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2008年10月の記事
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◆10月の我が家の花たち♪（総集編）
我が家の庭の植物と花達です10月18日‥‥久しぶりに我が家の庭ですガァバの実が大きくなりだしました緋ネムも、咲いていますよ今日の我が家の庭から、珍しいものをこの木についている、角みたいなものは何だと思いますか答えは、最後まで読んでみてね 答は、このアデニウムのタネ別名砂漠のバラとも呼ばれている植物、寒さに弱くてからからの乾燥気味が大好きお日様が大好きで、夏に真っ赤な花を咲かせます植物園の温室などで見かけると思います珍しく、種ができました‥‥どんな形のタネが出来るかはまた報告するね 本日もと～ても、幸せな時間でした庭の花が綺麗だね～って思った人はポチッと押してね！応援よろしくね
2008年10月31日
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◆禁断症状のダーリンとお魚たち♪
今日は、ハロウィンだねあちこちでイベントも増えてますが、皆さんはどんなハロウィンを過ごすのかしらfellowも、今夜は去年のリベンジするぞ我が家にも、【スパイスさえあれば、料理上手】が届きましたうふふ、fellowのレシピがあったわ楽天ブックスは、こちらから購入できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！ ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み） 昨夜のレストラン【fellow】です。・ほうぼうとやりイカの刺身・生牡蠣・カマスの塩焼き・インゲンの胡麻和え・やりイカのバターソテー昨夜は、8時過ぎからの開店です釣りが延期になったダーリンは、美味しい魚の禁断症状が出たみたい「角上魚類」に行きたがるが、用事があってお店に着いたのは5時近くすでにお魚が品薄になってて、残念早い時間に行くのがお勧めのお店ですよ、きゃふさんほうぼうと、やりイカの刺身ですほうぼうって、なかなか売って無いですよね脂が乗ってて、歯ごたえもあって美味しかったのに380円の安さでした小ぶりの刺身用やりイカは、ダーリンの釣りの餌だって‥‥でも美味しそうなので、3盃さばいて食べちゃったとろとろの美味しさで、6盃入りが250円1個150円の生牡蠣は、すだちともみじおろしで塩気が強かったのが残念だわなんと、ぷっくり美味しいカマスは100円だった最後の2匹だったのよねいんげんの胡麻和えです 養老酒造の【櫂】を、冷酒で飲みましたよお魚たちと、よく合うこと本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月31日
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◆青唐辛子のオリーブオイル漬け♪～本日発売の【スパイスさえあれば、料理上手】♪
庭で育てた、青唐辛子が1本ちょこちょこ、お料理に活躍してもらったけど赤くなり始めたので収穫して、オリーブオイル漬けにしました激辛料理に、活躍してもらうわよ本日は、ダーリンの定休日訪問、コメントが後日になりますが宜しくね昨夜のレストラン【fellow】です。・茄子とひき肉の旨煮炒め・サラダ・春菊のきんぴら昨夜は、10時過ぎからの開店です鶏のひき肉を、ニンニクと鷹の爪で香りと旨味を出した油でしっかり炒めてねさらに、茄子を加えて油をなじませ酒を加えます最近お気に入りの白醤油と天然塩で味を整えたら、片栗粉でとろみを付けますダーリンが、お気に入りのレシピになりましたちくわ・キュウリ・セロリをたっぷりのすりゴマ入りのドレッシングでタイで購入した、ベンジャロン焼きのカップ素敵なグラスだねって、たくさんのコメントありがとう 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ◆嬉しいお知らせです◆ ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました本日発売のレシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120楽天ブックスは、こちらから購入できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！ ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）皆さんからの、作ったよ～もお待ちしていますえいきさんが、ゆず胡椒の野菜マリネを作ってくれましたゆず胡椒の魅惑に、はまってくれたようですね◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月29日
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◆アクセス解析の不思議と・・・・久しぶりの中華三昧♪
久しぶりのダーリンの釣りは中止お天気は悪くないのに、海は荒れてるのかなぁダーリンの釣りは、来週に延期だって美味しい魚が、飛んで行ったわぁアメブロのブログ解析で、古福庵の検索ワードが目立った昨日久しぶりにHPに行ったら、我が家が載ってたわ新居に越して、2日目ぐらいのバタバタのフォト。カーテンもついてない状態だわ良かったら覗いてね→古福庵新居が完成したら、フォトが欲しいと言われてプレゼントしたフォトです購入した時の、七宝つなぎの引き戸のフォトはこれ新居が完成するまで、加工してもらい預かってもらったのが懐かしい思い出です今では、職人も数えるほど…大物の引き戸は作る職人も少ない我が家が、一目ぼれの引き戸はアンティーク詳しい日記は、こっちを見てね→家の打ち合わせ！楽しいのか･･･悲しいのか 七宝つなぎの引き戸や物入れ、洗面所のつずらダンスも古福庵で購入我が家は、こっち→◆家の引渡し！～第一弾昨夜のレストラン【fellow】です。・レバーニラ炒め・軟骨入りの鶏団子スープ・中華風茶碗蒸し昨夜は、10時過ぎからの開店です久しぶりのニラレバー炒めですニラ・人参・連日料理に登場したカブの葉っぱも使いましたお鍋の残りの軟骨入りの鶏団子花椒・ごま油・鷹の爪・天然塩と・ネギでとっても美味しいスープにしました 我が家の定番の中華風茶碗蒸し◆作り方はこちら 大鉢で作る中華風茶碗蒸し by FELLOWこれも、家族が大好きな茶碗蒸し 今夜は、中華でビールも進むわ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ◆嬉しいお知らせです◆ ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました10月30日に全国の書店で発売の レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120楽天ブックスは、こちらから予約できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！ ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月29日
