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2008.03.24
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2857)
カテゴリ： 天然酵母パン
今日から お仕事開始です。
勤務時間は 朝9時から17時10分 フルタイムで働き始めました。
でも、やっぱり酵母のパンは焼きたいので、時間を工夫して
本日はベーグルです
自家製酵母で初ベーグル、モッチリでもフワフワのベーグルを目指して
大失敗です
モッチリ、フワフワまでは良かったのですが・・・
成型が～～(涙) ココア生地とじ目が甘かった
太っちょベーグルになってしまいました(笑)
プレーンベーグルと、ココア生地にオレンジピールとココナッツのベーグル
久しぶりに焼いたベーグル形は悪くても
明日のランチ用のベーグルにします
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Last updated
2008.03.24 21:07:06
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