*Every　Bread*

昨日の午後、お花見もかねて旦那様と奈良の友達のカフェに行きました。

3/23にオープンした友達のカフェです。

カフェ　リノワ

〒630-8302　

奈良県奈良市白毫寺町228

TEL　　0742-26-2838

ＯＰＥＮ　9：00～17：00

すごくゆっくりした時間が過せる、心地いい空間です。

日替わりのランチとサンドイッチを頂きましたが

写真撮り忘れ   デザートは忘れず写真撮りました。

グアバジュースとレアチーズケーキです

ランチもデザートもとっても美味しかったです

お店では、自家製ベーコン・ハムの販売や

オーナーの妹さんが作ってる　手作り石鹸なども置いてます。

石鹸は ネット販売 もしてます。

夏までは、同じ会社で机を並べてた友達が始めたカフェ

応援してます。　と同時に羨ましいです。

将来お店に私のパンを置いてくれると言ってくれてる友達の為にも

私も　もっともっと頑張らないと！！

がしかし・・・・

新しいガスオーブンでのパン作り苦戦してます

今日は、友達にプレゼントするパンを焼いてたのですが

いつものオーブンで焼けばいいのにはりきってガスオーブンで焼いて

大失敗しました　久しぶりに　食べれないパンを作ってしまいました。

温度調整なれるまでは苦戦しそうです。

5種類焼く予定が・・・・　失敗して3種類になってしまいました。

沢山のパンを贈るつもりが、少しになってしまいました。

スイマセン・・・・

まだまだ、安定したパン作りへの道は遠いです