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よーこ.

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2007.11.14
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カテゴリ: イーストパン
本日の夕食はカレー

カレーといえば  ナン

会社から帰って、夕食に合わせて急いでナン作り

 強力粉   150g
 砂糖      5g
 塩       2g
 イースト    3g
 ぬるま湯  100~120CC

ボールに全部入れて こねこね



大体 2.5倍位になって発酵終了

後は、フライパンで焼くだけ

超簡単、お手軽ナンの完成

ナン

少し水を入れすぎてかなりゆるい生地になった事以外は成功

ちなみに 肝心のカレーは

スパイス系のものではなく、牛肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎのカレー

うちでは  日曜カレー  と命名

私は、ナンに合うカレーをと思ってるのですが・・・

旦那様の好みが・・・

カレーにはお米

まぁ、作るの楽でいいのですが

でも、ナンも美味しいといって食べててくれました





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Last updated  2007.11.14 12:38:29
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