Jun 13, 2005
カテゴリ： 食べ物・料理
マサは料理が結構お得意らしい。
今日は夕食を作ると申し出てくれたので、私たち夫婦は遠慮もなく「トンカツがいい」だの「肉じゃがが良い」だのとリクエストした。
学校から帰ってみると、マサとヒロの二人がキッチンで忙しそうに働いている。トンカツと肉じゃがの両方を作るつもりらしい。ヒロはマサの指示通りにアシスタントを務めている。（てゆうかコキ使われてるし）。
私は、何を隠そう、モントリオールに来て以来一度も揚げ物をしたことがない。大量に油を使うのがイヤなのと、後処理の面倒を考えてしまう。実際は油っこいモノ大好きなんだけどね。トンカツ、から揚げ大好物です。
私のヘルプは要らないと言うので、隣でチラチラ見ていると、さすが料理人は手際が良い。料理しながら鍋とかボウルとか洗ってるし。キャベツの千切りは氷水に漬けてあるし。トンカツに衣をつけながら、その横で肉じゃががおいしそうな匂いを放っている。
出来上がって食卓に並んだ肉じゃがとトンカツは、神々しいまでに美しかった。
家庭料理に飢えている夫と私は、思わず感嘆の声を上げる。マサにしてみれば、（このくらいの料理にこんなに感激するなんて、この奥さん、普段何作ってんだ？）と思っていたに違いないが、料理上手（料理好き）な人の料理はやっぱり違う。美しさが。なんと言うか、素材たちが喜んでいるようにすら見えるね。
味はもちろん最高！！夫も私も、軽く普段の倍は平らげた。食べつくしてしまうのが惜しいくらいだった。
こんなホームステイなら、１週間と言わず、１ヶ月でも２ヶ月でも滞在していただきたいわ～～。（多分向こうはイヤだと思うけど）。
今日は夕食を作ると申し出てくれたので、私たち夫婦は遠慮もなく「トンカツがいい」だの「肉じゃがが良い」だのとリクエストした。
学校から帰ってみると、マサとヒロの二人がキッチンで忙しそうに働いている。トンカツと肉じゃがの両方を作るつもりらしい。ヒロはマサの指示通りにアシスタントを務めている。（てゆうかコキ使われてるし）。
私は、何を隠そう、モントリオールに来て以来一度も揚げ物をしたことがない。大量に油を使うのがイヤなのと、後処理の面倒を考えてしまう。実際は油っこいモノ大好きなんだけどね。トンカツ、から揚げ大好物です。
私のヘルプは要らないと言うので、隣でチラチラ見ていると、さすが料理人は手際が良い。料理しながら鍋とかボウルとか洗ってるし。キャベツの千切りは氷水に漬けてあるし。トンカツに衣をつけながら、その横で肉じゃががおいしそうな匂いを放っている。
出来上がって食卓に並んだ肉じゃがとトンカツは、神々しいまでに美しかった。
家庭料理に飢えている夫と私は、思わず感嘆の声を上げる。マサにしてみれば、（このくらいの料理にこんなに感激するなんて、この奥さん、普段何作ってんだ？）と思っていたに違いないが、料理上手（料理好き）な人の料理はやっぱり違う。美しさが。なんと言うか、素材たちが喜んでいるようにすら見えるね。
味はもちろん最高！！夫も私も、軽く普段の倍は平らげた。食べつくしてしまうのが惜しいくらいだった。
こんなホームステイなら、１週間と言わず、１ヶ月でも２ヶ月でも滞在していただきたいわ～～。（多分向こうはイヤだと思うけど）。
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