ミラネーゼ主婦の憂鬱

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Instagram始めました。
アカウントネームは、「enoyu_」です！
2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。

セリエAについて、結果の参照は、
サイト：Flashcore.co.jp
URL：https://www.flashscore.co.jp/
URL : https://www.flashscore.co.jp/team/inter/Iw7eKK25/）
こちらをご覧ください

mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。

ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。

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朝顔を見つけた。

カテゴリ：カテゴリ未分類

26日木曜日、晴れ、ミラノはまだ静けさに包まれている。
　今朝は、お水をスーパーに買いに行った。重い！！

　お昼は、
2010-08-27 22:48:27

　le tagliatelli ai fungli porcini,ポルチーニのタギアテッリ。
ポルチーニは、日本で言う松茸のようなもの。生は、9月から売り始めます。とても高いので、乾燥ものを買って、水で戻します。代表的な料理は、リゾットです。
このほかのきのこを足しても美味しい、にんにくで、炒めて、白ワインで蒸して、クリームを入れて、茹で上がったタギアテッリを、あえて出来上がり

今日もpcの調子は悪いし、夜のラザーニャの為に、raguを作らなくてはならないし。

　普段は、たくさん作るのだが、今回少なめ。でも、牛乳はあるし、ひき肉はあるしで、作ることにした。

夕飯は、もちろんラザーニャ

　結構前に、ラザーニャの作り方を載せましたが、このように生地をしいて、ラグーを敷いて、ホワイトソース、パルメザンをかけて、生地を敷きます。
2010-08-30 22:24:46

　久しぶりのラザーニャ！冬のメニューですが、久しぶりなので...

　高カロリーのラザーニャには、さっぱりニンジンサラダ、ポン酢で食べます。

27日金曜日。
　なんと日本出発前に、蒔いていった朝顔の種、今朝、花を発見!!
2010-08-30 22:24:46

　ただ、紫色しか咲かない。昨日も咲いていたみたいだった。
2010-08-30 22:24:46

　イタリアでも見れるの日本の夏。反対側には、江戸風鈴がかかているので、結構日本の夏をしている。凄いのが、どこまでも伸びる蔓!

　スーパーにお使い。

そして、新しい携帯が届いた。
2010-08-30 22:34:39

　今までのは、右の赤い携帯。パナソニックのもの。日本人としては、外国にいると、日本のメーカーのものが欲しくなるもので、Samsung？と、思ってしまいががちですが、これは、携帯電話の会社を替えるので、テクニック上３Gの携帯が必要とかで、たったの1ユーロで、もらえました。Vodafoneからfastwebに替えました。SAMSUNGとは言え、かなり凄い携帯!!

　お昼は、

今夜の夕飯は、

　これも我家自慢のレシピ！ちょっと食べてしまいましたが、美味しいです。
玉ねぎのみじん切りを、エクストラ・バージン・オリーブ油で炒めて、プチトマトを半分に切って、一緒に炒めて、そこに、ラザーニャ用の生パスタを三角形に切って、入れて、混ぜて、
パイレックスのガラスの器に入れて、オリガノをかけて、モッツァレッラの賽の目切りを上からかけて、黒オリーブ特にリグリア産tagiascheをかけて、オーブンに入れて出来上がり。

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