2007年07月の記事一覧 | ☆ふみのNY通信☆

ディナーにご招待

先週の土曜日に、職場の友達をディナーに招待しました。土曜は６時まで仕事だったので，前日に買い物と煮込み料理を済まし当日は、帰って来てからサラダとかを作りました～。まずは、彼が作ってくれたオレンジのサラダです。オレンジ、紫オニオン、ブラックオリーブ、ミントをオリーブオイルで和えた、さっぱり系サラダです♪キュウリと、ミニトマトをヨーグルトソースで和えたサラダと、チェリー。今の時季、チェリーが本当に美味しいんです！そしてメインの、インディアンミートボールです。夕べのうちに作っておいたので、味が落ち着いていい感じ♪牛ミンチに、玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイスを混ぜ合わせソースは、トマトペースト、ヨーグルト、沢山のインディアンスパイスで味付けました。チキンスープで炊いた、ご飯と一緒にいただきます。一人ずつ、セルフサービスでプレートに盛ってもらいました。夏なので、白ワインやロゼを冷やしておいたのですがみんながお土産にも、沢山ワインを持ってきてくれたのでかなりの飲み物が集まったわりに、あんまり減りませんでした～。次の日も仕事だったから、仕方ないよね。こういう、ささやかなおもてなしは、本当に楽しいです♪また美味しい物を作るので、みんな遊びに来てね～～～。りんた君が歯医者さんに行って以来、やっと１週間が経ちました。嫌がるのに無理矢理、薬も飲ませたし………元気になって、またまたモリモリ食べてくれてるので一安心ですなぜか、ブランケットに包まれているモモ………おくるみに包まれた…………赤ちゃん？にしては、顔が怖い！

Le colonial レストラン

先週、レストランウイークのランチに行った『Le colonial』の写真をアップします。ここは、フレンチベトナミーズレストランでサンフランシスコやシカゴにも、お店があるみたいです。日本の雑誌やテレビにも、紹介されていたのを見た事があったので一度行ってみたいなあって思ってたんです！まずはモヒートで乾杯前菜は、一緒に行った友達とスプリングロール＆サマーロールを半分ずつしました。あっさりと上品な味と、上品なポーション！！そしてメインは、ビッグシュリンプのカレー風味炒めグリルチキン……………デザートの写真を撮り忘れましたが、マンゴーとラズベリーのシャーベットでした。週に１回は、ベトナミーズレストランに行く程ベトナム料理好きな私ですが、結論から言ってここのレストランは、二度目はないなあ………と。味も上品で、それなりに美味しかったんですがいつも行ってる近所のレストランは、もっと美味しくて値段もここの半分くらい！？量も倍近く…………。やっぱり、アジアン系は安くて美味しいお店がいっぱいあるので高いお店にわざわざ行くとしたら、味以外に満足できる要素が必要ですよね。その点、ここはお店も古い感じでちょっと暗目というか………その要素を満たしてないなあというのが、私の意見です！それでも、一度行ってみたかったところなので満足～♪

りんたの歯周病……その後

この間の健康診断で、歯周病だと言われたりんたですが今日が、歯医者さんの日でした。朝の８時半に連れていき、夕方４時に迎えに行きました………なんとなんと、７本も歯を抜かれてしまいました！！虫歯がひどくて、歯に穴があいていたそうです。それにしても、一気に７本もだなんて、大丈夫なんでしょうか？？ところで猫って、全部で何本歯があるんだろう？？７本もなくなちゃって、これから大丈夫なのかしら……心配。家に帰ってきてからも、麻酔の影響でおとなしくしていたりんた。本当に、よくがんばりました。しかし、その１時間後にはお腹が空いてしまいいつも通りの食欲で、モリモリ食べてましたよ！よかった。実際、歯周病が見つかった時でも、それまでに痛がったり様子が違ったりって、まるっきりなかったんですよね。食欲だって、誰よりも旺盛だったし…………。７本も、本当に抜かなきゃいけなかったのか疑問も残るけどきっと、ほっといたら大変な事になってたんだろうし………。りんた君、お疲れ様でした。今日は、ゆっくり休んでね。

