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三河安城への出張なのでありますが…豊橋までは"ひかり"で移動したあと"こだま"に乗り換えて向うのが最も効率的なのでありますが、都合が合う"ひかり"がないことから"のぞみ"で名古屋へと向かったあと戻るのか、それともずっと"ごだま"で移動すべきかと迷うところでありますそしてもう一つ悩ましいのが、お昼に何をいただくのかと言うことでありまして…名古屋経由であれば"住よしのきしめん"がいただけますし、こだまで行くのであれば三島駅で途中下車をすることで"桃中軒の桜えびのかき揚げそば"がいただけるのでありますいずれも魅力的であることから散々迷いましたが、機会が少ないであろうことから三島駅で途中下車をすることを選択し『桃中軒』へお邪魔させていただきます同じようにこだまを途中下車した人がいるのかいないのか…ちょうどお昼どきであったこともあり10人ほどが入れる店内は一杯でありましたが、立ち食いであることからお客さまの入れ替わりは早く5分も待つことなく店内へ入ることができました当然"かき揚げ"は揚げ置きされているものなのですが、たっぷりの桜えびが使われていることでの、サクッとした歯ざわりと鼻から抜ける芳ばしい香りにおいしさを感じます❝沼津初の立ち食いそば屋として戦後まもなく開業した桃中軒のそば屋。秘伝のブレンドによるだしをふんだんに使用し、長年受け継がれてきたつゆは、心和む甘さが特徴です。❞と書かれたPOPが貼られていたりと、お出汁にもこだわりがあるようで…急に冷え込んだ日でありましたが、そんなおつゆで身体の中から温まることができました【桃中軒】静岡県三島市一番町16-1電話番号非公開
2020.01.27
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今日は浜松クライアントさまと一緒に志都呂にあるイオンを視察いたします定期的にテナントの入れ替えを行うことで陳腐化することを防止しようという戦略があるようで、今が正にそのタイミングオープンして間がないお店や“Coming soon”と書かれた壁で覆われた区画が目につきますそんなお店の一つかココ先月1日にオープンしたばかりの『とんから家』でありますパッと見たときにはすかいらーくグループの新業態である『とんから亭』かと思ったのですが、こちらのおみせは愛知や岐阜、三重と言ったエリアのショッピングセンターへの展開をしている穂波って会社が運営しているようですね揚げたてのとんかつとボリュームたっぷりの唐揚げがウリになっているようで、その唐揚げの名は「からあげマウンテン定食」興味本位というか恐いもの見たさというか、どうしてもその山を崩してみたくなったワタシは食事時でもないのにそれを注文いたします待つこと5分ほど 出来上がった商品は25〜30gカットほどの唐揚げ14個が山のように盛られておりまして…その名の通り、まさに“からあげマウンテン”であります総重量400gほどの唐揚げを飽きることなく食べ切ることが出来るのかと不安が過ったのでありますが、いざ食べ始めてみますと、それほど油っぽくも無くサッパリとした味付けに箸が進みますさすがに完食とはなりませんでしたが、これならお腹さえ空いていれば然程労することなく制覇できそうですね【とんから家】静岡県浜松市西区志都呂2-37-1 イオン浜松志都呂3F053-440-4700
2016.12.13
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豊橋での仕事を終えた夜友人と合流しての食べ歩きをいたします試食はあくまでも仕事でして、これから楽しい食事を楽しみましょうお酒が大好きな友人ではありますが…今日は車を出してくれるってことですから、ちょっと遠出をして『さわやか』へと向かいますココは静岡県内に30店ほどを展開する地域密着のチェーン店でありまして、看板メニューである「げんこつハンバーグ」は県民食とも言われるほどに愛されているようですねお店に入りますと、先ずはそのハンバーグを焼く光景が目に入りまして…備長炭の強火と遠赤効果でこんがりと焼き上げられる姿は見ているだけでも食欲がそそられますので、当然のようにそれに注文が集まることでありましょう以前はパスタメニューもあったように記憶しているのですが… ずいぶんと久しぶりにお邪魔してみますと、商品はぐっと絞り込まれていて看板メニューであるハンバーグ中心の構成になっています「自信がある商品を多くのお客さまに買っていただくことこそがお店のファンを増やすこと」なんですよねそのハンバーグには“げんこつ”や“おにぎり”と言ったネーミングがされていて、親父のげんこつのような愛情、お母さんが作るおにぎりのような愛情を表現されているのでしょうかね?