2007年09月の記事一覧 | ☆ふみのNY通信☆

わが家のキッチン　２

そしてその向かいに、ド～ンとアメリカンな冷蔵庫が！その上が、中華蒸篭の収納場所になってます。こうしておけば、風通しもよくてカビる心配はないし使いたい時に、すぐ使える！！重たいルクルーゼの鍋は、３つ並べて棚の上。最近わが家に仲間入りしました～。チェスナッツ色も、渋くてなかなかいいですね。フライパンや、片手鍋、水きりザルなどはワイヤータイプ（？）の棚に、S時フックで吊り下げて。この棚に、調理用のステンレスのボール、キッチン用布巾なども収納。深めの引き出しには、ピッタリのサイズのプラスティックケースを買って米、砂糖、塩、小麦粉…………なんかを入れてます。ジップロックやラップ、ホイルなんかの入った引き出し……買い置きの物や調味料が入った棚キッチンの床は、濃いグレーの石っぽい素材のタイルになってます。これが、油汚れも目立たず、掃除がしやすい！！ダイニングはフローリングなので、キッチンとの境目が分かりやすいでしょ！ダイニングに続くキッチン……………ね、これなら作った物もすぐに運べるし遊びに来てくれた友達とも、話しながら料理が出来るでしょ！ここが家の中で、一番好きな場所。朝はここに座って、ゆっくり雑誌を読みながら、フレッシュジュースを飲んだり夜は彼と一緒にご飯を食べて…………お客さんが来ても、このテーブルでおもてなし……この夏はトマトが豊作で、沢山楽しませてもらいました～♪そして秋になって、しその花が咲きましたよ！小さな白い花、見えるかな？？特にキッチンって、変化し続ける場所…………お気に入りの道具が、1個、２個…………と増えていって気に入って買ったものの、だんだんと登場回数が減っていく物は奥へ奥へとしまわれて、そのうちに『ごめんね……』と処分されたりして自分の使いやすいように、毎日少しずつ変化を遂げるキッチンはその人の、暮らし方や性格がよくあらわれる場所。将来は、家族が増えて、もっと大きなキッチンが必要になるかもしれないけど今はここが、私の大好きな、愛おしいキッチンなのです♪＊＊　おまけ　＊＊彼が作った作品が、無造作に床に置かれているリビングルーム………これがこの家を、アーティスティックな空間にしてくれます。彼の最新作です。機械を使わず、手作業で彫たもの。ラインが綺麗で、私のお気に入り………

わが家のキッチン　１

最近、日本の両親の住む家を改装することになりよく母と電話で話すのですが、改装というのもなかなか頭を悩ますものなんだなあ………とつくづく思いました。壁の色はどうする？床の色は？素材は…………？？？もちろん、限られた予算の中での選択なのですが、それでも、かなりの数の選択肢があるそうな。特にキッチン！料理好きの人にとって、キッチンは自分の城（？）キッチンを自分の思い通りに改装できたら…………ああ、何て幸せ。うちは賃貸のアパートなので、全ては大家さんの好み＆予算で作られてますがこれがなかなか！小さいながらも趣味のいいキッチンなんです♪このキッチンを見て、ここに住みたい！って思ったと言っても過言じゃないくらい……？誰かのお家にお邪魔しても，キッチンってすごく気になっちゃうし雑誌なんかの、『料理家の人のキッチン特集』とかは、興味津々…………９／２５クロワッサンに出ていた、園芸家の吉谷桂子さんのキッチンがと～っても素敵で、めちゃめちゃ私好みでした♪という事で、今日はわが家のキッチンを紹介したいと思います！（お母さ～ん、ちょっとは参考になるかな～～？）＊＊　わが家のキッチン　＊＊＊一人で料理するには充分ですが、彼と２人で料理する時は、ちょっとね…………なサイズ。ダイニングのすぐ横にあって、仕切りやドアがない作り。向かってすぐのガスレンジ。日本の実家では、２つ式のガス台だったけどアメリカでは、この４つ式が普通かな。ガスレンジの横には、小さな窓があるので光が入る、明るいキッチンです♪横のスペースには、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルなどのよく使う調味料と、おたま、木へら………などを園芸ショップで買った木の箱に入れて収納ジューサーを置いてる小さめの棚ここに猫のえさ、たまねぎ、じゃがいもなども収納ガスレンジの並びに、ステンレスのシンク普通の水道の蛇口の他に、右の方にはホース式になったシャワー蛇口がついています。これがすごく便利！ジューサーを洗うのも、シャワーの水圧でサっと綺麗になるし背の高い大きな花瓶だって、立てたまま水が入れれちゃうしね。反対側の壁に、マグネット式で包丁を収納（２）につづく…………

