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よーこ.

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2007.11.15
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カテゴリ: 手作りお菓子



最近は お稽古事が多くてなかなか時間が作れなくて・・・

久しぶりに行くと お菓子作りの楽しさを再確認しました

タルトは何回か作っているのですが、

シュクレタイプ(クッキー生地のようなタルト生地)は初めてで

いつもは ブリゼタイプ(甘さ控えめでサクサクの生地)で作ってましたが

シュクレタイプもかなりいい感じに出来上がりました



なぜ高カロリーなものは、おいしいのでしょう

このまま、への道まっしぐら・・・かも


タルト生地にアーモンドクリームを入れて

上には、あま~く煮込んだリンゴとクルミをのせたら完成

アクセントのピスタチオもかわいくてかなりポイントUP

自画自賛しすぎ(笑)

リンゴとクルミのタルトレット

絶品の味に仕上がりました

6個焼いたので食べ過ぎないように

本日会社の人に 惜しみつつ プレゼント






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Last updated  2007.11.15 12:36:46
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