花と蕎麦とリハビリと

花と蕎麦とリハビリと

2010年07月31日
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カテゴリ: 讃岐うどん&そば
 花のアップに集中していたので、西條そば甲へ通うペースは落ちていないのに出番がなかった。夏期限定メニューとして冷やしそばが登場したので食べてみた。キンキンに冷やした出汁にマッチするのは写真上の 絹皮なすの冷やしおろしそば 南高梅冷やしおろしそば すだち冷やしそば はイマイチだった。すだちや梅が出汁とけんかするようなので、もう少し研究が必要かな。

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最終更新日  2010年07月31日 21時03分04秒
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