レストランウイークでリバーカフェへ

またまたNYレストランウイークが始まり、リバーカフェのランチに行ってきました♪レストランの中に入ると、入り口にはお花がい～っぱい飾ってあってとっても綺麗なんです。１２時の予約だったんですが、開店まで少し時間があったので１０分程待って、通されたのが窓際の席！ここからの眺めは最高ですね♪さて、まずは前菜のスモークサーモン。小さなトーストがついてきて、きゅうりのサラダと一緒にスモークサーモンサンドを作って食べます。これがさっぱりして美味しい～。ワインが進みます♪メインはやっぱりダックでしょ！外はパリッパリにローストされてて、中はちょっとレアな感じ……上に乗ったマンゴーソースとの相性がバッチリで口の中で、いつまでも味わっていたいと言うか飲み込むのがもったいないみたいな（笑）ここのダックは、本当に臭みとかがなくてダックがあまり得意じゃない友達が、美味しい！って言って完食しちゃったくらいなんですよ。そして最後は、デザート。３種類のデザートが少しずつ試せて、ちょうどいいバランスでした。今回も、と～っても満足！美味しゅうございました♪帰り道に見かけた、ワンちゃん２匹。飼い主さんは、中のレストランで一杯飲んでるんでしょうか？とーっても、おとなしくて可愛いワンちゃんだったのでおもわず写真を撮っちゃいました！

ピクニック＆大人買いマットレス続報

いや～～NYは、夏真っ盛り！！今日なんて、日本で言う４０度を越えちゃってました……。にも関わらず、プロスペクトパークにピクニックに行っちゃった私達！！日本人３名、フランス人１名、そしてトルニーダ出身の同僚の計５人の参加でそれぞれが少しずつ、食べ物を持ちあってのピクニック。なるべく涼しそうな、木陰を見つけて食べました。フルーツ＆メキシカンフードこのメキシカンは、私が作りました～♪昨日のよるのうちに作った、トマトサルサとえび＆フレッシュパイナップルのセビーチェに朝から作ったグァカモーレ！！チップスを添えて頂きます。そして友達が作ってきてくれた、ベイクドポテトとオムライス！このベイクドポテトはなかなか凝っていて、ポテトを一端蒸してマッシュポテトにしそれをポテトの皮の中に入れて、ベーコン＆チーズを上からのせてオーブンで焼いたんだそう！外でみんなで食べるランチは、本当に美味しかったけどさすがに暑過ぎて、ランチを食べてからさっさと帰って来てしまいました。その後は、みんなでうちの近所のネイルサロンに行ったり買い物したり……と～っても充実した一日でした♪ところで、前回の日記に書いたマットレスの話の続きなんですが昨日やっとマットレスが届きました～～。あのフリーでつけてくれる事になった、展示品の枕なんですが届いてみてビックリ。なんと新品が配達されてきたんですよ～！！これがその枕の箱。早速モモ達の遊び道具に変身！そして、新しくセットしたベッド。驚いた事に、あまりのマットレスの厚みにベッドの高さが倍くらいになっちゃいました！！マットレスといい、枕といい、めちゃくちゃ気持ちいいんですよ～。寝心地は最高です！これは、毎晩寝るのが楽しみになってきました♪＊＊今日のお花＊＊

マットレスの選び方

その後、インターネットでマットレスの選び方を調べてみると……実に色々な事が分かり、思わず納得！！こちらのページによると…………＊＊寝心地のいいマットレスとは＊＊スプリングの表面は、身体の凸凹に反応してしっかり身体を支え（寝姿勢の対圧分散）、一方で　身体とスプリングの間に詰め込まれる充填物は出来るだけソフトな素材であること。そして、大塚家具のHPによると………これが低コストのマットレス……手で押さえると、スプリング部分が直接手に触れるそう……ってこれうちに今あるやつでよ！！やっぱり、安いのはこんな感じなんですね～～。そしてお値段の張る物は、スプリングを感じない程体圧分散層が充実しているそう……これは、低コストの物と比べると一目瞭然！！＊理想的な寝姿勢＊スプリングの数が多い程、点で体を支えるので体によりフィットし、体圧が分散されて理想的な寝姿勢になります。これがまさに、今回私が体験したフィット感！！実際に寝てみると、違いがよ～く分かります。＊身体に負担のかかる寝姿勢＊肩とお尻に、体重の約７０％がかかり腹部がつきあがっています。日本では、畳に布団で育ったので『柔らかいマットレス』イコール、体によくないと思い込んでいたんですがこうやって、ちゃんとした構造と仕組みなどの説明を見てどうしてそれがよいのか、悪いのかがよく分かり改めて、よい眠りにはよいマットレスだな～と感じました。その他には、自分の体系（体重）によっても多少変わってくるようですよ。