サンフランシスコの旅（７）

さて、４日目になりました。この日は、ナパ、ソノマのワイナリー巡りのバスツアーに申し込んであり朝、ホテルまでバスが迎えに来てくれる事になっていたので早めに起きて、ロビーで待機する事に。実はこのホテル、簡単な朝食付きだったんです！この日、初めてコーヒーオレンジジュース、アップルパイを食べました♪さて、迎えに来たバスに乗り走る事１時間半………のんびりした景色が見えてきました！まずはナパにある、最初のワイナリーへ。最初は、ワイナリーの中などを案内してもらいここのワイナリーの歴史や、ワインについての説明を聞きます………笑顔の優しい、ワイナリーのおじさんと今回、テイスティングさせてもらったワイン達。さて、その後はソノマへと移動。ここでランチ休憩！とても小さな街に、いい感じのカフェやレストラン、ショップがいっぱいで、ここで１時間半くらいの自由時間がありました。まずは街の端っこにあった、チーズファクトリーでハンバーガーと、タコスを食べる事に。ここの裏庭にBBQスペースがあって、注文してから焼いてくれるから美味しい～♪そしてお腹がいっぱいになった後は、腹ごなしにこの街を探索！とにかく雰囲気があって、小さな可愛いお店がいっぱいでした！そしてまたまたバス移動………次ぎに行ったワイナリーが、今回の一番のお気に入りになりました♪ここでも、このワイナリーやワインについての説明を受けさっそくワインテイスティングへ！ここのワイナリーは、お土産コーナーもかなり充実………ワインの他にも、オーリーブオイルやディップソースなんかが沢山売られていました！ここで買った、レモンとディル風味のマスタードディップは彼が気に入ってしまって、また欲しいと言ってるくらい！そしてお惣菜コーナーでは、チーズやお惣菜を買ってワインと一緒に、外のベンチでピクニック気分を味わう事も出来るようになっていますここでの、外の景色が最高でした！！さて、いよいよ最後のワイナリーへ………ここでのワインテイスティングは、外だったので太陽の光の下で見る、ワインの色の綺麗な事！！サンフランシスコ市内がとっても寒かったのに比べてここナパ、ソノマは、真夏の暑さでした！！とにかく、太陽をいっぱい浴びて育ってる葡萄をこの目で見てからのワインテイスティングは、ショップで買ってきて飲むワインとは美味しさの度合いが違いますよね！本当に、楽しい体験でした♪この後はホテルに戻り、さすがに疲れてしまった私達はディナーは、歩いて行ける近所のタイレストランに行くことに。このレストランは、JapanSFO さんに教えて頂きました！今回の旅で、タイフードを２回食べましたがNYとサンフランシスコでは、タイフードのメニューや味もちょっと違うようです。『タイ、トラディショナルヌードル』とあったので、オーダーしてみたヌードル……運ばれてきてビックリ！！なんと真っ黒なスープが………これは初体験の味！独特の香辛料が強く、甘めのスープ…………ちょっと日本人には馴染みにくいお味でした。NYでは、こんなヌードル見た事なかったです！他のフライドヌードルやパッタイは、とても美味しかったです♪そしていよいよ最終日……………なんと最後の日は、この４日間の寒さが嘘のように真っ青な空、真夏の天気になりました…………今回、初めてお会いしたJapanSFOさんが空港まで車で送って下さる事になりJapanSFOさんのご親切に、甘える事に…………ホテルまで迎えに来て下さる事になっていたので早めに準備して、それまでにホテルの近所を最後にブラブラしてきました。　そしてJapanSFOさんの車で、街中を少し案内して頂き景色が綺麗で有名な、ツインピークスにも連れて行って頂きました！霧の多いサンフランシスコで、ここまでクリアに晴れわたってるのは珍しいとに事。お陰で、街並が綺麗に一望できましたよ～～。そして最後に、ラーメン好きの私の為にと空港からわりと近いところにある日本のラーメン屋さんにも案内して頂きました！これがと～っても美味しかった♪SFOさ～ん、またここのラーメン食べに行きたいです～。何と、このラーメンの写真を撮り終えるとカメラのバッテリーが切れてしまい………この写真が、今回の旅の最後の写真になってしまいました……。その後は何と、お土産まで頂いて空港に送って頂きました。JapanSFOさん、本当にありがとうございました！！今度はぜひ、NYで再会しましょうね♪お待ちしてます。……………と、楽しいサンフランシスコ旅行でしたが最後に何と、私達が乗るはずだったNY行きのフライトがNYの天候が悪い為、キャンセルになってしまい結局それから９時間、空港で次のフライトを待つはめになっちゃったんです！！これには本当に参りました……………。こういう思ってもみないハプニングが起こるのが、旅の醍醐味なんでしょうか……？？って、絶対に経験したくないですよね…………。今回のワイナリー巡りで買ったワイン達です。NYに帰ってから、友達をよんでうちでワインテイスティングパーティーもしたんですよ～～♪それでは、長い日記を最後まで読んで下さってありがとうございました！この日記から、サンフランシスコ気分を少しでも味わって頂けたら嬉しいです♪

日記更新

お久し振りです。サンフランシスコ日記の更新も、最終日を残したまま放ったらかし状態で、一ヶ月以上が経ってしまいました………みなさん、お元気でしょうか？最終日の、ワイナリーツアーの日記何とか記憶をたどりながら、写真と共にアップしますね！