そんなハンバーグは卓上で半分に割られ、熱々に焼かれた鉄板に押し付けることでジューって音とともに煙が上がりまして…そのシズル感とともに芳ばしい香りが上がりまして、お腹がギュルギュルっと鳴きそうですねたっぷりとソースをかけたハンバーグはご飯がいくらでも進みそうなモノでありまして、ギュッと噛みしめるような肉の食感を味わうことができますし、溢れる肉汁や肉の甘みを感じることができる美味しさでありますハンバーグを売るお店はたくさんありますが、こちらでいただくハンバーグの食感はココでしかいただくことができないモノですね一緒にいただいたシーザーサラダにはロメインレタスが使われていて、そのシャキッとした歯ざわりも素晴しいものですし、取り分けにと提供されたお皿やフォークはきちんと冷やされていて… 美味しく食べてもらいたいって気持ちに溢れています美味しいハンバーグを開発することもさることながら、商品を絞り込むことで他のお料理にも細心の気配りができるようになることて、提供される商品すべてがお客さまに喜んでいただけるモノになるってことですねだからこそ、大手の全国チェーンにも負けることなく地元の方に愛されるお店になるのですね【さわやか】静岡県湖西市新居町中之郷4007-1053-594-4511
2015.02.23
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御殿場にあるリゾート施設『時之栖』アウトレットモールからさほど遠くないために、ココにある温泉施設で買い物で疲れた身体を癒して帰られる方も多いのだとかまた、東京からは新幹線とシャトルバスを乗り継いでも2時間ほどでありますから、美味しい地ビールとお料理をいただき、その後温泉などを楽しんでも日帰りの小旅行が楽しめるってことでも人気であるようですねホテルの中にも飲食できる施設はあるのですが、やはりココの目玉は"御殿場高原ビール"でありまして…ビアホールの他にもビュッフェスタイルでいただけるレストランや中国料理のお店もあって、その時の気分や動機によって使いわけることも出来ますねそしてクリスマスにはステキなイルミネーションでお迎えするとことので、ちょうど今はその取り付けに追われていましたねってことで、ビアホール「GRAND TABLE」何でもハム・ソーセージをメインとして扱う肉屋さんが母体になっているそうで… ココでいただくお肉料理はかなり評判が高いようでもありますねってことでスペアリブからこの手の料理は気取っていただくよりも手づかみでいただくことが一番美味しくいただけるモノでありまして…その手に付いたソースをなめるのもまた美味しかったりするんですよねそして、開業20周年記念として平日と土曜日のランチタイムにのみ提供されているサーロインステーキなんと200gで1000円と言うお値打ち価格なのですが、そのお値段からは想像できないほどに柔らかさとジューシーさなビックリでありますザワークラウトとともにソーセージやベーコンが煮込まれるシュークルートも美味しくて…都内でこれだけのものいただいたら4~5千円は支払うことになるであろう"アイスバイン"ココではその半値ほどでいただくことが出来るのですねビールのつまみと言えば、ドイツを代表する料理と言えば… この見た目にもインパクトがある"アイスバイン"であります骨付き肉を塩漬けにして作られるボイルハムなのですが、その塩味がキチンと効いていましてとっても美味しくいた出ましたよこの商品を提供するお店はそれほど多くありませんので、ココへ行くなら是非!って勧めたくなるような一品ですねこちらにはピッツァ専用の薪窯が置かれていまして、薪の香りが美味しい本格的なピッツァをいただくことも出来るんですねってことでマルゲリータを1枚しっかりとしたコルニチョーネと爽やかな酸味のトマトソース そして優しい味わいのモッツァレラが良い感じでありました残念ながらワタシはビールを飲めませんのでジンジャーエールをいただいたのですが、自店でしょうがを擦って作ったと言う辛口のモノを美味しくいただきましたよ【GRAND TABLE】静岡県御殿場市神山719 御殿場高原ビール内0550-87-5500
2014.10.30
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思い立ったが吉日 百聞は一見に如かず ってことで、急遽レンタカーを借りて御殿場へとは言うものの運転するのは4~5年ぶりのことでありますからドキドキで… しかも出庫して5分もしないうちに高速に乗っちゃいましたので冷や汗ダラダラこんな姿 人には見せられませんね約2時間半のドライブでようやく目的である「時之栖」へ到着緊張で肩に力が入っていたのでしょう もう身体中がガチガチでありますココ「時之栖」ってところ、地ビールがいただけることや温泉施設が充実しているなど、かなり人気のリゾートであるようですねそんな施設の中にある飲食施設『御殿場高原ビール』そこにはビアホールをはじめ、バイキングレストランや中華料理のお店などがありまして…何処でランチをいただこうかと迷うところではありますが、ココは地ビールが楽しめるところってことでビアホールへお邪魔いたしますもちろん他のお店でも地ビールはいただけるようですが、やっぱりビアホールの雰囲気でいただくのが一番でしょうから… ってワタシは飲まないんですけどね400席ほどあると言う店内は圧巻 