猫の歯周病

前の日記で、近所で見つけた獣医さんの事を書きましたが結局、遠くても以前からお世話になっているマンハッタンの獣医さんのところに、健康診断に連れて行く事になり昨日、モモ＆りんたを一緒に連れて行ってきました。２匹別々のバッグに入れて行こうかとも思ったんですが怖がりのりんたの為にも、一緒のカゴに入れて行きました。２匹合わせて２５パウンドです！！推定年齢４～５歳のモモは、やっぱり凶暴化して看護婦さんが手袋をしてから、タオルで抑えてからの診察でした……。やっぱり麻酔をかけられない分、一安心………。体重は１４パウンドで、至って健康！！予防注射２本打っておしまい。そして推定年齢３～４歳のりんたの方は、実はこの日歯周病にかかっている事が判明！！ドクターに、りんたの口の中を見せてもらったら奥歯の歯茎が赤くなって、炎症を起こしていました。いつも、あくびする時なんかにチェックはしてるものの前歯辺りしか見えてなかったんですねえ…………あとでインターネットで調べてみたら、１歳半の猫の４０％、４歳からは８５％の猫が、歯周病にかかってるんですって！！それが実は、りんたはうちに来た時からちょっと口臭があって他の子より、匂うなあ～なんて思ってたんですがそういう個性というか、そんなタイプなのかと思ってました………。もしかしたら、子供の頃から傾向があったのかなあ？？？とりあえず、歯を診てくれる専門のドクターに日を改めて予約を入れて今回は、念のために血液検査もする事になりました。そしてモモと同じく、予防注射２本！怖がりのりんたは、されるがままにジ～っとしていていじらしかった事！もう、恐怖のあまり身動きも取れないって感じ…………。本当に胸がキュ～ンと傷みました。これで今度は、麻酔をして歯石を取ってもらわなくちゃいけないなんて可哀想なりんたちゃん………。ここが、お世話になってる獣医さん。　THE HUMANE SOCIETY OF NEW YORK306 East 59st /212-752-4840ここでは、犬、猫のアダプションもお世話してくれます。診察料も良心的で、診察料が＄３０（予約時に前払い）予防注射は１本＄１５でした。今回は、りんたの血液検査と次回の歯の治療費も前払いしてきたので＄４００の出費となりました！！しかし、歯は痛くないのか食欲は、３匹の中で一番旺盛なりんたなのです！さてさて、今日はアメリカの独立記念日でお休みなんですが私達、何の予定もありません！！普通は、家族や友達と集まってBBQとかするんだけどねえ………。しかもNYは、なぜか肌寒いんですよ～～。毎年、この日ってめちゃめちゃ暑かったはずなのに！まあせっかくなので、以前から買い換えたいと思っていたベッドマットレスを見に行ってきました♪マットレスと言ったら、SLEEPY'S ！特に今日の、独立記念日には毎年ビッグセールになるのを知っているので（TVコマーシャルで、嫌って程流れてるからよ～）割と近所のSLEEPY'Sで、色々と試しに寝転がってみました♪最近、寝て起きると何だか体が痛いというか………余計に疲れてるように感じていたんです。それで、まくらを新しくしてみたんですが、あまり変わらず……最終的に、マットレスが古くなっててよくないのかなあという結論に達したという訳です。今使ってるのは、４年くらい前に買った＄３００くらいの安いやつで最近、マットの表面を触った時に、スプリング部分が手でわかるくらいになってました！！やっぱり、これは買い替え時ってことですよね……。そして色々と試した結果、固めのマットレスに表面にはクッションのあるコンビネーションの物が、と～っても寝心地がよくて気に入ってしまいました♪立ち仕事で腰があまりよくない私は、てっきり硬い方がいいと思っていたのですが確かに、表面がクッション面になってると体の丸みにそって支えてくれるのでとてもいい感じだったんんです！しかし、いい物は高いです………。何と定価は、クイーンサイズで＄１５９９、そこから今日のビッグセールとインターネットから入手した、２０％オフのクーポンも使って、＄１０２９まで値下がりしました～。まあ、そこにタックスと配達代がかかるので、合計は約＄１２００。これは私にとって、大人の買い物とでも言いましょうか、マークジェイコブスの鞄に、＄１４００出すのとは訳が違うんです！決して人に見せる物ではないけど、自分だけが知っている贅沢品？？睡眠を大切にしたいという、中身重視なところが大人買い！な～んて、ちょっぴり大人気分を勝手に味わってみたりしています。しかも、店員さんがとっても親切な人で、私がとっても気に入った枕が何とかディスカウントはないものか？と訪ねてみたところ（終いには、１個買うから１個はおまけでついてこないんですか？とか聞いてるしね（笑））彼女がボスに頼んでくれて、展示品を無料でつけてくれる事になりました～。定価は＄１５０の物なんですよ♪来週の月曜日に届くので、楽しみです～♪＊＊夏のサラダ＊＊キュウリ、トマト、赤ピーマンを小さく同じ大きさに切ってしその葉、酢、レモン、紅花油、しょうゆ、でマリネして冷蔵庫で冷やしてから頂きます。そのまま食べても、付け合わせにもピッタリ！コスコに行ったら、貝が美味しそうだったのであっさり味のスープにしてみました。