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◆軟骨入りの鶏団子♪～100均だってお洒落だよね♪
今日は、朝からいいお天気で嬉しいなぁご近所の畑から、抜きたてのサツマイモをいただいたかぼちゃみたいに、面白い形だね揚げない大学芋をブログで見かけたから、作ってみたよフライパンでじっくり焼き上げて、たれを絡めたからヘルシーだぞ美味しいなぁ昨夜のレストラン【fellow】です。・軟骨入りの鶏団子鍋・五目あげの煮物・ほうれん草のピリ辛和え・カブのサラダ昨夜は、定例の遅い月曜日11時過ぎからの開店は、夜食状態だわセリ・白菜・うどん・ネギ・白滝・豆腐・えのきだけ大葉、ネギのみじん切りに鶏ひき肉頑張って、鶏軟骨を出刃で叩いて混ぜ込んだよダイソーで見つけた竹筒が、美味しさUPの演出でしょ自己満足に、にんまりのfellowですそして、頑張った軟骨入りの鶏団子が美味しくって最高今夜も、鍋のフォト忘れてるじゃん ほうれん草のピリ辛和えは、美味しい天然塩と白醤油が味の決め手カイエンヌペッパーが良い感じカブのサラダを作ったのに、冷蔵庫で冷やしたままだった途中で出してきて、パチリとなりました粒マスタード・プレーンヨーグルト・マヨネーズ美味しくって、超簡単だよ 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ◆嬉しいお知らせです◆ ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました10月30日に全国の書店で発売の レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120楽天ブックスは、こちらから予約できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！ ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月28日
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◆色々なレシピを参考に♪～お肉にはたっぷりの野菜♪
お天気の月曜日、今週も頑張ろうね先日、ちょこっと出かけたのはフリストモール南町田店ここは、1坪ショップがいろいろ入った倉庫型のテナント服・アクセサリー・雑貨・家具等、いろいろでガレージセールみたいな感じその中のアンティークス・クレセントは、ファイヤーキングの食器がいっぱいカップだけでも、こ～んなにパイレックスのアンティークス等など、とにかく色々置いてある我が家とはコンセプトが違うので、購入することはないけれど雑貨も食器も大好きだから、いろいろ見るのもとっても楽しいね 昨夜のレストラン【fellow】です。・カブのグリル・ゆず胡椒のマリネ・揚げじゃこのサラダ・牛ステーキ焼き・大根菜のおにぎり昨夜は、10時過ぎからの開店でしたうーらちゃんのうーらのオーガニックレシピ手帖のレシピからです。fellow流のアレンジだけど、 ニンニク味噌 by FELLOWを酒で伸ばしてスライスしたカブに塗って、グリルにお任せ我が家のグリルは両面なのでそのまま焼けば完成なのグリルすると、野菜の旨味が凝縮されて美味しいから大好きカブを焼いたのはお初だけど、美味しかったなぁ Oh!みつみつ さんのゆず胡椒のピクルスでひらめいたわ我が家の定番の セロリのマリネ by FELLOWのゆず胡椒味を作ってみました【作り方】セロリ・キュウリ・人参等（たまたま、我が家の冷蔵庫にあった物）ブロッコリーやきのこ類、インゲン等も美味しそうです1．同じくらいの大きさに、切りそろえます2.ゆず胡椒・ワインビネガー・EXオリーブオイル・天然塩で混ぜます3．冷蔵庫で味をなじませまたら完成ですゆず胡椒の、ピリ辛が良い感じのマリネに仕上がったわぁ春菊の葉・レッドオニオン・揚げじゃこのサラダです。お肉を食べる時は、野菜をいっぱいが我が家です 肝心の、ステーキ肉のフォトを撮り忘れ以前の安愚楽くらぶ の牛フィレ肉でお楽しみください昨夜のワインは、ボッター・フリウリ・メルロー・リゼルヴァ 2001飲み頃の7年熟成メルローは、お買い得のワインだわ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ぷりりんさんが、長芋のチーズグリルを作ってくれました皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月27日
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◆ワインが美味しい豆腐♪～美味しいビーフシチュー♪
今日も、肌寒くて残念なお天気ですね皆さん、体調を崩さないように気をつけてね昨夜のレストラン【fellow】です。・ビーフシチュー・豆腐の前菜・大根の煮付け・サラダ昨夜は、10時過ぎからの開店でした豆腐にグリーンオリーブとEXオリーブオイルを掛けてます。ワインに合う豆腐の食べ方‥‥バルサミコバージョンも美味しいのよ大根とぶっといなめこを煮つけていますトロリとした煮汁が絡んで、旨旨なのよ シチューが更に美味しい季節になってきましたfellowのビーフシチューはたっぷりのワイン◆作り方はこちら ビーフシチュー by FELLOWレシピプログの雪印北海道100「チーズフレーク」モニターに参加中今なら、美味しいプレゼントもあるよ→雪印北海道100のキャンぺーンレタス・キュウリ・玉ねぎ・ボイル海老のサラダチーズの旨味と、天然塩と胡椒だけで美味しいサラダだよ 昨夜のワインは、ボッター・フリウリ・メルロー・リゼルヴァ 2001飲み頃の7年熟成メルローです。これはとってもお買い得のワインだわ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ◆嬉しいお知らせです◆ ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました10月30日に全国の書店で発売の レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120楽天ブックスは、こちらから予約できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！ ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月26日
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◆たっぷり野菜の生姜焼き♪
