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アカウントネームは、「enoyu_」です！
2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。
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URL : https://www.flashscore.co.jp/team/inter/Iw7eKK25/）
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mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。
ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。
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2010.04.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近ご無沙汰していたのは、PCに泣かされていたからです。私の場合、仕事もPCを使うので、PCが使えないととても困ります
。今夜、なんとか解決しました
4月2日金曜日。 晴れ！
さて、日本の場合、新年に向けての大掃除ですが、イタリアの場合、イースターに向けて、大掃除をします。
朝は、なんとか床掃除をしました。
午後は、明日は雨が降るというので、イースターの買出しを今日の午後することにしました。その前に、写真屋に、プリント申し込みにCDを置きに行き、その後、旦那はイースター前に、教会に懺悔しに行き、その後、大型スーパーに行った。
ローマ法王は、今夜、十字架の道とか言って、ローマのコロッセオで、儀式が行なわれます。前法王は、体調の良かった時は、よく歩いていました。
と言うことで、今夜はお肉を食べれません。
まずナスをグリルで、焼く必要があります。
次に、リゾット用お米を炊飯器で炊きます。
チャーハンでは、ありませんが、中華なべに、エクストラ・バージン・オリーブ油を入れて、玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ、サヤインゲン、セロリ、マッシュルーム、トレビザン、グリンピースを入れて、炒めます。粉状コンソメで、味付けをして、チーズのさいの目切りを入れます。
ガラスの器（IKEAで買った）に、焼いたナスを敷き、底に、ギューギューに炒めご飯を入れます。
逆さまにして、お皿の上になすのクーポラが出現します。
暖めたトマトピューレを回りに敷いて出来上がり！
日本のナスは小さいので、ちょっと無理かも？？
3日土曜日。 本当に雨が降って
またスーパーに歩いていった。いつもそうなのだが、119ユーロぐらい買ったのだが、買い忘れたものが結構ある！
その後、写真も取りに行った。風水で、花の写真をトイレ？バス？に置くといいというので、はっきり言って、花の写真など飾りたくないのだが、飾る事に！よって自分の撮った写真がいいだろうと、貯めてあった写真の中から選んだ。
今夜は娘のリクエストで、またまたクレープものです。私たちのには、先週と同じく、マッシュルームの白ワイン蒸し、ハムがパルメザン、ホワイトソースと包まったものですが、娘のは、スイス代表チーズ・エーメンタルと、ホワイトソース、パルメザンに包まっています。
グラタン仕上げに、マッシュルーム、アスパラガスをクレープの上において、ホワイトソースを上から、塗って、パルメザンをかけました。オーブン220度で、焼き後がつくまで。
前回、久しぶりに作ったので、今回よく読むと、フレッシュイチゴのソースを上から塗っていなかった事に気付き、今回は塗ったので、いい感じに仕上がった。ただタルトの場合、作って直ぐは、生地がかりっと乾燥していて美味しいのだが、一晩冷蔵庫に入れておくともう生地はグッチャとしてしまい実に残念！！お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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