2026年09月の記事
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イキシア ヴィリディフローラなど届く レモンの花のいい香り
正直言って注文したことさえ覚えていませんでした(笑)。ヴィリディフローラはともかく、あとのふたつは名前さえ初めて聞いた感じ。〇原種系アルストロメリア・ペレグリナアルバタキイネットによると「白地に黄緑色のスポットが爽やかな大輪の原種で、切り花でも大変人気が高い。半耐寒性。ユリズイセン科」とのこと。白いアルストロメリアが欲しかったのかな～。60~80cmと書いてありました。〇早咲きグラジオラス グラシリスこれも白い花ですね。楽しみ。まだ暑いんですよ。今日は朝８時になったらもう庭の日差しが強くて・・・・。レモンの木は春にたくさんの花が咲いたのになぜか着果数が少なかったのが本人も不満なのか、この頃割と花を咲かせているので近寄るといい香りがします。試しに挿し木してみたものもちゃんと育っています。収穫できるようになるとまでは思ってません。イチゴの苗の整理をしています。絶滅してしまったものは地植えでランナー取りをしている友達から譲り受ける予定。弱いと思っていた「蜜香」が一番まともに育っているのが驚き。夏の間は半日陰が正解な気がします。先日、ホームセンターで見かけた「白蜜香」も買ってみるかなぁ。いつのまにか、ラズベリー「グレンモイ」のツルがひょろひょろに伸びていたので、オベリスクに巻きました。サッカーも出ていました。春に枯れそうになってたので養生中のブラックベリー「トリプルクラウン」もだんだん大きくなってきました。ダリアがだんだんと盛り返してきました。明日ちゃんとお世話しよう。肥料とかあげてないよ～。2024年12月に国華園から届いた、イチジク「レディグレイ」に初めて実が付いていました。これって今から熟すのだろうか。夏の間、あまりの暑さに虐げられていた植物たちがやっと生き返り始めた感じ。柑橘だけ、暑さにもめげずに大きくなりました。この枝はカボスに高接ぎした「小原紅早生」です。励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月24日
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最近届いたもの・買ったもの☆夏の忘れもの☆秋の訪れ
ここ数年、台風が北部九州を素通りして東のほうに行ってしまうことが多いですね。適度な暑さの夏とか、適度な降水量などはもう望めない時代になってしまったのでしょうか。うちも2階の部屋の室温が一気に7～8度下がっていたりして、このまま暑さがぶり返したりしないのだろうかと疑心暗鬼。10月になったら植えようと思ってニンニクを買いに行ったのですが、先週見た時よりぐっと在庫が減っていた品種があってあわてて買いました。いいかどうかは地植えでは初めて育てるのでよくわかりません。コメリの売り場もごそっと空いているので新しい果樹苗が来そうなのが楽しみです。この夏の暑さで苗も傷んだみたいで柑橘なども半額になっていて心を動かされました(笑)。最近、手でも皮がむけるというオレンジが欲しいな～と思っていますが、苗を打っているところが少ないし、高いんですよね。「ミネオラ」っていう品種なのですが。食べたこともないので一度食べたほうがいいかも。ブラッドオレンジも食べたことないので食べたい。ミネオラ 【特等2年生苗木】 苗木 みかんの木 接木苗 みかん 5号 ポリポット (直径15cm) シンボルツリー 庭木 植木 木 鉢植え ベランダ 柑橘 贈り物 ギフト プレゼント 新築祝い 出産祝い 誕生日 ガーデニング 家庭菜園で、最近サカタのタネさんや、楽天市場のお店から届いたもの。ネイチャーエイドとキンギョソウのスナップスターのイエローです。去年売り出された時には買いそびれました。後のカラーはまた今年、挿し芽する予定。ラナンキュラスのミックス球、3種類。こちらは楽天市場のお店から届いたブラックベリー「ナバホ」。以前買って枯らしてしまったのでリベンジです。夏から咲いていてさすがにくたびれた感のある、宿根フロックス「フジヤマ」。長～い期間咲いていましたね。同じく長い時間咲いていたマリーゴールド。花が枯れてしまうのはもちろん、暑かったからですが、それよりなんより、雨が全然降らなかったせいですかね。9月になって少し雨が降ってくれるようになってよかったです。メロンを始末せず頬っておいたら小さな可愛い実が付いていました。これはお彼岸の飾りに仏壇に置きました。まだほかにも実がなっていて花も咲いているので意外に底力あるんだなぁ、と思いました。秋めいてきてガーベラ各種が咲いてきました。ちゃんと肥料もやっていないのに申し訳ない。雨が降るにしたがってまた雑草も伸びてきたので草取りも必須作業になってきました。頑張ろう～励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月22日
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チョコレート麹を糖度計で測ってみたんだけど・・・・。
初めて「チョコレート麹」を作った時はちょっとびっくりしました。予想を超える甘さだったから。糖度計っていうのは甘さだけを測っているだけではないんですよね。糖度計で表示されるBrix値というのは、「溶存固形成分」の指標であり、糖分だけではなくて塩分や有機酸なども含めた総量を反映するものなんだそうですよ。だから、うちの醤油なんかも測ったらこれくらいの値になったりします。醤油は醤油用のものが別にあるらしいですけど。このデジタル糖度計はBrix値55度まで測れます。もともと果物の糖度を測るために買ったものではなくて、自作のマーマレードとかジャムとかの糖度を測ってみたくて購入したもの。ジャムの場合は、はじめに重量の何パーセントかというのを決めて砂糖の量とか用意しているので、はじめの重量では糖度はきちんとわかるのですが、煮詰めたりしているとどう変化するのだろう？とか興味があって。で、チョコレート麹ですが測った結果はこちら。乗せる量を変えて3回測ったけれど、ほぼ同じ値でした。これはちょっとびっくりしました。だって、これは水と米麹と無糖のココアしか入っていないので。レシピは米麹 200ｇココアパウダー 20ｇ水200mlをヨーグルトメーカーで58度8時間発酵させるっていうものでした。米麹が糖化で「本当にお砂糖入ってないの？？？」と言われた甘さにまでなるんです。甘酒の好きな友達が二人いて、たまにヨーグルトメーカーで作ってあげるのですが、最初はヨーグルトメーカーのレシピに沿って米麹と水に加えて、炊いたご飯も入れていました。正直ちょっと水分が少なすぎて、私が滑らかにするために使っている「マジックブレット」でも扱いにくかったし、甘すぎじゃないかと思ったのでご飯添加はやめました。でも私は考えてなかったんです。その二人、どうも冷やして原液で飲んでいたみたいなんです私が薄めて飲んでねって言わなかったのが悪かったと思いますが、それにしてもあの甘いものを原液で飲めるとは(笑)。測ったことがないのではっきりとはしないけれど、甘酒もチョコレート麹なみの値を示すと思うんですよね～。一度ヨーグルトメーカーと炊飯器とで同時に甘酒を作ったことがあったんですよね。そうしたところ、炊飯器で作った甘酒はあんまり甘くなかったんです。やはり、炊飯器では温度管理がヨーグルトメーカーほどうまくできないんでしょうね。だからヨーグルトメーカーできっちりと作った甘酒を原液で一気飲みとかするのはおやめくださいね。Brix値＝糖分ではないにしても、かなり高いのは確かです。使っていたココア単体でも測ってみたんですよ。そしたらこれだったので、今回のチョコレート麹のBrix値にはココアはあまり関与していないよう。今度米麹ではなくて、普通に炊いたご飯を測ってみようと思います。日本のジャム類のJAS規格では、ジャムとマーマレードの可溶固形分が40％以上であることとされているのだそう。気温20度の時に糖度計で測った時の値でです。一般的に家庭ではこれを糖度の目安として考えて大丈夫だということ。私はなるべく砂糖を使うのは控えたくて、作る時には重量で30％程度の砂糖を用意しています。少し砂糖が少ないので、それで作ったものは冷凍保存しています。で、自分の作ったジャム・マーマレードも測ってみました。◎ゴールドキウイのジャム正直言って、これも予想より高かったですね。この糖度計、MAXが55なので測れるギリギリ(笑)。