どんより曇りの、週末です皆さんは、のんびり休日を楽しんでいますか昨夜のレストラン【fellow】です。・豚肉の生姜焼きとたっぷり野菜・かぼちゃのごま酢きんぴら・サラダ昨夜は、10時過ぎからの開店でした去年、レシピブログの、日本スープ協会のイベントに参加したfellowその時に逢ったうーらちゃんうーらのオーガニックレシピ手帖の、レシピ本を出版しましたなんだか嬉しくって、fellowも本を買いました早速レシピをマネして作ったのが、かぼちゃのごま酢きんぴら冷蔵庫にあった甘長トウガラシも加えたけどたっぷりの金ゴマが、とっても美味しいレシピでした我が家の生姜焼肉は、たっぷりの野菜も一緒だよ玉ねぎ・ピーマン・人参・シメジが彩りを添えてますレタス・レッドオニオン・インゲン・キュウリのサラダです 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ◆嬉しいお知らせです◆ ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました10月30日に全国の書店で発売の レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120楽天ブックスは、こちらから予約できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！ ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月25日
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◆お出かけの後は、簡単レシピ♪
昨日は、たくさんのおめでとうをありがとうfellowのレシピも載ってる 『スパイスさえあれば料理上手！』楽天ブックスは、こちらから予約できます↓【予約】スパイスさえあれば、料理上手！書店で見かけたら、手に取ってね昨日は、ダーリンのお付き合いで ジョイフル本田にGO何しろ大きくって、食品・生活用品・資材・園芸・ペット他が幅広く揃っちゃうプロも御用達の、大型店舗なんだね。ダーリンの仕事の材料を求めて出かけたけど、隅々見てたら一日いられるかもたとえば薪ストーブや暖炉だけでも、30個近く置いてある品揃えなんだよねそんな一日を過ごしちゃったので、昨夜は簡単メニューだよ昨夜のレストラン【fellow】です。・鴨肉のスモーク・豆腐風呂の半熟卵・食用菊の天ぷら・空芯菜炒め・和風きのこパスタ昨夜は、9時過ぎからの開店でした鴨肉のスモーク、切って並べただけです先日いただいた、食用菊は、天ぷらにしました超簡単♪簡単お助け料理、豆腐風呂の半熟卵の登場 パパっと炒めた空芯菜は、ニンニクと鷹の爪、ナンプラーで味付け締めの和風きのこパスタは、えのき茸・エリンギ・ネギのシンプルパスタオリーブオイルに鷹の爪とニンニクの味を移したら、きのこ類とネギを加えますさっと、炒めて白ワインそしてパスタも加えます。胡椒・白醤油で味を整えたら完成だよ◆嬉しいお知らせです◆ ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました10月30日に全国の書店で発売の レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120 『スパイスさえあれば料理上手！』 ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位、家庭料理6位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月24日
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◆お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120『スパイスさえあれば料理上手！』に、レシピが掲載♪
本日はダーリンの定休日訪問・コメントの返事が遅れますが宜しくねレシピブログのハウススパイスレシピに、投稿したレシピ◆ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーが、掲載されることになりました10月30日に全国の書店で発売です レシピブログ発、お料理ブロガーさんのおいしいレシピ120 『スパイスさえあれば料理上手！』 ■出版社：主婦と生活社刊 ■価格：1260円（税込み）まだ手元には、本が届いていないけど楽しみです昨夜のレストラン【fellow】です。・青梗菜の豚肉炒め・きのことインゲンの梅和え・煮物・レタススープ・イチジクのコンポート昨夜は、10時過ぎからの開店でした 豚も青梗菜もヤンニャンジャン by FELLOWを作りました昨夜は、舞茸がなかったけどねこのヤンニャンジャンのたれは、西横浜の松原商店街の韓国食材屋さんの自家製fellowの、お気に入りなのだえのき茸・エリンギ・インゲンを美味しい梅干しを叩いて和えるだけ茸類とインゲンはさっと茹でて、しっかり水切りいんげんは、斜めにそぎ切りにすると味染みも良いよコツは、美味しい梅干しだね大根・ひろうす・甘長トウガラシの煮付けほっとする煮ものも、大好きです鶏肉をごま油で炒めてから、たっぷりのレタスを強火で炒めチキンスープを加えて、天然塩・胡椒で味を調えて卵を加えたスープです。体調が悪い時は、クコの実などを入れて元気を出してね 久しぶりの食後のデザートは、イチジクのコンポート◆作り方はこちら イチジクのコンポート by FELLOW前回と少し変えたのは、キャラメルソースとクラッシュアーモンドでトッピング自分で作ると、美味しいなぁ昨夜は、養老酒造の本醸造【櫂】を飲みました休日前の、ゆったりした時間を満喫です本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ10位、家庭料理5位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月23日
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◆食用菊をいただきました♪～去年も同じころに食べてるんだね♪
今日も、日中はお天気らしいご近所さんから青森の食用菊をいただきました早速、傷んだ花弁は取り除き昨夜の料理に使いました綺麗な花は、天麩羅にしようかなぁブログを、検索したら去年は10月2日に食用菊をもらってた。ブログって便利だね‥‥去年の食べ方はこちら→ 菊花の酢の物 by FELLOW昨夜のレストラン【fellow】です。・食用菊・生鮭のハーブソテー・煮物・もつ煮（前日残り）・金時豆昨夜は、10時過ぎからの開店でしたさっと茹でた食用菊は、梅味噌で和えて食べました生鮭は、たっぷりのハーブに漬けこんで焼き上げました庭から収穫したローズマリーが、いい香り 人参・玉こんにゃく・ねりもの・切り昆布の煮物です。最後に切り昆布を入れて、さっと煮るのが彩りよく仕上げるコツ切り昆布の歯ごたえも、美味しさなんだよ最後のもつ煮…・とっても美味しく頂きました 昨夜のワインはクリネル・ティント 2007前日の残りをいただきます本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ10位、家庭料理5位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月22日
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◆しっかり味のしみ込んだもつ煮♪～シュシュはここを参考に♪
今日もぽかぽかで暖かいね昨日のシュシュは、評判が良くって嬉しくなりました皆さん、どうもありがとうクローバーのHPに有った、おしゃれシュシュを参考にしましたfellowは、もっと簡単な編み方にアレンジしちゃってます作りたいって方が多かったので、参考に覗いてみてね簡単な編み模様でも、糸の選び方次第で可愛いく仕上がるよね 昨夜のレストラン【fellow】です。・もつ煮・じゃこ天・鱧天焼き・小鯵の南蛮漬け（前日残り）・白滝炒め・昆布の和えもの・納豆昨夜は、定例のダーリンの遅い帰宅日11時過ぎからの開店でした仕込んでたもつ煮…前日刺身を購入したのでさらに寝かせちゃいましたしっかり味が浸み込んで、もつもトロリと美味しくなりました「角上魚類」で、じゃこ天と鱧天も買ってきたのこちらも焼いて、食べました 白滝とにらをごま油でさっと炒め、鷹の爪の辛味をプラス。味付けは、シンプルに醤油と酒切り昆布・塩もみしたキュウリをいつもの梅味噌で和えただけさっぱっりしてて、美味しいのよ 昨夜のワインはクリネル・ティント 2007久しぶりのスペインワインは、激安924円で購入ですフルーティな香りがたっぷりのワインデイリーだったら、十分な味わいのワインですよもつ煮でもワインか～なんて突っ込まないでねワインの前には、YEBISUのザ・ホップで乾杯してるのよね本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ10位、家庭料理5位です。応援よろしくね きゃふさんが、豆腐風呂の半熟卵を作ってくれました連日、どうもありがとうね皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2008年10月21日
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◆シュシュを作ってみた♪～角上魚類でお魚三昧♪
暖かな、秋晴れの関東です近所の人が、シュシュを作りたくて毛糸を買ったけど編み物が出来ないんだって‥‥超簡単で良ければと作ってあげましたfellowは娘用に、生成りのレース糸でシュシュを作ったばかりそれは何時間もかかったけど、この毛糸はもこもこ太いから５分で完成ピンクは全部で3個作りましたモノトーンの糸も、ふわふわ気持良い肌ざわりこちらは編むより、糸が絡んでてほどく方に時間がかかったわふわふわもこもこで、可愛いシュシュの完成 昨夜のレストラン【fellow】です。・刺身・鯵の南蛮漬け・柿と大根の和えもの・茄子のピーナッツペースト和え前日残り）・漬物昨夜は、10時過ぎからの開店でした「角上魚類」がつきみ野に出店したの■神奈川県 つきみ野店（つきみ野生鮮市場 ) 神奈川県大和市つきみ野4丁目10-3 つきみ野生鮮市場内 046-271-0361 早速出かけてみたら、安くて新鮮で見かけない魚も多くて嬉しくなっちゃった少しだけ、刺身を買ってきましたほっき貝は、こりこりしながらもトロリと甘くあぶりダコはうまうまなのに、これで380円だったかなぁ 前日98円で買った鯵が、下処理を済まして冷蔵庫で待機下処理の仕方も詳しく乗ってるから、覗いてみてね→ 小鯵の南蛮漬け by FELLOWたくさん作りすぎで、近所にもおすそ分けしたわ柿・大根・梅酢に漬けた茗荷を和えた１品です関東では珍しい、かじかを買ってきました味噌汁にしたけど、ぷりぷりの卵も身もたまりません今度のダーリンの定休日も、「角上魚類」行こうかなぁ お土産でいただいた、養老酒造の【櫂】を飲みましたよお魚たちと、よく合うこと本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ10位、家庭料理5位です。応援よろしくね きゃふさんが 超簡単、タコとオクラの梅サラダ by FELLOWを作ってくれましたいつもいつもありがとう皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月20日
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◆我が家の庭からこれなぁ～んだ♪～野菜の牛肉巻きはバルサミコで味付け♪
穏やかな、秋晴れが続いています今日の我が家の庭から、珍しいものをこの木についている、角みたいなものは何だと思いますか答えは、最後まで読んでみてね 昨夜のレストラン【fellow】です。・インゲンと人参の牛肉巻き 長芋と甘長唐辛子添え・空芯菜のピリ辛炒め・もつ煮・茄子のピーナッツペースト和え・金時豆煮昨夜は、10時過ぎからの開店でしたインゲン・人参を牛肉で巻いて焼き上げました輪切りの長芋と甘長トウガラシも付け合わせました味付けは、煮詰めたバルサミコ酢と隠し味の蜂蜜長芋は火を通すと、食感も変わって美味しいよJAで購入した80円の空芯菜…近郊農家の野菜ですピリ辛炒めにレモンを効かせていただきますもつ煮の仕込み中…ちょっとだけ味見 茄子を無糖のピーナッツペーストと醤油で和えました豆類はまとめて茹でて、小分けして冷凍保存の我が家です解凍した金時豆を煮つけました‥‥ほっくり美味しいね 昨夜のワインは、レ・グラニティエール・ルージュ 2006 前日気に入ったワインながらも、すでに売り切れです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ10位、家庭料理5位です。応援よろしくね えいきさんが、大好きなお豆腐で、豆腐風呂の半熟卵を作ってくれました簡単・美味しい・ヘルシーって喜んでもらいました皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください答は、このアデニウムのタネ別名砂漠のバラとも呼ばれている植物、寒さに弱くてからからの乾燥気味が大好きお日様が大好きで、夏に真っ赤な花を咲かせます植物園の温室などで見かけると思います珍しく、種ができました‥‥どんな形のタネが出来るかはまた報告するね 本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月19日
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◆なんだか嬉しい美容院♪～カリカリごぼうのサラダ♪
昨日はすっきり髪型を変えて、秋モードになってきましたfellowの行ってるヘアサロンAriseに、ブログを見て行ってくれた方がいたのもちろんAriseのスタッフは、fellowのブログの読者さんでもありまして…もちろん、リアルfellowとも長いお付き合いでしてなんだか、素敵なことだわぁブログ読んでくれてるかなぁ…コメントくれたら嬉しいな久しぶりに我が家の庭ですガァバの実が大きくなりだしました緋ネムも、咲いていますよ昨夜のレストラン【fellow】です。・カリカリごぼうのサラダ・茄子のグラタン・スープ昨夜は、10時からの開店でした今週のお献立 冷蔵庫の管理人さんの作ってた、カリカリごぼうを使ったサラダ我が家でも、すっかり定番にさせていただいています昨夜は、プリーツレタス・キュウリ・玉ねぎでサラダにしましたカリカリごぼうは、低温でゆっくり揚るのが美味しいコツ茄子・玉ねぎ・トマトでシンプルグラタンゴロゴロ野菜は、玉ねぎ・エリンギ・ポリッシュソーセージ・サツマイモ天然塩と、胡椒だけの味付けなんだよポリッシュソーセージと、旬のサツマイモの甘みが美味しい味わいの決め手 昨夜のワインは、レ・グラニティエール・ルージュ 2006 フレッシュなガメイの味わいと、フルーティな香り♪この価格で、このコストパフォーマンスには満足。我が家のデイリーワインにリピートしようと思ったら、すでに売り切れ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね きゃふさんが、 アボカドサラダ by FELLOWを作ってくれてありがとう色々、作ってくれてる常連さんです皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月18日
