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普段の食事をきちんと摂ることが試合での成功につながる …(2)
なぜ朝食が重要か …
朝食を抜くと、昼食や夕食で摂らなければならない栄養摂取の割合が、
より大きくなり、昼食と夕食にかかる比重は一層大きくなるわけです。
こうして昼食と夕食に比重がかかることは、いくつかに問題があります。
一つは、朝・昼・晩の3食でも十分に栄養を摂ることが難しいのに、
まして2食ではどうしても栄養が不足しがちになります。
また1日2食は、太りやすい食事の仕方だと言われています。
大相撲の力士の食事が1日2食なのが、その好例です。
朝の稽古でお腹をペコペコに空かせて、その後に大量に食べるのが太りやすい
パターンだと言われています。
夕食に集中した形で炭水化物や脂肪などを摂るのも、太りやすい条件です。
このように、朝食を抜くと、バランスのとれた栄養を摂ることは、
ほとんど絶望的とも言えるほどです。
特にビタミンやミネラルなどの微量栄養素は、どうしても不足しがちになります。
スポーツ選手としての食生活の立て直しは、まず「朝食」から。
その具体的な内容については、次回にお話ししたいと思います。
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