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2006.02.01
テーマ： 食の安全についてもの申す！(4)
カテゴリ： 時事ネタ(ニュース等)
おとといの話題に関連して。
今週発売中の週刊ポストに掲載されている
記事の中で取り上げられていた
「食品の裏側」(安部司氏著)
という本を読みました。
おととい実話として聞いた話を書きましたが，
全く同じことが書いてありました。
やはり幅広く行われているようです。
読んでみて特に印象に残ったのは
という疑問を持ってみようという著者からの呼びかけでした。
価格には必ず理由があります。
なぜその値段がついているのか。
高い醤油と安い醤油は何が違うのか。
同じようなものに見えるのに，
なぜそんなに値段が違うのか。
・・・
とはいえ，自給自足ができない
そこそこの都会生活をしていると，
現実問題として添加物を使用したものを
活用しないわけにもいきません。
ひとつの与えられた環境と考え，
それに対してどう向き合うか。
ひとりひとりの考え方が問われているような気がします。
*** 今日のまとめ ***
自分の食は，自分で決めよう。
今週発売中の週刊ポストに掲載されている
記事の中で取り上げられていた
「食品の裏側」(安部司氏著)
という本を読みました。
おととい実話として聞いた話を書きましたが，
全く同じことが書いてありました。
やはり幅広く行われているようです。
読んでみて特に印象に残ったのは
という疑問を持ってみようという著者からの呼びかけでした。
価格には必ず理由があります。
なぜその値段がついているのか。
高い醤油と安い醤油は何が違うのか。
同じようなものに見えるのに，
なぜそんなに値段が違うのか。
・・・
とはいえ，自給自足ができない
そこそこの都会生活をしていると，
現実問題として添加物を使用したものを
活用しないわけにもいきません。
ひとつの与えられた環境と考え，
それに対してどう向き合うか。
ひとりひとりの考え方が問われているような気がします。
*** 今日のまとめ ***
自分の食は，自分で決めよう。
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