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◆牡蠣のチリソース炒め♪～たまごまるごとプリンとは？
今日も良いお天気、美容院に行ってきます日曜に愛知に行った時、SAで購入したたまごプリン卵をそのまま、撹拌して作ったプリン卵を割って、中身を出しててカラメルソースをかけるフォトのように食べるのは、なかなか難しいのだ当然だけど、このフォトのようにカラメルは入ってないよ昨夜のレストラン【fellow】です。・牡蠣のチリソース・卯の花・サラダ・いなり寿司昨夜は、8時からの開店でした牡蠣と野菜でチリソース炒めにしました【材料】牡蠣：1パック・玉ねぎ：1/2個・パプリカ：1/2個・ニンニク：1かけ・生姜：適量チリソース…酒：大2・ケチャップ：大2・チリソース又は豆板醤：中1・砂糖：大1/2【作り方】1、ニンニク・生姜はみじん切りにします 玉ねぎはくし切りに、パプリカは一口大に切ります2、洗った牡蠣に酒を振り、塩・胡椒して片栗粉を付けておきます3、フライパンに油をひき、ニンニク・生姜を入れて香りを移します 玉ねぎ・パプリカを入れて炒めます4、玉ねぎの色が変わったら、牡蠣を加えます。 牡蠣の表面に焦げ目がついたら、合わせておいたチリソースを加えます さっくりと、味をなじませたら完成です昨夜の卯の花は、こんにゃく・油揚げ・人参・インゲン入り。日本のおふくろの味‥‥久しぶりに作ったわレタス・トマト、キュウリ・たまねぎのサラダには、カッテージチーズを乗せて こちらも、久しぶりのいなり寿司かな昨夜のワインは、ペタヴェル・ブラルー・シラーズ 2005牡蠣のチリソース炒めによく合うワインだわ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ぷりりん77さんが、 アボカドサラダ by FELLOW豆腐風呂の半熟卵を作ってくれましたすみません、間違えましたぁパパッチさんが「ゲキやば」とDAIGO風に言ってくれたそうでリピート確定との連絡をもらいました皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月17日
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◆お鍋には、お気に入りのたれで♪～これからの季節に最高よ♪
冷凍いんげんの農薬混入事件南大沢のイトーヨーカドーで、購入の物からものTV報道先週、南大沢のイトーヨーカドーで、買い物してたfellowです中国産は買わないし、冷凍食品もほとんど買わないけど…・近すぎて怖いです本日はダーリンの定休日なので、訪問コメントが遅れますが宜しくね昨夜の居酒屋【fellow】です。・豚しゃぶ鍋・讃岐うどん・ひき肉の白菜巻きのトマト煮昨夜は、10時からの開店でした豚バラ肉・白菜・ネギ・豆腐・シメジ・椎茸・白滝・巾着餅・讃岐うどんあれれ、お鍋のフォトを撮り忘れちゃったそして、我が家のお気に入りのたれの登場ですとはいっても、とっても簡単で美味しいのだ【作り方】1、たっぷりのネギをみじん切りにします2、ゴマをたっぷりすりましょう（ごまペーストでもOKだよ）3、ヤンニャンジャンとだしつゆを合わせます。 ヤンニャンジャンが無い時は、キムチの素でもOKです4、全部を混ぜたら完成です。これからの季節、身体がぽかぽか温まるたれと鍋だよ 前日の豚肉の白菜巻き、昨夜はトマトと煮込んで変身本日もと～ても、幸せな時間でしたお疲れ様だね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね languid さんが、 白子のバルサミコソテー by FELLOWを作ってくれました赤ワインと合いますねって、コメントをくれました皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月16日
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◆今夜の鰹は、火を入れて♪～ひき肉の白菜巻きあんかけ♪
今日は、半袖でもいいくらいのお天気ですね気温の変化が激しいので、体調管理にも気をつけてくださいね昨夜の居酒屋【fellow】です。・鰹の和えもの・ひき肉の白菜巻きあんかけ・中華風トマトサラダ・紫蘇の実入りのおにぎり・抜き菜のみそ汁昨夜は、10時過ぎからの開店でした前日はお刺身で食べた鰹、昨夜は火を入れて変身です【作り方】1、梅酢に漬けた茗荷・キュウリは千切りにします 戻したワカメを一口大に切って和えます2、フライパンにごま油を入れて、鰹は柵ごと焼きあげます。 表面はしっかり目にこんがり焼きあげて、火を止めたら蓋をして余熱で中も3、食べやすい大きさに切って、1を添えたら完成。梅酢に漬けた茗荷がしっかりした味わいなので、何もつけなくてもGOODだったわひき肉を塩・胡椒で味付けし、白菜で巻いてあんかけにしました白菜の芯は、刻んでひき肉に入れてありますよ我が家の定番、 超簡単、中華風トマトサラダ by FELLOWは、1年中登場です 紫蘇の実の塩漬けを入れて、おにぎりにしましたご近所さんがくれた白菜の抜き菜は、味噌汁にしました 本日もと～ても、幸せな時間でしたお疲れ様だね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月15日
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◆秋刀魚もそろそろ終わりだね♪
どんより曇から、雨になっちゃいました連休中はいいお天気だったね、みなさんもたっぷり楽しんだのかな昨夜の居酒屋【fellow】です。・サンマの塩焼き・カツオのたたき・ツルムラサキのナムル・茄子の煮びたし昨夜は、10時からの開店でした秋は、お魚が美味しい時期春のカツオも良いけれど、ひとまわり育ったカツオも美味しいのよねたっぷりの野菜を添えて、カツオの刺身をいただきましたそろそろ、美味しい魚がたっぷり食べたいねダーリン、釣りに行かないのかなぁ秋刀魚の塩焼きもそろそろ終わりみたい…・脂の乗りがもう違うねツルムラサキのナムルは、塩・カイエンヌペッパーにごま油苦手な方にも、食べやすいよ 昨夜のワインは、ラ・パッション・グルナッシュ 2007こちらも、何回かリーピーとしてるワインです濃厚な味わいとフルーティな香りが嬉しいですずいぶん前の日記になりますが、レシピをUPしました隠し味のプレーンヨーグルトが、すっきりヘルシーです◆作り方はこちら アボカドサラダ by FELLOW本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の居酒屋も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね フィオママさんが、 冬瓜のサラダ by FELLOWを作ってくれました3日も続けて、作ってくれたなんてとっても嬉しいです皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月14日