殺風景なお店では無いかとの不安もあったのですが、天井に広がる星空のようなオブジェが良い雰囲気を出していますね平日の、しかもお昼の営業終了間近なタイミングでもそれなりのお客さまがいらっしゃいまして…週末ともなると、ここに溢れるほどのお客さまが訪れるのでしょうねビールと言えばソーセージでしょサワークラウトが添えられる10インチのソーセージは本場感あるモノですし、プチッと弾ける食感も良い感じですが、それが提供されたのは他の料理を食べ終わった頃でありまして… これじゃ、ビールのつまみとした頼んだお客さまからはお叱りを受けること間違いなしですねいくつかのサラダメニューから、最もシンプルで一般的な「ツナと卵のサラダ」をいただきますと、そこにはアンチョビがトッピングされていまして…想像すらしていなかっただけに、アンチョビ好きなワタシには素晴らしいサプライズでありましたお店には本格的なピザ窯が置かれていまして、そこで焼き上げるピッツァや、パスタにも力が入れられているようですねそんなイタリアンメニューから自家製のベーコンを使ったと言うカルボナーラをいただきます自家製であるということから勝手に厚切りのベーコンを想像していたのですが、提供されたカルボナーラには細切りにされたモノが使われていまして、とっても食べやすくはありますが、ベーコンの旨みが楽しめなかったのは残念に思えますが、チーズをたっぷりと使った濃厚な味わいはかなりのレベルでありまして… リングイネと良く絡むソースがとっても美味しくいただけ大満足次回はバイキングレストランへお邪魔することにいたしましょうと、食事を終えたワタシはトンボ返りで東京へ今回は食事だけが目的の1時間ほどの滞在ではありましたが、次回はもっとゆっくりとお邪魔したいものでありますね【地ビールレストラン GRAND TABLE】静岡県御殿場市神山719 御殿場高原ビール内0550-87-5500
2014.09.18
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地元野菜をふんだんに使った身体に優しいレストランがあると言うので、新幹線で約1時間 新富士駅までの小旅行をすることにいたしますココは富士山の裾野ですから、そこで育つ野菜は富士山の湧き水をたっぷりと吸収したモノであろうと勝手に想像して期待を膨らませますそこは「ベッピン食堂」ってお店キレイなお水で育った健康野菜を食べて体の中からベッピンになりましょうってことから名づけられたのでありましょう折角それだけのコンセプトを持ったお店でありますから、それをお客さまに伝えるようなデザインを施しても良いのになと少し残念になるほどにシンプルな外観でありまして…ちょっとお洒落なオフィスのようにも見えなくはありませんねそんな外観とは異なり、店内は白と木を基調としたとってもステキな雰囲気でありまして…野菜をメインとしたレストランであるだけに、女性が好むようなデザインでまとめられていますそんなこともあって来店されているお客さまは女性がほとんどですから、ちょっと気恥ずかしさを感じて大きな身体を小さくたたんでお邪魔いたしますベイクドオニオンはとっても甘みがあって、トロンととろけるような…小ぶりなオニオンをベイクドし丸のまま提供するお店も多いのですが、それだとツルンと滑って食べづらかったりするのですが、ココでは食べ手のことも考えられたキレイな盛り付けで提供していただけますちょっとしたことですが、こういったお客さまを思う気持ちが飲食店にとっては大切なことなんですよねふっくらと焼き上がった豆腐ハンバーグはおろしポン酢でいただきますこれが想像以上にサッパリとした仕上がりでありますし、添えられる野菜のカクテルがとってもオシャレなのですこんなかわいいお料理を囲んでの女子会は盛り上がること間違いなしでしょうゴロゴロっとした蕪の食感が美味しく、いくらやカニが盛られていることでの贅沢感も味わえるリゾットこれだけをいただくとちょっと物足りなさを感じるボリュームでありましたが、サラダやスープが付いたセットですと女性にはちょうど良いくらいなのかもしれませんねほんのりと香るパルメジャーノがコクと程よい塩味を添えてくれますので、とっても美味しくいただくことが出来ました秋も近いってことで松茸が使われたパスタは、松茸の出汁が効いたスープ仕立てでありまして…そこの鷹の爪から出る辛味がアクセントとなって飽きること無くいただけます生麺が使われているってことで、スープとの絡みが良いところも美味しくいただけるポイントですねメニューを見る限りコースを提供したいお店ではあるようですが、単品での商品も充実していますし、手頃にいただけるセットメニューも用意されていますので特別の日でなくても気軽に立ち寄れますね【BEPPIN食堂】静岡県富士市入山瀬599-10545-73-1800
2014.08.29
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半年ほど前から行ってみたかったお店ようやく、今日実現いたしました海を見ながら国道150号線を走り、久能山東照宮の上り口近くにあるお店であります店内は、オーナーこだわりのスペイン家具で埋め尽くされ、その非日常感漂う雰囲気は、今にもフラメンコを踊る女性が現れそうでありますそんなお店でありますから、お昼はそれほど忙しくないだろうと思っていたのですが・・・女性同士のグループや、ちょっと落ち着いた年頃のカップルなどで賑わう繁盛振りでありましたオレンジと言えばバレンシアそんなバレンシア地方のお料理でしょうか?オレンジを使ったニンジンのサラダでありますオリーブオイルやオレンジの果汁でマリネしたモノで、ニンジンのシャキシャキした歯応えがおいしいサラダでありました海老のカタラン風カタルーニャ地方の料理ってことですね海老の風味とコクが堪らなく美味しいソースでありますあまりにも美味しいので、たっぷりとパンに付けて、器を舐めたようにキレイにいただいてしまいました行儀悪いかなと心配していたのですが、こちらのお店ではそのような食べ方を推奨していらっしゃるようでホッとしましたスペインと言えば日本と同じように山と海に恵まれたトコロですから、魚介が新鮮で豊富なんですよね白ワインとニンニク、それに塩で調味したワイン蒸しガツンとパンチが効いたニンニクの風味が美味しさを倍増させてくれますねフレッシュなマッシュルームを、オリーブオイルで素揚げしたモノ添えらた竹串で突き刺していただきましたこれまたニンニクをふんだんに使っていて、その香りがとっても美味しいモノでありましたこちらの名物だと言う「ガーリックチキン」これまたたっぷりのニンニクを使い、ジャガイモと一緒にオーブンで焼き上げた熱々でホクホクの一品でありますお塩で下味をキッチリとつけたチキンに、オリーブオイルと香ばしく焼けたニンニクの風味が加わり、ワインが進みそうな料理ですね〆は定番のパエリアこちらのお店には数種類のパエリアが用意されているのですが、折角ココまで来たのだから・・・ とスペシャルミックスパエリアをいただくことにしましたふんだんな魚介を使ったパエリアでありますそれぞれの魚介から美味しい出汁が出て、深い味わいに仕上がっていますパリッと焼けたおこげが美味しい、日本人好みの料理でありますね最近都内では、スペインバルが増えていますが、ココは30年以上の歴史を持つ本格派スペイン料理のお店その歴史に裏づけされたように、どの料理もしっかりとしていて、コレだけニンニクを食べたのに、口臭も気になることなくサッパリとした後味でありました【サングリア】静岡県静岡市駿河区根古屋162-1054-237-5903今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2010.01.13
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かにチャーハンのお店を見つける前に、一筋離れたところにあったカレーのお店ココがどうしても気になって・・・何が気になるって、この暖簾玄関の半分以上を隠すほどに大きな暖簾に、ドデカく「カレーの店」とあるいかにも専門店らしく、そのカレーに自信を感じるで、気になるそんなことで、先ほどのチャーハンを半分ほどで止めカレーをいただくポークカレーが基本それに、好みのトッピングが出来るという、ココイチ的なシステムココイチほどのバリエーションは無いけど、いつくか魅力的なものがあるたとえば、メンチボールきっと肉団子のようなものであろうけれど、衣は付いているのか、そうでないのかいろいろと悩んだ結果、ワタシが選んだのはベーコンエッグ注文が入ってから、ちゃんとフライパンで作るベーコンエッグ大き目且つ厚切りそんなベーコンが熱せられたフライパンに乗せられると、ジューッというシズル音美味しそうでありますカレーにはゴロゴロとしたジャガイモと、豚バラが入ったシンプルなものそのお味は・・・ちょっとサラサラで、それほどコクがあるわけでもない、普通のカレーだけど、どこと無く昔食べた懐かしいカレーのような・・・店内はコの字型のカウンターのみレトロな雰囲気の木製テーブルと椅子がチョット良い感じ名物的なお姉さんがいたりして、絶対にチェーン店では味わえない接客ステキでありますそういえば、福神漬けはともかく、らっきょうが置いてあるなんてううれしいではないですかどうして、チェーン店ではらっきょうは有料なんでしょう?ボリュームもそれなりにあって、アットホームな接客地元のサラリーマンご用達と言った繁盛店でありました【あまから亭】静岡県静岡市葵区両替町2-4-20 玄南ビル1F054-255-1345 今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2009.10.28
