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毎日パン中心の生活中♪ 私の日々のパンの記録です。
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2008.05.26
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： 生イースト
今日は、初めて生イーストを使ってみました
パンがビックリするくらい膨らみました
キタノカオリを使ったのですが
メチャメチャ軽い感じのパンに焼きあがりました
ミニ食パン
旦那様は、生イーストかなり気に入ったみたいです
味も、ドライイーストより美味しかったです
生地の半分は自家製カスタードたっぷりの
クリームパンにしました。
膨らみすぎて、コロンコロンです
生イースト 賞味期限が早いのでしばらくは焼き続けないと
リーンなパンを焼いても大丈夫なのかな？
どなたか知ってたら教えてください
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Last updated
2008.05.26 22:35:47
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