁ～鶏の茹で汁で炊いたライスに乗せたパクチーに葱やみょうが等の様々なハーブとしっとり柔らかいムネ肉にかかったナンプラーが効いたタレがえみ姉超ぉ～好きな味☆これは絶対もう一度食べたいって～【2021.2.3】そしてまたシンガポールライスを食べに旦と行ってきた旦はローストビーフ丼1,100円(税込)今日はドレッシングとスープが違くてそれもまた良かった♬お初のローストビーフ丼はお肉がやわらかぁ～ソースも美味しいけどご飯の量とのバランス的にはもう少しかかってても良かったかな!?山葵とマヨもGOOD☆前回ののシンガポールライスはご飯が炊き立てっぽかったんだけど今回はある意味タイ米みたいにパサパサでトマトはマリネ過ぎで酸っぱくて、好みのナンプラーベースのソースが足りなくて、美味しかったんけど前回とちょっと違う感じでした～。ちなみにクレジットカードが使えるようになってたよ～【2021.3.23】また旦と行ってきた今回は２人共Sランチ1,100円(税込)もっとコテコテかと思ったらトマトの酸味でさっぱりしたハヤシだったお肉たっぷりだったけど噛み応え有る肉質で全体的にボリューミーだった！スープが洋風な味噌汁で美味かった【2021.5.19】また旦と行ってきた今回も２人共Sランチ1,100円(税込)やまゆりポークのハンバーグキター本当に美味しい豚肉なのよね♬それが2種類の野菜のソースで食べれる幸せ!トマトはバジルも相まってさっぱり☆ナスと言うよりアボカドっぽかった方はバルサミコが凄く合っててこっちの方がご飯がすすんだ～枝吉先生のお料理はやっぱり塩分が控えめで最後ちょっと塩ふっちゃう…。 殆ど野菜なので今回も罪悪感なく食べれて幸せ【2021.5.25】また旦と行ってきた今回も２人共Sランチ1,100円(税込)とにかく野菜たっぷりなので余裕で食べれそうで意外とずっしりやまゆりポークに巻かれたいずみ野野菜にはえのきも入ってて食べ応え有るしメカジキもエビも衣は薄いがしっかりしててタルタルは普通じゃ出さない所が枝吉先生さすがですこれまた塩分も控えめで最後に一塩これも揚げ物でも罪悪感無し♬【2021.6.8】また旦と行ってきた今回も２人共Sランチ1,100円(税込)これも美味いわぁ～　ホワイトソースは牛乳の旨味が最高ぉ～素揚げされたナスはぶつ切りで一本丸ごと入り熱々ジューシー☆ミートソースは鶏挽肉かな？さっぱりしていてチーズも結構かかっているのに全くもたれずご飯もバターライスなのにだからやっぱり罪悪感無しかなり手間暇かかってて素晴らしいだからこそ是非次はグラタンをお願いしたいです。枝吉先生ぇ～♡【2021.6.22】また旦と行ってきた今回も２人共Ｓランチ1,200円(税込)待ってました！のビーフシチュー☆お肉も野菜もたっぷりで熱々まいうーナニ牛なのか 部位のくせなのか良く煮込まれているのにしっかりお肉自体の味が残ってて美味かった。デミは赤ワイン(?)の酸味がさわやかでやっぱりくどくない♡丁寧に仕込まれていてご飯に合うまさにドＳ(スペシャル)なランチでした♪ポイントでコーヒー券２枚ゲットしてたのでアイスでいただき大大大満足ごちそうさまです【2021.9.26】また旦と行ってきた今回も２人共Ｓランチ1,200円(税込)赤ワインと香味野菜で漬け込んで煮込まれた豚肩ロースが美味くない訳が無い！　人参のピューレを少し付けて食べるだけで風味が変わり楽しめる所が枝吉先生のテクです敷かれたお芋でソースを残さずに済み全て美味しくいただきご馳走様【2021.10.13】また旦と行ってきた一年ぶりにドライカレーがきたから～ってあれ？150円も値上がりしてる旦はサーロインステーキで、今回は結構もらった！相変わらず美味ぁ～ドライカレーもレシピは以前と同じのようで良かった。でもちょっとお高く感じたかな、ステーキのが安いってそれと駐車場が無料なのがぐぅ～！詳しくはこちらを見せてもらってね♪​facebook　ど根性キッチン​いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます