ミラネーゼ主婦の憂鬱

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Instagram始めました。
アカウントネームは、「enoyu_」です！
2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。

セリエAについて、結果の参照は、
サイト：Flashcore.co.jp
URL：https://www.flashscore.co.jp/
URL : https://www.flashscore.co.jp/team/inter/Iw7eKK25/）
こちらをご覧ください

mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。

ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。

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27日土曜日。晴れ。　今日は、日本人学校がなかったので、午前中をゆっくり過ごす事が出来ました。
　今日の18時にRoma-Inter戦がある為に、買出しをスーパーにしに行ったのは、15時と早めでした。

夕飯は、スーパーで安く売っていたので、マッシュルームものになった。これも私の18番料理、クレープに、パルメザン、クリームの上にハムを敷いて、マッシュルームをにんにく、エクストラバージンオイルで炒め、白ワイン蒸し焼にし、パセリをかけたものを、上において、クレープを巻いたものです。もちろん、上からホワイトソースをかけて、パルメザンをかけて、グラタンにしたもの。
2010-03-31 08:33:39

　娘は、エーメンタルなるスイスのチーズを巻き込んだものなので、印をアーモンドをのせてつけた。
2010-03-31 08:33:39

　やっぱりフォンティーナのほうが美味しいですが、エーメンタルもなかなか美味しいです。
2010-03-31 08:33:39

　私たちの方、久しぶりに食べて、やっぱり美味しかった。

ただ美味しいホワイトソースが使えなかったので、クリームが柔らかくならなかった。

この夜、夜中2時から、3時に時間変更。サマータイムになりました。日本との時差が、8時間から7時間に！

　今日はpalmaの日で、ミサで、オリーブの木の葉のついた枝をもらってきた。

お昼は、これも久しぶりのリゾット・アッラ・ミラネーゼ。
まー、サフラン入りのリゾット。
2010-03-31 08:33:39

　毎週日曜日の昼食は、コレでしたが、最近作っていなく、久しぶりに作りましたが、
実は、Knorのインスタントものなんです、結局、最初にコンソメ粉じょうのものをかけ、終わりの仕上げに、パルメザンをたくさん入れるだけで、とても美味しくいただけます。

やっぱり今日も、ロールケーキを作ってしまいました。

　夕飯は、昨日買ってきたlo stinco di maiale!!=豚のすね！
2010-03-31 08:34:14

　ﾛｰｽﾄと同じ感じに、バージンエクストラ・オリーブオイルで、周りを炒めます。
にんにくを入れて、白ワインで、少し蒸した後、コンソメとお湯を入れて、ローズマリーとセージを入れて、弱火にして煮込みます。軽く蓋をおなべにおいて、煮込みます。一時間以上弱火で、煮込みます。
2010-03-31 08:33:39