ミラネーゼ主婦の憂鬱

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Instagram始めました。
アカウントネームは、「enoyu_」です！
2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。

セリエAについて、結果の参照は、
サイト：Flashcore.co.jp
URL：https://www.flashscore.co.jp/
URL : https://www.flashscore.co.jp/team/inter/Iw7eKK25/）
こちらをご覧ください

mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。

ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。

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今年のイースターは、簡単に済ませる。

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カテゴリ：カテゴリ未分類

4日日曜日。イースター、復活祭。
　キリスト教では、クリスマスより意味的には大切とされています。
金曜日に、キリストがなくなった後、遺体が洞窟（？）に運ばれ、その後消えます。
そして、日曜日に、再び現われて、皆弟子、母マリアらに会い、その後、天に上がっていきます。ここから、新しく生まれる＝の意で卵がシンボル的になるわけです。
　このようなイベントの日は、昼食が重い為、我家では朝食は紅茶、コーヒーだけ！
私は昼食の準備にかかりますが、娘と主人は、教会のミサに行きました。

今年は、親戚が来ないので、かなり手抜きが出来ました。
2010-04-08 07:12:35

　キリストの犠牲のシンボル＝子羊を食べる訳です。

　にんにく、黒オリーブ、タイム、入れて、臭み取り、味付けにします。
何回かに分けて、汁を肉にかけます。
2010-04-08 07:12:35

　ジャガイモは、基本的にお肉の周りに一緒に入れるのですが、私は、おなべに少しエクストラバージンオリーブ油をしいて、ジャガイモを入れて、炒めます。
　前菜は、パテPate'、子羊のお肉（コレは買いました)
普段は前菜がコージャスなのですが、今年はお客がいないし、不景気だし、渋くしておきました。
2010-04-08 07:14:44

　今年は、旦那と共に胃が弱いので、プリモは止めて、いきなりセコンド＝メインにしました。もともと子羊は重たい料理なんです。
　今思うとタイムでは、なくオリガノを入れなくてはならなかったかも？
2010-04-08 07:14:44

　そして、デザート。クリスマスのパネットーネと似ているCOLOMBA（コロンバ)
コレが箱です。COLOMBA＝白いはとで、これもイースターのシンボルです。
2010-04-08 07:14:44

　私はいまいち好きではないのですが、イタリア人の娘や旦那には、美味しいようです。
ハーフとは言え、やっぱりイタリア人の娘。
2010-04-08 07:12:35

この中におまけが入っているので、毎年、子供たちは何のチョコがいいか、希望を出します。
コレは、チョコ卵の包み紙。Kittyちゃんは、イタリアでも強い！です。
2010-04-08 07:12:35

　娘はKittyちゃんのを二年連続で、リクエストしてきました。このようなおまけが入っていました。最近、Kittyちゃんベビーカーも売られ始めました。

お昼が重たかったので、夜は軽めに！
2010-04-08 07:14:44

　イタリアではケーキと呼べますが、日本では、グラタンと呼ぶのかも、この入れ物イタリアでかったのに、日本製です。

2010-04-08 07:14:44

　野菜リゾットで、基本的に、リゾットは、玉ねぎのみじん切りとお米を、EVオリーブ油で炒めて、白ワインを入れて、コンソメ（小さいなべ分、少しずつ入れます)入れて、煮ていきます。少し経ってから、ニンジン、ズッキーニの賽の目切りを入れて、大体12分くらい煮るのですが、終わる5分前くらいに、マッシュルームのスライスを入れて、仕上げに、火を止めた後、パルメザンをかけて、よく混ぜます。出来上がり！ミラネーゼの好物！