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2005年10月17日
カテゴリ： 今日のこと
『十月の息子』ならぬ、我が家の『十月のオジン』の誕生日。
我が家では誕生日の夕食は、好物をリクエストすることになっている。
1週間ほど前から聞いているが「なんでもいいよ～！とうふでも・・・」彼の言う“とうふ”は冷奴なんです。わたし、料理が下手なわけではない つもり ですが・・・それだけ豆腐が好きなんです。
･･･ということで、私の一存で
石川では超・有名なに決定です。
材料：鶏のつくね(鶏挽肉・生姜・卵・しょうゆ少々・片栗粉)
しいたけ・くずきり 【途中からお餅を入れます。】
もちろん、晩酌もしますよぉ～！風呂あがりなら ビール そろそろ 熱燗 もいいかな？鍋奉行さん！
では、準備に取り掛かります。
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