2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2006年01月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
パリパリピザ
週末の定番メニューになりつつあります。ピザ。二次発酵がいらないので、わりと簡単。むか～し「あるある大事典」で紹介されたレシピを少々アレンジして作っています。グリルで一気に焼くので、パリパリの仕上がり。■材料（小さめ4枚分）ぬるま湯・・・120ccはちみつ・・・小さじ１くらいドライイースト・・・6g強力粉・・・100g薄力粉・・・100g塩・・・小さじ1/2ベーキングパウダー・・・2gオリーブオイル・・・小さじ１くらいトマトソース・チーズ・お好みの具■レシピ１．ドライイーストとはちみつをぬるま湯に溶かす。 ２．強力粉・薄力粉・塩・ベーキングパウダーを合わせる。 ３．２に１を加え、よく捏ねる。４．まとまってきたら、オリーブオイルを加えてさらに捏ねる。５．暖かいところで３０分ほど発酵。（この間に具を準備）６．グリルを２分ほど予熱しておく。（強火）７．生地を４等分し、オーブンシートの上にのばす。８．生地をオーブンシートごとグリルへ乗せ、片面をこんがりと焼く。９．生地をひっくり返して具を乗せ、再びこんがりと焼く。※生地を薄くのばせばのばすほど、パリパリの食感になります。トマトソースのかわりにカレーを塗ってもおいしいです。
January 28, 2006
-
パスタマシンでラビオリ
ラビオリです。パスタマシンで、こんなものも作れます。※作ったのはダンナです。挽肉やチーズを詰めたものに、ゆるめのトマトソースを絡めて。麺は完璧なのですが、具とソースはどうしたものか。
January 26, 2006
-
パリパリ餃子のコツ
旦那の好物、それは餃子とビール。今回はセロリ餃子でした。餃子をこんがりパリっと焼くには、最後に少量の水溶き片栗粉を入れて強火にすると良いです。水が蒸発すると、次第にパリパリしてきます。さらに仕上げにごま油を垂らせば、香りとパリパリ度がアップ。焦げる寸前がベストです！
January 20, 2006
-
おでんくんって知ってます？
ル・クルーゼでおでん。底に沈んでいる大根が一番好き。はんぺんがぷかぷかと浮いてぷくーっとなっている様子も好きです。ウインナーも入れてみました。暖まりますねえ。ところで、「おでんくん」って知ってますか？リリー・フランキー原作のアニメ＆絵本なのですが、コレすごいです。舞台となるのは、東京タワーのそばにある（リリー・フランキーですからね）おでんの屋台の鍋の中にある「おでん村」。おでんの妖精（？）たちが屋台のお客さんに食べられお腹の中に入って癌細胞と戦ったりとか、（そのあとなぜか帰ってくる）とにかくなんかすごい世界観なのです。「おでんくん」を知ると、おでんを食べるのが楽しくなりますよ。おでんくん公式サイトhttp://www.odenkun.net/
January 18, 2006
-
シナモンロール、再び。
あまーいシナモンロールを焼きました。くるくるくる。。前回はお砂糖を控えすぎてしまったので、今回はレシピ通りの分量で。フィリングもたっぷりと。
January 9, 2006
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
-
- おすすめグルメ！
- 病院でも割と良いレストラン！大阪の…
- (2026-08-02 22:13:12)
-
-
-
- スイーツ♪スイーツ♪
- 訳ありでお得！りんご大福KAJITSUDO…
- (2026-08-04 19:24:25)
-
-
-
- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》オレンジジュースゼリー 作…
- (2026-07-18 16:25:20)
-