砂糖＋果汁中の成分も含まれているので、甘い果樹はもっと砂糖を減らしてもいいのかなぁ。◎スイートスプリングいろいろな柑橘でマーマレードを作ったのですが、スイートスプリングは特にペクチンが少ないのか、なかなか固まらない。で、結局煮詰めて砂糖の力で固めている感があり、水分飛ばしてる分、キウイジャムより高いのかな～と思っていたのですが、逆でしたね。スイスプのマーマレードが固まらないので、普通に種を入れる程度ではなくて、内袋も粉砕していれているので、液体部分だけを取り出すのがちょっと難しかったです。スイートスプリングも甘いけれど、ゴールドキウイのほうがずっと甘いのでこうなるのかな、やっぱり。まぁ、できるだけキウイは生で食べたほうが良いと思いますよ(笑)。ママレードは煮ても色は変わらないけれど、キウイなんかは煮たら汚い色になるので、たくさんありすぎてジャムにするしかないなら、最初からペクチンいれてさっと作るほうがいいかな。スイートスプリングもあまり煮ないでペクチン投下しようかな。別にペクチン悪いものではないし。よくチョコレート麹の作り方を載せているサイトとかには「罪悪感を持たなくていい」とか書いてあったりしますが、あまり大量には使わないほうがいいよね。それでも添加物がたくさんはいっている駄菓子グレードのチョコレート食べるよりはずっとましだと思います。励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月14日
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ベラドンナリリーが咲いていました。HCにはイチゴやブルーベリーも。
夏の間、私の辞書は「よだきぃ」という言葉で埋め尽くされます。これは大分の方言なのでその正確なニュアンスを共通語であらわすのは難しいのですが、大体、「めんどくてしんどくてだるい。」みたいな意味です。あ～でも一時期に比べれば、暑さもちょっと落ち着いた感じ。今後また暑さがぶり返すようなことがなければ嬉しい。それで、そろそろ庭仕事にも真面目に取り組まなくては・・・。と思って昨日は伸びまくっていたスイートスプリングとカボスの夏枝を少し切りました。春先に業者さんに強剪定してもらったので、その反動なのかビヨンビヨンに伸びていたんですよね。で、今日は久しぶりにホームセンター巡りをしました。HCによっては四季なりのイチゴやブルーベリーの秋苗も出ていました。Delmonteの「めちゃウマッ！いちご」と「めちゃデカッ！いちご」です。ブルーベリーはラビットアイ系とサザンハイブッシュのみなさん。昨日、国華園のHPをじっくり探索していたんですが、最近、リンドウの育種って盛んなんですかね？こちらは岩手県八幡市安代地区で作られた美しい八重咲きリンドウで、従来のものより花もちもよく、長く楽しめるのだとか。（画像：国華園さんより）こちらは「シャインブルーあしろ」。こちらは一重ですかね。（画像：国華園さんより）そしてこちらは岩手県オリジナル品種のリンドウで、「いわて八重の輝き」です。岩手の秋の夜空に青く美しく輝く星」をイメージさせる、花びらが幾重にも重なり星形に見える青色の八重咲き花で、他のりんどうより開花はやや遅め。花は1茎に数輪ずつ付き、ボリューム満点!! なんだそうです。（画像：国華園さんより）そしてこちらは「花巻銀河ブルー」です。岩手県産のエゾリンドウの一種で、初秋に映える美しいブルーの花。他のりんどうより開花はやや遅めで、花一輪が大きく、花数も多く、花もちも良く、ボリューム満点とのこと。（画像：国華園さんより）で、今日立ち寄ったホームセンターにも変わったリンドウがあったのが目についたので、上の品種なのかな～と思ったけど違いました。こちらはリンドウ「心美ここみ」シリーズです。もう結構売れていたというか花が終わっているものもありましたが、一番人気だという「心美白寿」はキレイに咲いていました。（白青ツートンのもの）この心美シリーズは”福岡県朝倉地域農業改良普及センタｰと共同開発した福岡県 朝倉市(旧甘木市)のＪＡ筑前あさくら鉢花部会リンドウ研究会のオリジナル品種で、ササリンドウ系は開花期が長くラッパ状に花が咲き、花が閉じにくいのが特徴。