2009/06/21
カテゴリ： 日々のお酒
遅めのお昼ごはん
自家製つけ麺
チャーシュー、半熟たまご、もやし＆ゴーヤをトッピング
今日は天気が悪く、家でダラダラ
夕方雨が上がったので自転車でお買い物
まだまだおっかなびっくりの奥様は、人混みの中で悪戦苦闘
早く遠出ができるようになるといいなぁ
力入りまくりの自転車操作で、少し筋肉痛になった奥様
半身浴でリラックス
日本酒魔人 が光臨したので、和食メニュー
ナスのしょうが焼き、切り干し大根、カツオ、漬け物、サラダ、塩辛
日本酒は 銀嶺立山
お漬け物は「 Iamどきんちゃんさん 」から ＢＢＳ で教えてもらった簡単レシピを素に作りました。
タネ作りたてだからか１時間ぐらい漬けちゃったけど大丈夫でした
味噌、ヨーグルトによって味がかわったりするのかな？もう少し酸味があってもいいなぁと好みの味を模索中。
明日また作ろうっと
切り干し大根は、昨日母君が持ってきてくれたもの。いつも助かります。
カツオはトロトロでおいしい
ワカメ、タマネギ、しそをたっぷり。ポン酢をたっぷりかけて。
食べてみると、無味無臭
ん～～香りのしっかりしたしそを食べたい
さて、今日のバーボンタイム
ターキーソーダ、エズラソーダ
小腹減ったのでこの間買った朝カレーを
めざめるカラダ 野菜キーマ 朝カレー
半熟たまごをトッピング
レトルトは熱々ごはんにかければ温める必要はないのだけれど、温かいのがすきなので、温めちゃった
蒸し暑いのでエアコンを今季初めて点けてみた。
とりあえず、臭くないな。
湿度が少し減るだけで快適だった
保存
漬け物レシピはBBSだと消えちゃうかもしれないので、ここに保存しとこ
――――――――――――――――――
「簡単ぬかづけ Iamどきんちゃんさん」
ジップロックに、卵くらいのお味噌（普通）とプレーンヨーグルトを大さじ１入れて
ちょっともみもみしてから、にんじんでも大根でもきゅうりでも、
野菜を洗って一口大にきって、軽く塩でもんで袋に入れて５分。以上！
その味噌は継ぎ足して何度でも使えるそうです。
または野菜から水が出て薄まるから、最後ドレッシングみたいにもできるそうです。
わたしも、にんじん１本完食してもた～。 (2009/06/20 02:02:28 PM)
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自家製つけ麺
チャーシュー、半熟たまご、もやし＆ゴーヤをトッピング
今日は天気が悪く、家でダラダラ
夕方雨が上がったので自転車でお買い物
まだまだおっかなびっくりの奥様は、人混みの中で悪戦苦闘
早く遠出ができるようになるといいなぁ
力入りまくりの自転車操作で、少し筋肉痛になった奥様
半身浴でリラックス
日本酒魔人 が光臨したので、和食メニュー
ナスのしょうが焼き、切り干し大根、カツオ、漬け物、サラダ、塩辛
日本酒は 銀嶺立山
お漬け物は「 Iamどきんちゃんさん 」から ＢＢＳ で教えてもらった簡単レシピを素に作りました。
タネ作りたてだからか１時間ぐらい漬けちゃったけど大丈夫でした
味噌、ヨーグルトによって味がかわったりするのかな？もう少し酸味があってもいいなぁと好みの味を模索中。
明日また作ろうっと
切り干し大根は、昨日母君が持ってきてくれたもの。いつも助かります。
カツオはトロトロでおいしい
ワカメ、タマネギ、しそをたっぷり。ポン酢をたっぷりかけて。
食べてみると、無味無臭
ん～～香りのしっかりしたしそを食べたい
さて、今日のバーボンタイム
ターキーソーダ、エズラソーダ
小腹減ったのでこの間買った朝カレーを
めざめるカラダ 野菜キーマ 朝カレー
半熟たまごをトッピング
レトルトは熱々ごはんにかければ温める必要はないのだけれど、温かいのがすきなので、温めちゃった
蒸し暑いのでエアコンを今季初めて点けてみた。
とりあえず、臭くないな。
湿度が少し減るだけで快適だった
保存
漬け物レシピはBBSだと消えちゃうかもしれないので、ここに保存しとこ
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「簡単ぬかづけ Iamどきんちゃんさん」
ジップロックに、卵くらいのお味噌（普通）とプレーンヨーグルトを大さじ１入れて
ちょっともみもみしてから、にんじんでも大根でもきゅうりでも、
野菜を洗って一口大にきって、軽く塩でもんで袋に入れて５分。以上！
その味噌は継ぎ足して何度でも使えるそうです。
または野菜から水が出て薄まるから、最後ドレッシングみたいにもできるそうです。
わたしも、にんじん１本完食してもた～。 (2009/06/20 02:02:28 PM)
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