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2004.01.11
カテゴリ： お馬鹿物語
野菜を切って仕込み開始です。お肉と野菜を炒めて塩こしょうで味を付けた後水を入れてぐつぐつと煮込みます。その時にコンソメを入れて。ここが隠し味かな・・・。あと１時間もするとスープが美味しい。あくを取る際に少し味見をするのがまた楽しい。起きている間は煮詰めて水を足してを繰り返し、寝ている間に少し寝かせて、明日は夜まで１日煮込みます。明日は知人のパソコンを直さないといけないので少々忙しいですがさっさと片づけないといけないので・・・。
今月は台湾にも行かなくてもすみそうなのでのんびり好きなことができそうです。でも国内出張はありますが・・・。日本にいるときはご飯を食べればと思いますが、明日の晩も主食はじゃがいも、でも美味しいし身体にも良いので。
そういえばサラダがないので何か作らないと・・。時間もあるので秘策のサラダでも作るかな。あれもドレッシングにつけておかないといけないので手間がかかるのですが。キャベツとキュウリをフレンチドレッシングにつけてしんなりさせるのですが、ドレッシングにたまねぎのすり下ろしを入れるのが秘策かも。キャベツがしんなりして美味しいんですよ。特に普段捨ててしまうようなキャベツの芯が・・・。当然ですがつけて億時間は葉の部位分とは違いますが手をかけた分美味しいと言うことでしょうか。
しばらく原稿書きから解放されますが、でも今年の後半はまたまた執筆に追われます。精神的に会社では書けないので自宅で執筆する関係で休みが休みでなくなります。でも自分の書いた物で若い人たちが勉強してくれるならなどと勝手な考えで頑張っていますが。でも今回書いた本はいつ発売されるのかな？電子技術という本の特集に書いたのですが・・。発売時期に執筆料をくれるとのこと。さてさてたいした金額ではないと思いますがパソコンぐらい買えるかな。何に使うか考えないと・・・。ではではそろそろ味見の時間ですので。
今月は台湾にも行かなくてもすみそうなのでのんびり好きなことができそうです。でも国内出張はありますが・・・。日本にいるときはご飯を食べればと思いますが、明日の晩も主食はじゃがいも、でも美味しいし身体にも良いので。
そういえばサラダがないので何か作らないと・・。時間もあるので秘策のサラダでも作るかな。あれもドレッシングにつけておかないといけないので手間がかかるのですが。キャベツとキュウリをフレンチドレッシングにつけてしんなりさせるのですが、ドレッシングにたまねぎのすり下ろしを入れるのが秘策かも。キャベツがしんなりして美味しいんですよ。特に普段捨ててしまうようなキャベツの芯が・・・。当然ですがつけて億時間は葉の部位分とは違いますが手をかけた分美味しいと言うことでしょうか。
しばらく原稿書きから解放されますが、でも今年の後半はまたまた執筆に追われます。精神的に会社では書けないので自宅で執筆する関係で休みが休みでなくなります。でも自分の書いた物で若い人たちが勉強してくれるならなどと勝手な考えで頑張っていますが。でも今回書いた本はいつ発売されるのかな？電子技術という本の特集に書いたのですが・・。発売時期に執筆料をくれるとのこと。さてさてたいした金額ではないと思いますがパソコンぐらい買えるかな。何に使うか考えないと・・・。ではではそろそろ味見の時間ですので。
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Ethickun
趣味はパソコンと美味しい物を食べること。パソコンと言えば最近凝っているはHDDに関すること。料理は味?コスト気にせず美味しい物を食べたい一心で時間をかけて本物を追求すること。仕事で国内外問わず出張が多く、仕事の名目で各地で食べ歩きをしています。
乃木坂周辺を散策し…
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