*Every　Bread*

今日は、友達と芦屋へパン屋さん巡りに行ってきました

ランチに向かったお店は

オー・ボン・サンドイッチ　ビゴ

昨年の５月にオープンした　ビゴさんのサンドイッチ専門店です。

前から　気にはなってのですが　なかなか行く機会がなく

やっと行ってきました

自家製テリーヌのサンドイッチは　ソフトなバケットで

チーズのサンドイッチは　全粒粉入りのバケットで

友達と半分ずつ食べました。

私は、どっちもとても美味しかったと思ったのですが

友達は、パンが固いとやっぱり抵抗があるみたいでした。

パン屋さん巡りに付き合ってくれる位なので、そんなパン嫌いではないのですが

やっぱりハードパン　好き嫌いはありますね

ビゴの店

こちらでも　少しですがパンを購入しました。

ビゴの店のパンはよく買うのですが、本店に来たのは初めてでした。

向いにあるﾋﾞｺﾞさんのレストランで、　ビゴさんが取材中でした。

 バジルのバケット

 さすがに素晴らしい成型ですね。

カレーフランス

本店限定の　 ナビン

その他、カマンベールチーズのパンとハード系のパンを３個買いました

カレーパンは食べましたが、他の２個は冷凍庫へ明日以降のお楽しみです

残り３件も忘れないように、早めにＵＰしたいです。

最近は自分でパンを焼くのでパン屋さん巡りをしなくなってましたが

久しぶりのパン屋さん巡り凄い楽しかったです

夜は、友達と２人でパンの試食会も開きました

自分のパンの未熟さを痛感しました。

やっぱりと言うか当たり前なんですが、パンのレベルが違うくらい

美味しいパンに出会いました。

友達と一緒に行ったことで、普通の感想（？）私みたいなパン好きの人じゃなくて

普通にパンを食べる人の　率直な感想が聞けたので勉強になりました

パン屋さん巡りレポートは明日に続く・・・