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ファヴール
テーブルコーディネート、プリザーブドフラワーなどなど、お洒落について考えた事を徒然に♪千葉県柏市より発信中です。
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2008.02.27
カテゴリ： プライベート
ここのところ毎日すごい風ですね？
2月は毎年一番寒い月ではあるのですが今年はお正月まで比較的穏やかで暖かい日が続いていたのでこの寒さにはちょっとこたえます。
でもちょっと変な趣味のある私！
風や雨の音を聞きながら入るお風呂が大好きなのです。
外の天候の荒れている中、もともとお風呂大好きな私は外と中の違いを感じる時ささやかな幸せを感じるのです。
でも実際この荒れ狂ったような風の中、外に出なくてはならない方やお仕事の方は大変なことと思います。
こんな事書くつもりではなかったのですが、本題に入ります。
今週は月曜日からずっとおもてなしサロンがつづいていますが、今日はお休み。
前から一度行きたいと思っていたイタリアンのレッスンを受けてきました。
でしたがとっても美味しかったです。
一度自宅でも試作してみようと思いますが、参加されたほとんどの方は食事を楽しんでいらっしゃると言う感じでした。多分作られる方はどの位いらっしゃるのかな？
アンティパスティのなすのオーブン焼き。
思ったより軽くおしゃれな一品です。
プリモピアットはタリアテッレで魚貝のサフランソース仕立て
これもタリアテッレを自家製で手打ち風に作りもっちりとしてとっても美味。
プリモピアットとは第一番目の皿と言う意味。
セコンドピアット要するにメインディッシュですがこれはとっても今までに味わったことがないようなイタリアン。豚肉の牛乳煮込み。豚肉がこんなにとろとろでさっぱり美味しいとはしりませんでした。
ドルチェ（デザート）のバナナケーキは簡単そうなのでこれもいつか作ってみたいと思います。
今月のおもてなしサロンもとてもみなさんに喜んでいただいていますが、私も又皆さんによろこんで頂けますように色々学んできます。
2月は毎年一番寒い月ではあるのですが今年はお正月まで比較的穏やかで暖かい日が続いていたのでこの寒さにはちょっとこたえます。
でもちょっと変な趣味のある私！
風や雨の音を聞きながら入るお風呂が大好きなのです。
外の天候の荒れている中、もともとお風呂大好きな私は外と中の違いを感じる時ささやかな幸せを感じるのです。
でも実際この荒れ狂ったような風の中、外に出なくてはならない方やお仕事の方は大変なことと思います。
こんな事書くつもりではなかったのですが、本題に入ります。
今週は月曜日からずっとおもてなしサロンがつづいていますが、今日はお休み。
前から一度行きたいと思っていたイタリアンのレッスンを受けてきました。
でしたがとっても美味しかったです。
一度自宅でも試作してみようと思いますが、参加されたほとんどの方は食事を楽しんでいらっしゃると言う感じでした。多分作られる方はどの位いらっしゃるのかな？
アンティパスティのなすのオーブン焼き。
思ったより軽くおしゃれな一品です。
プリモピアットはタリアテッレで魚貝のサフランソース仕立て
これもタリアテッレを自家製で手打ち風に作りもっちりとしてとっても美味。
プリモピアットとは第一番目の皿と言う意味。
セコンドピアット要するにメインディッシュですがこれはとっても今までに味わったことがないようなイタリアン。豚肉の牛乳煮込み。豚肉がこんなにとろとろでさっぱり美味しいとはしりませんでした。
ドルチェ（デザート）のバナナケーキは簡単そうなのでこれもいつか作ってみたいと思います。
今月のおもてなしサロンもとてもみなさんに喜んでいただいていますが、私も又皆さんによろこんで頂けますように色々学んできます。
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Last updated
2008.02.27 23:52:08
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