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2007年01月の記事
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豆と挽き肉のカレー
冷蔵庫にある野菜をフードプロセッサで荒く刻んで挽き肉と一緒に炒め、トマト缶・豆も入れて軽く煮込みます。ルーを入れ、隠し味的にバルサミコ酢とはちみつ少々を加え、ひと煮立ちすれば完成。＜入っているもの＞にんにく・生姜・玉ねぎ・トマト缶・にんじん・キャベツ・ブロッコリーの芯・しいたけ・コーン・ひよこ豆・大豆水煮・豚挽き肉・カレールー・ローリエ・バジル・バルサミコ酢・はちみつ・温玉・ほうれん草・パセリ
January 13, 2007
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ろくろ倶楽部とは
【ろくろ倶楽部とは】・おもちゃの電動ろくろです。対象年齢15歳以上。・案外コンパクト。道具一式と専用粘土も付いてきます。・専用粘土で作った陶器は、家庭用オーブンレンジで焼成できます。・タカラトミーが社運を賭けて作っているそうな。夫からのクリスマスプレゼントなのでした。はりきって作った初作品が冒頭の写真です。（焼成前）シュガーポットになる予定。このあとフタを作ります。
January 8, 2007
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カラスミパスタ？
祖母宅で余っていた台湾産のカラスミをもらってきました。冷凍→解凍を経て水っぽくなっていたので、パスタソースにすることに。ニンニク・ツナ・キャベツ・しめじ等と共に適当に調理。それなりにおいしかったけど…やはりカラスミが水っぽく劣化していたため、タラコっぽい味わいでした。いいカラスミでシンプルに仕上げれば、きっともっとおいしいんだろうな。
January 7, 2007
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戦う鹿
戦う鹿。そして座り込む鹿。旅のついでに、初詣へ行ってきました。鹿のいるところです。鹿って意外と凶暴。潮がひいて、砂浜が広がってゆきます。現れた陸地ではしゃぐ夫。
January 6, 2007
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