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静岡への日帰り出張となれば、ランチは丸天に決定と、勇んで臣へ向かったのだけど・・・さすがに人気店、ココだけは行列でありましたそれほど時間に余裕が無いので、他を探すことにし、静岡の繁華街である紺屋町を散策かにチャーハンの店実はこのお店、東京の渋谷に一号店があって、チョット気になっていたお店なのでありますそんなお店を偶然にも見つけ、早速入ってみることに・・・お店の外にまで鍋を振る音が聞こえていて、臨場感たっぷりであります食券を買うシステムなのですが、メニューはこんな感じシンプルな、かにチャーハンやあんかけチャーハンがあったりと、楽しいメニューかに好き、チャーハン好きの日本人でありますから、このお店は流行らないわけないですねオープンなキッチンを囲むように作られたカウンターどこの席に座っても、厨房を見渡すことが出来、キッチンスタジアムのようでありますもっともシンプルな、かにチャーハンと唐揚げのセットをいただくことに軽快の鍋振りの音を楽しんでいたら、程なく目の前にかにチャーハンが・・・セットの汁はかに汁ですよチャーハンはパラパラに仕上げられたものでありますが、チョット水分をすべて飛ばし過ぎてしまったようで・・・ボソボソな状態であったことが残念でありますオープンなキッチンで鍋振りの音を楽しませながら、贅沢感ある蟹をチャーハンという気軽な料理で提供するチョット気になるコンセプトでありますしばし勉強させていただきましょう【かにチャーハンの店】静岡県静岡市葵区両替町2-3-9 カメヤビル1F054-271-8115今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2009.10.28
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静岡へ移動しての打ち合わせも終了時計を見ると18:00お腹も空いたし、新幹線までも時間があるし・・・なんと、沼津の名店「丸天」を発見さすがにココだけは、お客さまが入っていますねちょっと前に沼津市場のお店で、ボリュームたっぷりな新鮮なお魚を頂大満足したことを思い出し、よだれが・・・ まずは静岡らしく、桜海老としらすであります桜海老にはレモン汁が添えて提供され、初体験コレはなかなか良い食べ方ですね かなりお気に入りでありますこのお店に名物の一つ「海鮮かき揚げ」直径10cm弱、高さ20cm弱のタワー状であります大きさの割に海鮮の量は少なく、ほとんどが衣 コレにはちょっとガッカリですね鯵の刺身一言、身に甘味があります 美味しいですぶりの照り焼き大きさが伝わるでしょうか?22cmほどの四角形の器に、ドーンと乗っかる豪快さこんな大きなぶり照り、初めていただきます脂もたっぷりでとっても美味しく完食 中トロ握りと近海握り大き目のシャリに大き目のネタ中トロの大きさにはビックリですし、近海握りには毛がにの汁まで付いている驚きのパフォーマンスでありますね元気あるお店で、新鮮な美味しいお魚しかもソレがボリュームたっぷりでお手頃価格静岡出張の、夜ごはんはココに決定ですね【魚河岸 丸天】静岡県静岡市葵区紺屋町8-9 ゴールデン地下街054-273-4000今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2009.10.09
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最近、ご当地グルメが盛んなようであるその中でも静岡は凄い“静岡おでん”や“富士宮焼きそば”は有名なトコロであるが、その富士宮市の隣町である富士市も、富士宮に負けじと“つけナポリタン”なるものを開発したようである富士市の中心部、吉原商店街ってところにある「アドニス」って喫茶店が発祥町興しとして、“味噌焼きそば”と競ったらしいが、この“つけナポリタン”が勝利を収め、街づくりプロジェクトに取り入れられたようであるで、早速「アドニス」へ出かけたのだけど、残念ながら目的の“つけナポリタン”は売り切れ優しく人が良さそうなマスターに、つけナポリタンのマップをいただき、他を探すことに・・・アドニスの数軒離れたところにある「カフェ ソファリ」牛スジを煮込んだトマトスープが特徴だと紹介されていて、美味しそうなのでココに決定ちょっと太めの生パスタを炒めてあるので麺が締まって、コシとモチモチ感が増しているようだスープは、サッパリとしたトマトの酸味を楽しめるスープなのであるが、牛スジを煮込んであると言うだけあってコクと旨味も楽しめるサラッとしたスープであるのでチョット絡みは弱いが、麺とスープを一緒にいただくと、その旨味を味わうことが出来るスープの中にはチーズが入っているので、そのコクも楽しむことが出来る、なかなかのモノ期待以上の美味しさに、また来たいし、発祥のアドニスのも食べてみたいチョットお気に入りの“つけナポリタン”であります【カフェ ソファリ】静岡県富士市吉原2-3-190545-51-3555
2009.05.02