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◆日帰りの愛知♪～連休は渋滞だね・・・・・
今日は、良いお天気だね昨日の愛知への日帰りは、さすがに疲れました帰宅は12時過ぎ、お風呂に入ってバタンキューで寝ちゃいました今日もダーリンはお仕事、ご苦労様ですfellowは、今日はのんびりゆっくりさせてもらいます昨夜は早朝3時過ぎの起床‥‥寝たのが1時頃だから寝てないよね眠い目をこすり出発、横浜町田から東名に乗り愛知県の豊田インターに目的地にて、サンドイッチの朝食熱いコーヒーと、バケットでサンドイッチを作ってきました卵サンドと生ハム・キュウリ・オニオン・トマト・エンダイブの野菜サンドですクリームチーズも、たっぷり塗ってきたわよこんなに、急傾斜の岩だらけの坂道…下にもギャラリーやら参加者、こちらのコースも午前中使用ロックロードを降りながらも、ポイントを取るわけなのよダーリンのお店のお客様の何グループかが参戦中部の最終日、陣中見舞いに行ってきたわけです昨年度の全国6会場から勝ち上がったチャンプは、ダーリンのお店のお客様なの昨日は、オフィシャルのお手伝いに参加していました夕方帰宅で、東名に乗ったら御殿場～横浜町田が35キロの渋滞情報空腹だし食事して、渋滞緩和を待つことにしました浜名湖インターにて櫃まぶしですインターの食事なんで、我慢ですね食後は、御殿場～横浜町田45キロの渋滞ってさらにひどくなってるじゃん眠たいけど休憩は先に延ばし、富士川まで走り仮眠軽く1時間以上は寝ちゃったかも、渋滞も秦野中井が少しだったかな無事に帰宅の一日となりました本日もと～ても、幸せな時間でしたお疲れ様だね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね ne-san1182さんが、豆腐風呂の半熟卵を作ってくれましたとっても簡単で、美味しかったそうです皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています連絡したのに載らないぞって方は、メールかコメントで連絡いただけると嬉しいです。◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月13日
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◆生鮭のワインソテーとかぼちゃのレーズンサラダ♪
本日は、愛知に行くことになりましたダーリンの仕事の関係なので、遊びってわけでもないし翌日の仕事の関係もあり、日帰りだそうです‥‥残念朝は3時起きで、お弁当‥‥4時出発なの訪問コメントが遅れますが、宜しくね昨夜のレストラン【fellow】です・ちょこっとおつまみ・生鮭のワインソテー・かぼちゃのレーズンサラダ昨夜は、10時過ぎからの開店でしたガーリックグリーンオリーブとしば漬けオーガニック 全粒粉ビスコットに、チーズクリームを塗ってます凄い組み合わせだわね 大きめな生鮭は、白ワインでソテーしました。庭から、採りたてのローズマリーがいい香り マトウダイのワインソテー by FELLOWと、同じ作り方です かぼちゃのレーズンサラダ by FELLOWです昨夜のかぼちゃサラダには、キュウリも入れてますイプシス2007は、スペインの白ワインスペインワインの赤は、当たりが多いけど初の白は微妙だわこれは、料理用にしちゃおう 本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね まひまひゆかりんさんが、長芋のチーズグリルを作ってくれました長芋の苦手な、息子さんが食べてくれたのが嬉しいなぁ皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています連絡したのに載らないぞって方は、メールかコメントで連絡いただけると嬉しいです。◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月12日
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◆今夜もバジルペーストが活躍♪～タコのマリネ♪
今朝は雨の我が家です3連休は、お天気じゃなかったっけ昨夜のレストラン【fellow】です・タコの野菜たっぷりマリネ・白子のバルサミコソテー・茄子の煮びたし・くるみ入りのバケッド昨夜は、10時過ぎからの開店でしたタコはたっぷりの野菜と バジルペースト by FELLOWでマリネタコ・水菜・レッドオニオン・パプリカ・トマトオレンジ色のは、オレンジパプリカなんだよ美味しいそうな秋鮭と白子が、たくさん出回ってますね 白子のバルサミコソテー by FELLOWを作っちゃいました付け合わせは、インゲンと茹でたジャガイモ白子の下処理はしっかりね秋ナスは、 茄子の煮浸し by FELLOWにしていただきます 昨夜のワインは、ドメーヌ・ラファージュ・ロス・プラノス 2004このワイン、京橋ワインさんの完全独占他では手に入らないんだよね本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね 紅いちごさんが、 バジルペースト by FELLOWを作ってくれました自分で育てたバジルは、美味しさもさらにUPだよね皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています連絡したのに載らないぞって方は、メールかコメントで連絡いただけると嬉しいです。◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月11日
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◆レシピモニター第三弾も♪～ジャガイモのお豆たっぷりのバジルペーストサラダ♪
