2009/04/17
カテゴリ： 日々のお酒
今晩ご飯
お風呂上がりのいっぱい。
春の陽気にこういうのがちょっとクセになってきたｗ
まずは 生春巻き(自家製スイートチリソース)、トマト で乾杯
今日はモルツです
ビール系は普段、発泡酒なのですが、やっぱりビールはおいしい
今日の生春巻きは、鳥胸肉とシーチキン
今までの中で一番おいしくできました。
材料と量目安：酢＞砂糖＞豆板醤＞ナンプラー＞すり下ろしニンニク
さて、今晩ご飯
１週間かけて食べてきたタケノコの締めとして、タケノコご飯
ってことで、メニューは
タケノコご飯、湯葉刺し、切り干し大根、柳川風の・・・なんだろう？
タケノコご飯の具はタケノコだけ
初めて作ったけど、すんごいおいし～～～～～い
ご飯だけでもスイスイ食べられちゃう
お米はいつもは無洗米を使ってましたが、今週から変えてみました。
数年前から冬場の米研ぎが面倒だったので無洗米にしていましたが、今回は精米したてのお米。
変えてみた理由は簡単で、タケノコ湯がくのに米のとぎ汁を使いたかったから
この数年、損した気持ち
あっ、柳川風なんだろうは、、、、いいや。
タケノコご飯に心奪われて、、、、
さて、おいしいご飯に気をよくして、ちょっとおいしいバーボンが飲みたくなった。
ってことで、今日はこちら
ブラントン・ゴールド
いろいろシリーズがありますが、ゴールドは格段にまろやかです。
お風呂上がりのいっぱい。
春の陽気にこういうのがちょっとクセになってきたｗ
まずは 生春巻き(自家製スイートチリソース)、トマト で乾杯
今日はモルツです
ビール系は普段、発泡酒なのですが、やっぱりビールはおいしい
今日の生春巻きは、鳥胸肉とシーチキン
今までの中で一番おいしくできました。
材料と量目安：酢＞砂糖＞豆板醤＞ナンプラー＞すり下ろしニンニク
さて、今晩ご飯
１週間かけて食べてきたタケノコの締めとして、タケノコご飯
ってことで、メニューは
タケノコご飯、湯葉刺し、切り干し大根、柳川風の・・・なんだろう？
タケノコご飯の具はタケノコだけ
初めて作ったけど、すんごいおいし～～～～～い
ご飯だけでもスイスイ食べられちゃう
お米はいつもは無洗米を使ってましたが、今週から変えてみました。
数年前から冬場の米研ぎが面倒だったので無洗米にしていましたが、今回は精米したてのお米。
変えてみた理由は簡単で、タケノコ湯がくのに米のとぎ汁を使いたかったから
この数年、損した気持ち
あっ、柳川風なんだろうは、、、、いいや。
タケノコご飯に心奪われて、、、、
さて、おいしいご飯に気をよくして、ちょっとおいしいバーボンが飲みたくなった。
ってことで、今日はこちら
ブラントン・ゴールド
いろいろシリーズがありますが、ゴールドは格段にまろやかです。
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