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2007年01月の記事
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ビーフシチュー
☆Assigned Name☆ビーフシチュー☆Ingredients☆(for two or three)じゃがいもニンジン牛肉マッシュルーム玉ネギニンニクコンソメデミグラス缶赤ワイン生クリーム☆Recipe for☆ 材料は切っておきます。にんにくをみじん切りにして、サラダオイルでお肉をいためます。一回鍋から取り出して、ニンジンと玉葱、ジャガイモとマッシュルームを炒め、水と赤ワインを入れて、先ほどの肉を更に入れて煮込みます。コンソメを入れて煮込み、灰汁をとったら、デミグラスソースを加えて、更に煮込みます。最後に生クリームをかけま～す☆☆The time for☆60分…長い間煮込むと美味しくなりますよ～。ジャガイモが崩れないように注意しながら長く煮込みましょう～。温まる度☆☆☆☆☆リッチなお味度☆☆☆☆定番度☆☆☆☆
January 21, 2007
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ベーコン巻きハンバーグ
☆Assigned Name☆ベーコン巻きハンバーグ☆Ingredients☆(for two or three)ベーコン牛ひき肉玉葱パン粉卵塩・胡椒ナツメグコンソメ水菜バターだし醤油☆Recipe for☆ 本年もよろしくお願いしますね～☆まずハンバーグの中身を作ります。適当な大きさに整えて、ベーコンを回りに巻きます。一回電子レンジにかけて、熱を通してからフライパンで表面に焼き目をつけま～す。ソースは、電子レンジにかけた時に出た肉汁と、バターと、だし醤油を混ぜたものを使います(ごま油などを使っても美味しいですよ)。水菜の上にハンバーグをのせて、ソースをかけます☆☆The time for☆15分子供大好き度☆☆☆☆☆お料理定番度☆☆☆☆栄養万点度☆☆☆☆
January 8, 2007
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