暖かな日々が続いていますね夏物しまおうと思ったのに、どうしようレシピプログの雪印北海道100「チーズフレーク」モニターに参加中です雪印北海道100のキャンぺーンで美味しいプレゼントもしてるよモニター参加のレシピは、こちら↓◆レシピモニターは、【チーズフレーク】～超簡単に長芋♪◆レシピモニター第二弾は♪～振りかけるだけでごめんなさい♪昨夜のレストラン【fellow】です・ジャガイモと豆のバジルペーストサラダ・ポルチーニのシチュー・いんげんのバルサミコ酢サラダ・ラフランスとブルーチーズ＆生ハム昨夜は、10時過ぎからの開店でした今夜も、降りかけるだけでごめんなさいだわ【作り方】1．蒸かして皮を剥いたジャガイモと、ひよこ豆・赤えんどう豆・青えんどう豆2． バジルペースト by FELLOWと合わせて、味を調えます最後に雪印北海道100「チーズフレーク」を、上からパラパラと降って完成秋といったらきのこ、そしてポルチーニの季節だねビストロシェフのモニターでいただいた、きのこシチューを使ったわたっぷりのポルチーニを戻して、玉ねぎもたっぷり入れちゃったポルチーニも香りが素敵、美味しいわぁ茹でたいんげんは、煮詰めたバルサミコ酢とクラッシュアーモンドでラフランスは、ブルーチーズと相性抜群ってフィオママさんが教えてくれた生ハムもあったので、一緒にね 昨夜のワインは、ドメーヌ・ラファージュ・ロス・プラノス 2004このワイン、京橋ワインさんの完全独占他では手に入らないんだよね本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね あんずさんが、またまたリピートで キュウリのQちゃん by FELLOWを作ってくれましたすっかり気に入ってもらえて、うれしいな皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています連絡したのに載らないぞって方は、メールかコメントで連絡いただけると嬉しいです。◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月10日
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◆超簡単でごめんなさい♪～豆腐風呂の半熟卵♪
本日は、ダーリンの定休日ですモニターは、休憩して居酒屋でくつろぐ我が家コメント、訪問が後日になりますが宜しくね昨夜の居酒屋【fellow】です・超簡単な豆腐風呂の半熟卵・ホッケの西京漬・小松菜の煮びたし・鶏団子のスープ・キムチ昨夜は、10時過ぎからの開店でした超簡単な、豆腐風呂の半熟卵です【作り方】1．器に豆腐を入れて、真ん中を少しくりぬきます2．生卵を落として、ラップをします3．レンジで加熱…ここで大事なのは卵は半熟が鉄則4、刻んだネギと鰹節を乗せて、ポン酢をかけていただきます半熟卵を、くずしながら食べるのが美味しいよ困った時の、お助けメニューにいかがですかぁホッケの西京味噌漬けを発見…ちょっと珍しいかな脂ノリノリのホッケでしたよおふくろの味、小松菜と油揚げの煮びたしです 鶏団子・ネギ・若布・塩・鷹の爪・花椒・ゴマ油で味付けのスープです花椒の香りと辛味が、良い仕事してくれます昨夜のワインは、ラモン・ロケッタ・テンプラニーリョ 2007激安、スペインワインは、我が家のリピートの仲間入りですこの価格で、いい味出してるんだもん本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね おもちさんが、88件目の キュウリのQちゃん by FELLOWを作ってくれました美味しそうな豚丼のお供にしてくれて、どうもありがとう連絡したのに載らないぞって方は、メールかコメントで連絡いただけると嬉しいです。◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月08日
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◆レシピモニター第二弾は♪～振りかけるだけでごめんなさい♪
連日、どんよりしたお天気ですレシピプログの雪印北海道100「チーズフレーク」モニターに参加中です雪印北海道100のキャンぺーンで美味しいプレゼントもしてるよ昨夜のレストラン【fellow】です・牛肉リブロース焼き・お豆たっぷりスープ・ニラの卵とじ・レンコンのきんぴら（残り物）昨夜は、10時過ぎからの開店でしたお豆たっぷりのスープに、チーズフレークをパラリです【作り方】1．玉ねぎ・セロリ・トマト・ジョンソンビルのウインナーひよこ豆・赤えんどう豆・青えんどう豆をたっぷり入れたスープです2．味付けは、クミン・チリぺッパー・岩塩・胡椒でスパイシーに3．雪印北海道100「チーズフレーク」を、上からパラパラと降って完成スープが、ワンランクUPの美味しさ細かくなったフレークだから、スープの熱ですぐにトロ～ンオージビーフのリブロースですが･･･シンプルにソテーホースラデッシュ（西洋わさび）とレタスと一緒に、さっぱりといただきますおふくろの味？ニラの卵とじは、半年ぶりかな 昨夜のワインは、ラモン・ロケッタ・テンプラニーリョ 2007激安、スペインワインは、我が家のリピートの仲間入りですこの価格で、いい味出してるんだもん本日もと～ても、幸せな時間でした今夜も美味しそうだなぁ～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね junhooさんが、 白子のバルサミコソテー by FELLOWを作ってくれましたお祝いメニューの仲間に入れてくれて、どうもありがとう連絡したのに載らないぞって方は、メールかコメントで連絡いただけると嬉しいです。◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月08日
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◆レシピモニターは、【チーズフレーク】～超簡単に長芋♪
レシピプログのチーズモニターに参加中ですいつもお世話になってる、レシピプログさんからのレシピモニター当選今回は、雪印北海道100「チーズフレーク」が3袋も届いちゃったぞ今回はシステムミスで、再度モニター募集があったようだけどTBの時期が不明…当選メールが見当たらないんだよねTB入れてる人もいるから、OKなのかなぁっ今ね、雪印北海道100のキャンぺーンで美味しいプレゼントもしてるよ昨夜のレストラン【fellow】です・長芋のチーズフレーク焼き・砂肝のソテー・セロリのマリネ・ひろうすの煮付け昨夜は、10時過ぎからの開店でした早速、届いたチーズフレークを使って超簡単レシピだよ【作り方】1．耐熱皿にオリーブオイルを少し振っておきます2．皮をむいた長芋を、2センチぐらいの厚さの輪切りにして並べます3．天然塩・胡椒・お好みのハーブ（バジルやオレガノ・ガーリック・オニオン等)雪印北海道100「チーズフレーク」を上からパラパラと降ってオーブンにお任せ4．表面に少し焦げ目が付けば完成ほっくりしてるけどサクッとした感じも残って、たまらない食感香ばしいチーズと長芋の相性もばっちりだね生姜醤油に漬け込んだ砂肝を白菜・パプリカ・ピーマンで炒めますオリーブオイルで炒め、鷹の爪でピリ辛仕立てですいつもの、 セロリのマリネ by FELLOWにパプリカを入れて作りました 昨夜のワインは、ムーラン・ド・ガサック・フィガロ・ルージュ 2006果実味が口に広がり、南仏らしいスパイシーさも味わえるワイン本日もと～ても、幸せな時間でした長芋のチーズフレークが美味しそう～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位、家庭料理6位です。応援よろしくね 紫蘇の実の塩漬けを作っています紫蘇の穂は、上に花が少し残ってるぐらいを使ってくださいね実が黒くなり出すと、固くて口当たりが悪くなります◆紫蘇の実塩漬けの作り方はここ本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月07日
