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先日発酵機を購入してから初のパン作りをしたのですが やっぱりあると便利
はりっきて、これからもドンドンパンを焼いていくぞ
旦那様の知り合い方にパンを贈る約束を ずいぶん前にしてたので
年内に約束を果たすべく 水曜日の朝は5時半起きでパン作り
イーストでココア食パン
レーズン酵母で漬込みフルーツを練りこんだ丸パン
レーズン酵母の黒糖ロールパン



焼き上がり後時間がなくて味見もしないまま旦那様に託して私は会社へ
帰ってロールパンを試食したところ、味が・・・![]()
いつもと違う!!なんか風味がない感じで 失敗かも・・・ショック![]()
しかし
ロールパンが1番美味しかったとの 感想を頂いたのでビックリ!!
他のパンはもっとひどかったのかも・・・・
人に贈るときは、時間に余裕をもって作らないと、大反省
今週の日曜日に初のフラダンスの舞台が
ちゃんと練習をしてたのでパン作りも 水曜日から封印してます
明日はフラシスター(フラ仲間の事) と私の家で最終練習
家の掃除をしないといけないのに掃除もフラの練習も差し置き、
明日みんなに出すデザートを作ってた![]()
パウンド生地にキャラメルソースを混ぜて、作った
リンゴのキャラメルパウンドケーキ![]()

自分で言うのもなんだけど すごくきれいに焼きあがった![]()
今回は味見もバッチリして、甘くなく大人のパウンドケーキの完成
フラダンスの舞台は 今からすごいドキドキ 楽しみ~![]()
**クルミパンと総菜パン** 2008.08.15
**クロワッサン&メロンパン** 2008.08.09
**酵母のベーグル** 2008.08.07