はじめてのブログ（ごはんとバーボン）

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今日は、学生時代の仲間とお寿司やさんに。

お寿司といってもおつまみなども充実してます。
充実といってもお任せですが。

今回のコースを覚えてるだけあげてみましょう。
「ぶり大根」出汁が最高。大根もぶりもほろほろ。
「カニと生だこのサラダ」タコの歯ごたえとカニのジューシーさがいい。
「マグロなかおち」最高。醤油につけると脂がしみ出る。でも脂がしつこくない。
「生ガキ」酢醤油で。ぷっくりプリプリ。

「キュウリの酢漬け」ガリを漬ける甘酢を使って小キュウリを漬けたもの。和風ピクルス
「げそ」あまい。
「しおから」普通の塩からと全然ちがう。とってもまろやか。
「つぶがい」コリコリ。磯の香りがする。
「くろまめ」箸休め。豆の味がしっかりした甘み抑えめのくろまめ。
「ぼたんえび」これまたねっとり。でも甘エビの方がすき。
「大トロにぎり」最強！！とける、、、、脂がすっきりとしてる。
「いくらの軍艦」軍艦というか挟んだだけ。海苔といくらのハーモニー。
「さばのにぎり」脂がのっていて、身もしっかり。いい
「ヒラメのにぎり」昆布締め。
「キスの握り」昆布締め。キスの寿司ははじめて。以外にいい。

「つぶがいの肝」醤油漬け。濃厚な酒の肴。多くは食べれないけど、うまい
「赤貝のにぎり」臭みがない赤貝はうまい。
「穴子のにぎり」とける。ほろろろ
「鉄火巻き」中トロマグロ。マグロがでかい。うまい！！
「デザート」最後はラ・フランスとイチゴ。あまい。香りがいっぱい

あとは、お酒。
飲んだのは「南部美人」「日置桜（強力）」「銀嶺立山」「清泉」「瓶雫」
思った通り弱ってました。半分酔ってしまいます。
美味しいご飯にはお酒が飲めないととっても損した気分。

ふぅ～～～お腹いっぱい。
新入社員の時は、値段を見ないでカウンターでお寿司を食べるのが夢でしたが、いつのまにかその夢が叶ってます。
いまでは、ちょっとした贅沢です。
下手なホテルで数万も払うなら、こっちの方がどれだけよいのか。。。

帰ってきたら、酔いさましをして、久々にバーボン。
気がつけば、３日ぶりのバーボンです。
最近の中では最長の禁バーボン期間。やっぱり体調が第１ですね。

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