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今日は営業のお仕事昔、名刺を交換したことがある沼津の会社の方を訪ねた知らない人ではないと言え、ちょっと緊張その緊張が伝わったのか、堅い雰囲気で話が始まるとは言え、何だかんだと話しているうちに打ち解けることが出来、話も何とか前向きに進みそうせっかくココまで来たのだからと沼津魚市場へ行く当然セリの時間は終わっているのだけど、数軒の飲食店は未だ営業していた市場の飲食店=美味しいお魚を安く食べることが出来るそんな目的でココへ来たのだから、最も有名だと言う「丸天」さんへココには、市場で働く人はもちろん、観光で来られた方や、ココ目的に来る人もいるらしく、食事時には列を作ることもあるのだとか楽しみである店頭には、ぶりカマや、鮭のハラス、カサゴの唐揚げなど、お土産がたくさん並んでいるどれも美味しそうで、買って帰りたいほど何をを食べようかと決めることが出来ないほど、店内にはずらりと並ぶメニューアレコレな悩みに悩んで・・・「いくら・うに・ぶつ切丼」贅沢なモノ3点盛りの豪華丼、しかも毛がにの味噌汁まで付いて・・・全てが新鮮だし、まぐろなんて、これまで経験が無いほど、モチモチしてるし・・・コレ以上無い感動を体験しましたよ店頭にあった鮭のハラスが食べたいと、我侭を言ってみたらちゃんと温めてくれましたよ大根おろしまで添えてくれる優しさがうれしいですねコレがすごく脂が乗っていて・・・こんなハラスも食べたこと無いですね【魚河岸 丸天】静岡県沼津市千本港町114-1055-963-0202 今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2009.01.08
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せっかくココまで来たのだから・・・三島にちょっと立ち寄って“鰻”を食べて帰りましょうって感じで「桜家」三島市と言えば三嶋大社その門前町として栄えた街には富士山系の湧き水が市内各所にあるそんなきれいな水の街だからこそ、美味しい鰻が食べられるのだろうココの創業は安政3年(1856)と言うから幕末期のことである江戸末期までは、鰻を食べる習慣がなかったと言われているので、「桜家の歴史は、鰻の歴史」とも言えるのであるそんな歴史あるお店でいただいた鰻がコレふっくらした身はホロホロ、炭火の香りも残る本物の味タレはサラッとしていて甘味は控えめだから、鰻の美味しさが活きているって感じこんな重厚な建物でいただく鰻だから、余計に美味しく感じてしまうのかも・・・でも、お店の外はココの煙だらけきっと三島の人は、鰻の香りと共に生活しているのでしょうねお仕事頑張って、自分へのご褒美にココへ来るそんな小さな目標を作ってみましょうか・・・【桜家】静岡県三島市広小路町13-2055-975-4520今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2008.08.31
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日曜日しっかり朝寝坊した後、チョットお出かけ先週のこと、「美味しい唐揚げが食べたい」なんて話をしていたら、会社の仲間が、静岡の富士市って所に美味しい唐揚げ屋さんがあると教えてくれたで、その美味しい唐揚げを目がけてのお出かけであるお店に着いてみると、ワタシが想像していたお店とは全く異なっていたちょっとコジャレた唐揚げの持ち帰り専門店を想像していたのだけど、そこには、お肉屋さんが自店で調理した、唐揚げやとんかつなども売っている光景があった昔の商店街にはこういうお店が必ずあったのだけど、最近では見かけることがなくなりつつある そんなお店であるが、お店の写真を撮ろうとしても、次から次に車が来て、写真が撮れないのである諦めて、車でお店が隠れちゃうけど、パチリとやったのがコレココに買い物に来る人の目的は、ほとんどが唐揚げなのである次から次に、揚げても揚げても無くなる唐揚げ恐ろしい繁盛店である 一羽から2本しか取れない、モモや手羽が一つ280円しっかりした味が付けられた鶏肉がカラッと揚げっていて癖になる味ビールのおつまみに良し、ごはんのおかずに良し、チョットしたツマミ食い的おやつにも良いそんな素晴らしい唐揚げである見た目に区別が付きづらいけど、左が挽肉唐揚げ、右が骨なし唐揚げ挽肉唐揚げと、現代用語でチキンナゲットである他にも、ネック(首)などもあって、丸ごと一羽、残すところ無く使い切る、肉屋だから出来る技家庭では出来ないほど大きなモモの唐揚げや、ココでしか買えないネックなどなるほど、コレは繁盛して不思議は無いですね【栄屋鶏肉店】静岡県富士市浅間本町7-90545-52-6192今日もご訪問いただきありがとうございますブログランキングへの応援クリックお願いします人気blogランキングへ
2008.08.31
