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2006年03月08日
テーマ： 今夜のばんごはん(53070)
カテゴリ： 食（食事・お酒 等）
これ何か分かりますか？
オレンジ色のまるいの・・・ にんじん の白玉団子です。
久しぶりに作ってみました。
にんじん 3本をひたすらおろす。 (久しぶりなので頑張りました。)
絞り汁と塩少々に白玉粉とをこね合わせて、
耳たぶぐらいのかたさになったら、丸めて真ん中をへこませる。
多めの沸騰したお湯に入れて、ゆであがったら冷水で冷やしておく。
野菜とウインナー (桜のパッケージに惹かれました） を煮て、
コンソメキューブ・酒・塩・こしょう・薄口醤油で味付けをする。
食べるときに にんじん団子 を器にとり
上からスープをかけて出来上がり。
歯ごたえがあり、人参嫌いでも食べられます。
美味しいと言ってもらいましたヽ(^o^)丿
だ～いすきなお方が、
白玉団子を自分で作られている事を知り、私も、作ってみました。 (ＰＡＴｉ-ＰＡＴｉより)
オレンジ色のまるいの・・・ にんじん の白玉団子です。
久しぶりに作ってみました。
にんじん 3本をひたすらおろす。 (久しぶりなので頑張りました。)
絞り汁と塩少々に白玉粉とをこね合わせて、
耳たぶぐらいのかたさになったら、丸めて真ん中をへこませる。
多めの沸騰したお湯に入れて、ゆであがったら冷水で冷やしておく。
野菜とウインナー (桜のパッケージに惹かれました） を煮て、
コンソメキューブ・酒・塩・こしょう・薄口醤油で味付けをする。
食べるときに にんじん団子 を器にとり
上からスープをかけて出来上がり。
歯ごたえがあり、人参嫌いでも食べられます。
美味しいと言ってもらいましたヽ(^o^)丿
だ～いすきなお方が、
白玉団子を自分で作られている事を知り、私も、作ってみました。 (ＰＡＴｉ-ＰＡＴｉより)
数年前の雑誌(？)より☆我が家風に変えてあります。
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