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カフェ☆モカ

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薔薇の花のキャラメルケーキ

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ：お菓子♪

薔薇型を使ってキャラメルケーキを焼きました。

レシピは 藤野真紀子さん のホームページにＵＰされているレシピのバターケーキをアレンジしました。

まず粉の半分をリ・ファリーヌに代えました。
そして砂糖の量の２０％量のキャラメルパウダーを加えキャラメルチョコチップも入れました。
発酵バターを使用。

焼き上がりはとても良い香り～
キャラメルチョコケーキ.JPG

これは子供のころからお世話になっている叔母へのプレゼント
そして娘の月曜日の昼食時のお友達と食べるお菓子（ちょうど３日後！しっとり食べ頃のはず！）として持たせます。
そして・・ごくわずかですが型の持ち主様（出ました！母です）への上納品です（詳しくは４月１４日の日記をどうぞ・・）

おっと私の味見がないわ！！！

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