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今日は浜松こちらも鰻の本場 浜名湖は全国でも有数の鰻の養殖で知られるところであるお店からは、鰻を焼いた煙がモウモウと出ていて、とっても美味しそうな香りその香りに引き込まれるように「かんたろう」へ店内は、お昼の時間を過ぎているのに、ほぼ満席ちょうどカウンターが空いていたので、今日も運よく待たずに座れた昨日の今日なので、今日はちょっと控えめに、1匹だけの、並のうな重にしたこちらの鰻は関西風 腹開きの直焼きだから、パリッと焼かれた香ばしい鰻である関西は商人の街 “腹を割って話し合う”とのことから、鰻も腹開きなんだそうだ三島は関東風、浜松は関西風そう言えば、大井川が、味の東西分岐点であることを思い出した何となく面白いパリッと焼かれた関西風も美味しいのだけど、私は、関東風の蒸した軟らかい鰻が、どちらかと言えば好きなようであるしかし、昨日と言い今日と言い、夏は鰻が食べたくなるらしく、どちらも凄い賑わいであったココは、創業から30年、関西風にこだわっているらしく、厨房の奥では、オヤジが一人で懸命に鰻を焼いていた接客は感じよく、好感が持てるお店だったので、機会があったらまた行ってみようと思うもうすぐ、土用の丑の日みんなで鰻を食へて、暑い夏を乗り切ろう!【関西風炭火焼うなぎ かんたろう】静岡県浜松市飯田町616-2053-464-6323人気blogランキングへ
2007.07.26
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沼津でのお仕事に向かう途中、三島でランチ三島と言えば鰻!土用も近いことだし、鰻を食べることにする昔一度訪れて、大変満足した桜屋に行こうと思ったが店休日となれば、ココしかない うなよし三島駅着11:00駅から歩いて行けるとの情報に従いテクテク歩くことにするが、灼熱の日 15分も歩いたら汗ダクダクようやくお店に到着まだ、11:15ちょっと過ぎなのに、店内は1席を残すのみ何とか待たずに済んだが、間もなく相席なんと言う繁盛振りなのだろうか・・・これほど繁盛しているのなら、味には期待が持てそうである 上うな丼並、上、特上とあって、鰻の量が違うらしい並で1匹、上は1.5匹、なんと上は2匹なのらしく、上はまむし(ご飯の上だけでなく、ご飯の間にも鰻が入っている)で提供されるらしいと言う、ことで無難に上を注文したのだが、コレでも十分なボリュームココの鰻は関東風である腹の脂を逃さないように、背開きするのが関東風また、白焼き後、蒸して焼き上げるのも関東風タレは香ばしく焼かれ、良い風味が食欲をそそる更に鰻の軟らかさは、他店では味わえないほど東京から、わざわざココの鰻を食べるために通う人も多いとは納得である対応の横柄さには不快感が残るが、コレだけの商品を出されると、その美味しさにほかのことは許せてしまうほど三島にお出かけの際には、鰻を食べるべし【本町うなよし】静岡県三島市本町1-37055-975-0499人気blogランキングへ
2007.07.25
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豊橋から移動途中、天丼が美味しいと噂のお店でお昼をいただくことにした目下に、舞阪漁港を見下ろせるお店は、さも新鮮なお魚がいただけるのだろうと期待できる浜名湖産にこだわり続け、なんと100年近くも営業していると言うから凄いお店では、90歳になる大女将が迎えてくれる現役の看板娘なのである 活えび天丼コレが名物の天丼お店には車海老専用の生簀があって、注文が入ってから水揚げすると言う、こだわりなんだそうだもちろん、浜名湖産! アサリの味噌汁こちらも活のアサリを使っているから、香りが違うしっかり、アサリの出汁が出ていて・・・天丼も美味しかったけど、コレが一番美味しかったかも・・・付け合せの「のり酢」ミネラル、ビタミン豊富な海苔と、健康増進に役立つといわれる酢を使ったヘルシーメニューであるらしいコレも美味しかったなぁ【活魚料理 魚あら】静岡県浜松市舞阪町舞阪2119-12 053-592-0041 人気blogランキングへ
2007.05.16
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知らないうちにオープンしていたお店“ふとっぱら”浜松で、ふとっぱらと言えば、鍛治町にある居酒屋が有名であるが、ココはそことの関係は無いらしい確かココは、“よってこや”と言うラーメン店だったような・・・お店の移り変わりは速いものだこのお店は、“しゃぶしゃぶ”や“すき焼き”が食べ放題でいただけるお店のようだ1980円の看板につられて入ってきたが、500円の違いならば・・・と、上コースをオーダーこれが、そのお肉さすがに丁寧には盛られていないが、食べ放題としてはかなり良いレベル霜降りの高級肉は確かに美味しいが、脂が多い分たくさんはいただけないこのお肉、決して硬くなく、変な臭みも無い特別美味しいものではないが、この程度のお肉が、たくさん食べるにはちょうど良い加減しゃぶ野菜だって、ちゃんとしているもちろん野菜も食べ放題焼肉と違って、しゃぶしゃぶは余分な脂を落としていただけるから、お肉をたくさん食べてももたれたりしないそんなヘルシーな感じが受けているのか、連休前の平日と言うのに、19:00過ぎには多くのお客様で賑わっているお替り3回 満腹である【鍋ダイニング ふとっぱら】静岡県浜松市植松町269-4053-465-0324
2007.04.25