心美（ココミ）シリーズには'心美白寿'の他、濃い青紫色の'心美誠'、濃い赤紫色の'心美愛'、ピンク色の'心美舞'、青紫色の'心美静'がある。この5種類の中で最も人気のあるのが白青2色の'心美白寿'。高さは20～30㎝。 リンドウは切り花生産が多く、鉢花は少ない。日本のリンドウの園芸品種は主にオヤマリンドウ系、エゾリンドウ系、ササリンドウ(リンドウ)系の3種とそれらのハイブリッドである。”・・・・・ということです。で、初めて目にした植物。見た目からして多肉植物なのでしょうが、こんなにでかくなる子もいるんですね。ベンケイソウ科アエオニューム属と書かれていました。あ、そうそう、コメリには私が植えようと思っているニンニクの種球なども売られていました。これらはもうちょっと前から店頭に出ていたのですが、こちらの暖地用と思われる品種は、コメリドットコムでは取り扱っていないので、九州近辺でしか売っていないのかも。「壱岐早生」「博多八片」「平戸ニンニク」。そういえば去年は「くまモンニンニク」っていうのもあった気がします。こちらが今日咲いているのに気が付いた「ベラドンナリリー」です。このあたりの花は分類がちょっと複雑でよくわからないのですが、この花は「ホンアマリリス」とも呼ばれるみたいです。それは普通のアマリリス（ヒッペアストルム属）と区別するために”ホン＝本”っていうのでしょうか？？これは、一昨年友達からもらって植えたものです。ある日友達の家に行くと、とてもよい香りが漂っていて「うん？これはなんだろう？？？」と思っていたらこの花の香りだったんです。でも友達は全然香りとかしないって。で、どんどん増えるから大嫌いということで抜きまくって捨てていたんですよ。で、私がもらって植えたんですが、昨年は芽も出なかったので消えてしまったと思っていました。確かにアマリリスってどんどん増えたりしますよね。私も邪魔に思って断捨離したものもあるのですが、これは香りもいいし、増えてくれてもかまわないです。何故友達はこの香りを感じないのだろうか？と疑問には思いました。励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月13日
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リチャージwifiのモバイルルーターを去年買ったんですが。
NECの古いルーターのdocomo回線専用ので365日100GBのやつだったんですが、全然消費してなくて有効期限1か月切っても90GB以上余ってて。なんだかもったいない気がして(笑)消費しようと思ったのだけど、4KテレビでYouTubeの4K動画見ても（これはAI推薦の使用法）、ネットフリックス見ても、アマプラビデオ見ても減らない～。で何を考えたかというと、うちには光の固定回線いらないんじゃないか、と。スマホとこういう買い切りのものがあれば十分じゃないかと。家族5人くらいでがんがんパケット使うとか、大容量のファイルをダウンロードしたりとか、もともと回線が混雑してるところに住んでいるとか、混雑してる時間しか使わないとかの方にはダメかと思うけれど。実際うちでも土曜の夜なんかはNetflixとか接続が切れたりして「う～ん。」って感じでした。で、もしかしたら5G対応のルーターとか買ったらそんなことなくなるのかな～なんて考えたりしました。まぁau光の更新時期まで考えよう・・・。このNECのルーターに入ってるSIMなのですが、これはこの会社で売っているこのdocomo回線の5G対応のものだそうです。（会社に確認しました。）これはリチャージすると100GBで7480円なので、いつか気が向いて5G対応のルーターを買ってもそのまま使えるかな～と思って一応リチャージしておきました。有効期限が切れて１か月以内にリチャージしないとSIM自体が使用できなくなる、ということだったので。今のNECのルーターが4Gのものなので、5G対応のものを入れても4Gにしかならないのですが、それは仕方ないですね。案外ね、家にインターネットの固定回線がないっていう人多いです。子供が出て行ってからやめた、って感じですかね。マンションに比べて戸建ての回線料って高いですから。そんな友達のところにもっていくと役に立ちます(笑)。励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月07日
