2007/01/22
カテゴリ： 日々のお酒
今日の晩餐は残りもの＋アルファ
ほとんどが残り物ですが、ニラ玉は久しぶり。
最近、新しいテフロン加工がしてある小さなフライパンを購入しました。
うちのフライパンは全て元テフロン加工。しかし、もうただの鉄フライパン。
ホントにフライパンにくっつかないのか、ちょっと試しに卵焼きを作りたくなりました。
いざ、作ってみると感動。
いつもは、油を引いて熱して冷まして、さらに熱してから料理しないとくっつきまくるのに、このフライパンったら、なんていい子なんでしょう。
これなら、プロのオムレツ見たいに作れるんじゃないかなぁ、、、なんて
さて、今日のお酒も焼酎です。
久々に「新酒 無濾過 黒伊佐錦」
そろそろ新酒も酒屋から消えてくる頃だと思います。
まだ残っているかなぁ、、、、、
さてさて、今日もバーボンです。
昨日と同じ「Ｉ．Ｗ．ハーパー１２年」
ほとんどが残り物ですが、ニラ玉は久しぶり。
最近、新しいテフロン加工がしてある小さなフライパンを購入しました。
うちのフライパンは全て元テフロン加工。しかし、もうただの鉄フライパン。
ホントにフライパンにくっつかないのか、ちょっと試しに卵焼きを作りたくなりました。
いざ、作ってみると感動。
いつもは、油を引いて熱して冷まして、さらに熱してから料理しないとくっつきまくるのに、このフライパンったら、なんていい子なんでしょう。
これなら、プロのオムレツ見たいに作れるんじゃないかなぁ、、、なんて
さて、今日のお酒も焼酎です。
久々に「新酒 無濾過 黒伊佐錦」
そろそろ新酒も酒屋から消えてくる頃だと思います。
まだ残っているかなぁ、、、、、
さてさて、今日もバーボンです。
昨日と同じ「Ｉ．Ｗ．ハーパー１２年」
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