2006.12.22
テーマ： オトコの手料理(3662)
カテゴリ： 料理（おうちごはん）
復習のため、翌日すぐに夕食として作ってくれました。
・ハンバーグきのこソース
・グリル野菜のサラダ
--
ううううううまーーーーーーーーーーーーい！！！！
ひき肉は手で、よーーーーーーーーーく捏ねてました。
パン粉があらかじめ牛乳につけてあって、
出来上がりの味がまろやか～。
赤ワインでソースを作ってました。
グリル野菜のサラダは、ガスコンロのグリルを使って
ゴボウや赤ピーマン、エリンギをさっと焼いて、
赤ピーマンは表面の皮をむいて盛りつけてありました。
ドレッシングはオリーブオイルにバルサミコビアンコ、
塩こしょうを丁寧にシェイクして乳化させてました。
そういうところは、殿方ってマメだねぇ。
自分の作るハンバーグとは違う味で、また美味しい！
お風呂前にはキッチンもすっかり片付いてて、
とてもハッピーな気持ちになりました♪
ごちそうさまでしたー♪(^O^)
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mkd5569
さん
片づけも出来て
やんこ さん
大好物＝据え膳
☆えば
さん
＞mkd5569さん
ご訪問＆コメントありがとうございます。
また是非いらしてくださいね～。
＞やんこちゃん
片付けはポイント高いっすよね～。
でも最近は作ってくれるの月１くらいかも。
それでもありがたいっす。
(2006.12.23 21:11:12)
ご訪問＆コメントありがとうございます。
また是非いらしてくださいね～。
＞やんこちゃん
片付けはポイント高いっすよね～。
でも最近は作ってくれるの月１くらいかも。
それでもありがたいっす。
(2006.12.23 21:11:12)
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☆えば
アマチュア ヴァイオリン弾きの、料理とキャラ弁の紹介。 助産院で子どもを二人、立ち会い出産。
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