2010.11.09
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38454)
カテゴリ： お弁当
今日は市内の小・中学校はお弁当の日 ということで
同じのふたつ～～私の分もなので３つ詰めました（笑）
メンチカツ・白身フライ・じゃが芋カレー揚げ
こんにゃく人参煮・枝豆 ご飯にしじみ佃煮
じゃが芋カレー揚げ これ簡単でおいしいですよ。
じゃが芋中くらいの大きさ３個をひとくち大に切って、レンジでチンしておきます。（２～３分、竹串がさせるくらい）
卵１個に小麦粉大さじ３、カレー粉大さじ１
コンソメ粉末小さじ１くらい、塩少々 入れて混ぜ混ぜして衣を作る。
レンチンしたじゃが芋に衣をつけて油で揚げる。
要するにじゃが芋のカレー天ぷら、みたいな感じですね。
さて、今夜はビーフシチューを作る予定。
そのためにパンを焼こうと、今二次発酵終わって焼き上げ用にオーブン余熱中。
同じのふたつ～～私の分もなので３つ詰めました（笑）
メンチカツ・白身フライ・じゃが芋カレー揚げ
こんにゃく人参煮・枝豆 ご飯にしじみ佃煮
じゃが芋カレー揚げ これ簡単でおいしいですよ。
じゃが芋中くらいの大きさ３個をひとくち大に切って、レンジでチンしておきます。（２～３分、竹串がさせるくらい）
卵１個に小麦粉大さじ３、カレー粉大さじ１
コンソメ粉末小さじ１くらい、塩少々 入れて混ぜ混ぜして衣を作る。
レンチンしたじゃが芋に衣をつけて油で揚げる。
要するにじゃが芋のカレー天ぷら、みたいな感じですね。
さて、今夜はビーフシチューを作る予定。
そのためにパンを焼こうと、今二次発酵終わって焼き上げ用にオーブン余熱中。
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