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芍薬ローレライはゴールデンラズベリーローズによく似た芍薬です。
国華園の今年の芍薬のラインナップを見ていたら、いろいろと今まであまり売られていなかった芍薬がありました。その中で私が注目したのは「ローレライ」と「ホワイトピーチ」＋1。あ、国華園さんのサイトって「芍薬」で検索した時と「シャクヤク」で検索したときで出てくる品種数に違いがあったりするので、今年は「芍薬」で検索してみてください。◎ローレライ Lorelei (Hollingsworth 1996 USA,MO)American Peony Societyの説明によると濃いオレンジピンク色からアプリコットオレンジ色に変化し、甘くスパイシーな香りで茎の強度に優れ、1本の茎に1つの蕾をつける、ということです。（画像：国華園さんより）この品種、you tubeで動画を探してみたら（ここ www.peonyshop.comさんより）本当に茎が強くて1茎に1花。まぁそれは花数が少ないということを意味するけれど、それでも茎が強いっていうことはとっても良い！というわけで、冨岡しゃくやく園さんで売っていた「ゴールデンラズベリーローズ」に似ている品種です。が、「グローイングラズベリーローズ」という品種が売られているのをご存じですか？JA魚沼さんとか 柏農興さんとかが切り花を作られているのですが、私はこれと「ゴールデンラズベリーローズ」が同じ品種ではないのかな、と思っています。画像はググってみてね。苗が売り出されたら買うんだけど。◎ホワイトピーチこれって何かの枝変りとかじゃなかったっけ？記憶違いかな。昨年買おうかどうか迷っているうちに売り切れてしまったんですよね。日本で栽培されている品種で海外サイトでは見つけられないもの。切り花として大人気みたいですね。（画像：国華園さんより）実はもうひとつ気になった品種があって。一応、今年初めて出てきた品種のことはいろいろ調べたのですが、その中で私が興味を持った品種がこの下の品種。何故かというと、その品種はどのサイトをみても香りが強いって書いてあったからなんですよね。その品種は◎キャサリンフォンテン Catherina fontijin (van der Valk / van der Zwet 1952 Netherlands)American Peony Societyでも”very fragrant”って書かれていました。（画像：国華園さんより）この品種、you tubeとかで見たらもっとかわいいですよ。それともう1品種、「ラドンナ」はうちで香りのとてもよい「マイラブ」→ 「ラボン」に続く同じ育種家さんの作った品種で良さそうですよ。（うちにも植えているけれどまだ咲いたことはない）あ～ローレライも同じ作出者さんですね。励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月06日
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パターンレーベルのフリルスリーブブラウスを作りました。
型紙買って作らないうちに販売終了セールになってがっくり。先日作った、同じくパターンレーベルのおまけパターンのマキシスカートと同じ布でセットアップにしようと思ったんだけど。こんなブラウスです。（画像はパターンレーベルさんより）布の柄のせいで袖の作りが目立たない。お安い布でなんだか作り映えしないし(笑)。このブラウス、肩のプリーツの部分よりその先の部分の仕様説明書が私には解読できず、？？？縫うよりそこに時間がかかったような。。。、。この図がなんだかよくわからなかった(おバカなので）。セットアップより下は黒いスカートのほうがよかったです。励みになりますので応援よろしくお願いいたしますm(__)m↓ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月02日
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