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この店に来たのは何年ぶりだろうこの店が移転する前だからもう10年以上前のことである懐かしく、ちょっと立ち寄ってみた国道152号線沿いの積志郵便局近くの外食通りに店がある一際目立つ大きな看板が目印気軽に喫茶店感覚で入れるところが魅力 ジョエルライスナポリタンが食べたくなって、コレをオーダーしたのだけど提供されてビックリ直径30cmはあろうかと言う大きなプレートに、ナポリタン、ピラフ、ロースカツ、サラダ、がドンと盛られているナポリタン、ピラフはそれだけでも一人前はあろうかと言うボリュームつまり、ほぼ三人前が一皿に・・・ これで1310円・・・マッシュルーム、ピーマン、ハム、玉ねぎを具材とした、オーソドックスなナポリタンケチャップの酸味と、玉ねぎの甘みが絶妙に絡み合って、これぞナポリタンと言う本物お腹いっぱい食べたいならココってお店当然お客様は男性中心、しかもなるほど・・・ と納得するような体型の方が多くって、ちょっと笑っちゃいそう大食い自慢の人には、うれしいお店ですね【JOEL(ジョエル)】静岡県浜松市有玉北町746 053-432-0881
2007.02.24
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静岡県内に20数店舗を有する地元を代表するチェーン店「さわやか」以前から気になっていたのだけど、なかなかチャンスが無くて・・・ 浜松でのお仕事の後、遅めのランチをいただきに行ってきました「さわやか」って屋号が、前から気になっていたのですが、その名の通り、スタッフの方々が、とっても“さわやか”でしたメニューに堂々と書かれている看板商品の文字 しかも赤字で・・・それほど自信があるのだったら食べなきゃダメでしょう ってことで“げんこつハンバーグ”運ばれてきたげんこつ大の真ん丸としたハンバーグお店の人が半分にカットしてくれました中身が赤い程度が、肉汁たっぷりで美味しくいただけるとのこと自社のハンバーグ工場で、安全にこだわった牛肉を、衛生的な工場で加工し、その日のうちに店舗へ配送するから、自信を持ってレアで提供できますとの店長談ジュージューと音を立てる鉄板で、好みの焼加減に調整できるのも良いですねオニオンソースを選びましたが、これが正解!!ちょっと甘めに仕上がったソースがとっても美味しかったんです弾力があって、肉の食感を味わえるハンバーグ静岡出身者のふるさとの味と言われるほど、みんなに愛されるハンバーグ納得です!!【炭焼きレストランさわやか】静岡県浜松市白羽町636-1053-444-1432
2006.11.29
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これからの季節、こう言ったものが欲しくなるよね鍋焼きうどん ちょっと早いけど、とっても興味をそそられ食べちゃいましたココの鍋焼きうどん とってもお出汁が美味しかった特別なものは何も無いけど、具沢山でうれしい白菜、椎茸、えのき、かまぼこ、ワカメ、キヌサヤ、・・・そして玉子と海老の天ぷら鉄鍋で提供されるから熱々感は抜群ですよ寒い夜に、美味しい鍋焼きうどんを食べるならココに決定?ですね【亀庵総本店】静岡県浜松市西塚町94-1053-467-2200
2006.10.18
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今日は浜松 雨の一日でした雨って気持ちまで鬱にしてしまう、恐ろしい力を持ってますねそんな気分のまま、夕食の時間いまひとつ食欲が無い・・・ 今日は軽く済ませよう・・・ 天おろしうどんさっぱりして冷たいおろしうどんヘルシーなワカメがいっぱい乗ってて体にも良さそう温泉玉子を崩して、麺に絡めるそして一気にすすり上げる 美味しい・・・そしてセットのミニひれカツ丼軟らかいヒレカツがサクサクの衣で・・・これマジ美味しいっす!卵とじではなくて、ソースカツ丼キャベツがいっぱいでこれまたヘルシーお腹いっぱいになってもなんとなくヘルシーな感じなんとなくうれしい・・・やはりこのお店、浜松では欠かせないですね【亀庵総本店】静岡県浜松市西塚町94-1053-467-2200
2006.09.26
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浜松市に「亀庵総本店」と言う、お寿司と天ぷら、おうどんのセットメニューを中心にした和風のファミリーレストランがある気軽に美味しいものがいただけるので、浜松へ出張の際には、時々立ち寄るのだが、ハズレがないからうれしい今日もここでの夕飯となる ファミリーレストランで、これまでの商品が出てくるなんて・・・想像を超えた美味しさに感動 だからここが好き実はこのお店、昔はおうどん屋さんだったらしいだから、おうどんも美味しい今日はカレーうどんをいただいてみるトロッとクリーミー だけど、香辛料が効いていてパンチがあるコクのあるカレーとコシが強い麺このお店の裏メニューみたいな感じです(あっ、ちゃんとメニューにもありますよ)【亀庵総本店】静岡県松市有玉北町789053-432-0600
2006.08.29
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