毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2012.03.01

今日のお弁当_ハンバーグ

カテゴリ：お弁当

おはようございます。

今日はちょおっと忙しいので　ささっとね　ささっと。

なんか講師の話を持ってきて下さった方がいて　ちょっと嬉しい。
でも実力がないのは自分でわかっていますからね、
一人を一人を育てていく力がないといけません。

私は自由人ですから、突拍子もないこともやってみる、次次とアイデアは浮かぶけれど
人を育てるタイプではないんですね、自覚しておりますとも。

でもそう思って下さる人がいたということに　感謝します。嬉しいですね。

今日は　初めて電子レンジクッカーを使ってみました。

もう少し待てば下料金よりもっと安くなるかもしれません。）

これが　電子レンジクッカー

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今日はハンバーグです。

電子レンジとコンロに　ハンバーグをセット。
途中でひっくり返してから　お風呂に入りました。

出来てるかしら？

フライパンでいつも通り焼いたのはこれ。
ハンバーグフライパン.jpg

電子レンジクッカー

色が　今いちですね。各ご家庭のレンジによって　設定時間は異なります。
うちのは　１分以上長くかかります。

フライパンで焼いても　同じくひっくり返さなくてはいけませんが。
もっと時間をかけないと　焼き色がつかないのかもしれません。

調理時間は　どちらも同じ。

出来上り
ハンバーグ比較.jpg

そうです。縮むんです。

これ　使えないじゃん。

お味は　電子レンジクッカーに軍配！
良いところあって　よかったあー。

レンジに応じた調理時間を　つかめば　もっとちゃんとしたものが
できるのかもしれません。
最初は鍋が温まっていなくて　むらになるらしいので　そこも考えて
使えばいいんですね。

他に作ったのは、ハンバーグを焼いた残りの油で　ほうれん草をさっと炒め
顆粒だしは　今回貝柱。塩は入れません。辛くなりますからね。
牛乳を入れて一煮たちで　出来上り。
なぜ牛乳？
いつも読んで下さる方は　もうおわかりでしょうか。
牛乳の賞味期限が昨日　切れてしまったんです。使わなくては。

お弁当_ほうれん草ミルク煮.jpg

ご飯

ご飯がたくさん余ってしまいました。
焼きめしにしたいけれど、お弁当だとぽろぽろこぼれて　食べにくいですね。
娘は　食べるのが遅くて　へたしたらひとつぶひとつぶ　箸でつまんで食べかねません。

ご飯に　卵・醤油・だしを入れて、ココまでは焼きめしを作る時と一緒です。だしは
炒めるときに入れたりもしますが　今回は最初から混ぜておきます。

卵を先に混ぜるのは　皆さんご存じですね。お米をコーティングして油で炒めた時に
ご飯がべとつかなくする為です。

今回は油は使いません。
シリコンスチーマーに入れてチン。
ほっこりして　お箸で食べても　ぼろぼろこぼれないご飯ができました。

でもこれこそ　電子レンジクッカー使ってみたら　良いかもしれない。
油は必要になりますが。

お弁当_ハンバーグ.jpg

レンコンミンチはさみ揚げ、ミニトマト、キウイ、プルーン、人参、ほうれん草ミルク煮、
ハンバーグ２通り

人参は電子レンジクッカーでハンバーグと一緒に　調理したものです。
ハーブ塩を振りかけました。

サラダではなくてグリルでかりっと焼いたポテト
海老チリソースで食べて貰おうと思いました。
もっとソースを入れたいのですが　こぼれてしまうといけないので
海老にからんだ分だけです。

お弁当_カリカリポテトエビチリソース.jpg

お茶はこれですよ。酸っぱくってすっきりします。

お弁当_お茶.jpg

朝車から降りる時に　ゴミ袋が飛んで　拾って拾って　タッチの差で電車に乗り遅れた
娘。
戻ってきて　車に飛び乗ったはいいが、

あれ定期定期、携帯忘れた、あった。

かなり焦っています。
またもや遠くの駅まで送って行きました。

もう　ぎりぎりだから　こんな目に遭うのォ－。　はい。

ホント　お間抜けちゃんですが、最近はバイトに行く先々で、引き抜きやら
延長の申し込みやらあって　ちゃんと働けているみたいです。

これは保存版　もう顔の筋肉ゆるみまくりですよ。

脱力しきったネコさんたち

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