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◆具だくさんのシチューが恋しい季節♪～シュウマイに白菜♪
しばらく曇りがちのお天気が続く関東週末のお天気で、運動会が無事に終わった方も多いのかな昨夜のレストラン【fellow】です・シュウマイ・レンコンのきんぴら・サラダ・具だくさんシチュー昨夜は、10時過ぎからの開店でしたジャンボなシュウマイは、先日の大丸ピーコックで購入したもの圧力鍋で、蒸したんだけど…・キャベツを切らしてる我が家白菜を敷いて蒸しあげたけど、こっちも美味しいねぇ白菜にもシュウマイの旨味がたっぷりだよレンコンも、安くなって嬉しいなぁってことで定番の 蓮根のキンピラ by FELLOW レタス・グレープフルーツ・カッテージチーズでシンプルなサラダ赤のトッピングは、カイエンヌペッパーです具だくさんのシチューは、トマト味玉ねぎ・セロリ・ズッキーニ・トマト・インかのめざめと野菜たっぷり温かシチューは、心もほっこりしちゃうよね 昨夜のワインは、ベガ・シンドア・テンプラニーリョ・メルロ 2006久しぶりのスペインワインだったけど…・ちょっと、微妙な香りと味わいだったわ本日もと～ても、幸せな時間でしたシュウマイも白菜も美味しそう～って思った人はポチッと押してね！具だくさんのシチューも食べたい季節だね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位、家庭料理6位です。応援よろしくね 今日は、第二弾の紫蘇の実の塩漬けを作っています紫蘇の穂は、上に花が少し残ってるぐらいを使ってくださいね実が黒くなり出すと、固くて口当たりが悪くなります◆紫蘇の実塩漬けの作り方はここ本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月06日
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◆お気に入りの豚串と鶏ハラミ♪
今日も、どうにかお天気みたいだね今日は近所の子供も運動会だけど、頑張ってるかなそんな我が家は、今日も普通にお仕事です昨夜のレストラン【fellow】です・豚串と鶏肉のハラミ・茗荷のソテー・梅酢大根と若布の和えもの・海老とフォーのサラダ（前夜残り）・キムチ昨夜は、10時過ぎからの開店でした小太郎のまんぷく日記の小太郎さんがよく作ってる定番の豚串fellowもファンになってしまい、時間がある時にちくちくして冷凍保存してます豚串のグリル焼きと、鶏のハラミの塩焼きどちらもスダチを絞って食べると、メチャ旨ですまたも、茗荷のゴマ油炒めを作ってしまいました簡単だし、お酒のあてにも最適だよたくさん茗荷が収穫できたからだけど…残りの茗荷は、梅酢に漬けよう◆作り方はこちら 超簡単な茗荷ソテー♪ by FELLOW我が家の冷蔵庫に入ってる梅酢‥‥入っているのは茗荷と大根梅酢漬けの大根を千切りにして、若布と合わせた一品はさっぱりと美味しいです 前日たっぷり作っちゃった、 海老とフォーのサラダ by FELLOW春雨は、冷蔵庫に入れちゃうと硬くなって美味しくないけどフォーは、翌日でも美味しく食べれたわ‥‥これは新しい発見だぁ昨夜のワインは、モンテルチアーノダブルッツオ 本日もと～ても、幸せな時間でした豚串も鶏のハラミも美味しそう～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位、家庭料理6位です。応援よろしくね 今日は、第二弾の紫蘇の実の塩漬けを作っています紫蘇の穂は、上に花が少し残ってるぐらいを使ってくださいね実が黒くなり出すと、固くて口当たりが悪くなります◆紫蘇の実塩漬けの作り方はここ本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました
2008年10月05日
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◆冬瓜もエスニックに♪～第二弾の紫蘇の実の塩漬け♪
秋晴れのお天気が続いてますね今日は、第二弾の紫蘇の実の塩漬けを作っています紫蘇の穂は、上に花が少し残ってるぐらいを使ってくださいね実が黒くなり出すと、固くて口当たりが悪くなります今回も、100グラムぐらい収穫できました洗って、指先でしごいて実だけを取ります紫蘇の実の1割ほどの塩水に漬けこんで、あく抜きです1晩おいておやすみなさい翌朝、茶色になった水を捨てて洗います。しっかり絞ってから、一割ほどの塩をまぶして重石を置きます。梅酢が有れば、それも加えると美味しいですよ水が上がったら、瓶に詰めて保存します。昨夜のレストラン【fellow】です・冬瓜とチキンのトマトバジルソテー・海老とフォーのサラダ・茗荷のソテー昨夜は、10時過ぎからの開店でした大きな冬瓜は、スープにサラダに昨夜のチキンの炒め物でなくなりましたバジルの葉とトマトを使い、エスニックな炒め物にしました◆作り方はこちら 冬瓜とチキンのトマトバジルソテー by FELLOW本当は春雨を使ったサラダに仕上げようと思ったんだけど春雨のストックが無かった‥‥替りに見つけたのはフォー◆作り方はこちら 海老とフォーのサラダ by FELLOWフォーがソースを吸っちゃうから、食べる直前にソースと混ぜてね裏庭の茗荷が、たくさん顔を出しててびっくり。花が咲いてるのもあったけど、収穫しましたごま油で炒めて、天然塩と胡椒で味付け。カイエンヌペッパーもちょっと振りかけました。めちゃくちゃ簡単なのに、美味しい1品に変身です昨夜のワインは、モンテルチアーノダブルッツオ赤のイタリアワインは、癖もなく‥‥料理を邪魔しないって感じかなこちらの、リピートはなさそうだわ 本日もと～ても、幸せな時間でした冬瓜が美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！フォーでサラダも面白いね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位、家庭料理6位です。応援よろしくね 本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました 本日のダーリンのお弁当はココ
2008年10月04日
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◆自由が丘から～吉祥寺｢いせや｣と「麺屋武蔵 虎洞」
久しぶりの秋晴れ昨日は休日なのに、ダーリンの仕事のお付き合いその後は、ダーリンと自由が丘でデート秋晴れのお天気の中、ぶらぶらウインドーショッピングだねたくさん歩きまわったら、お腹がすいちゃった夕飯の買い物を大丸ピーコックでしたのに、何故か‥‥吉祥寺に行こうって言いだしたダーリン着いたところは吉祥寺駅前の【いせや総本店】知る人ぞ知る焼き鳥のお店、去年の10月に新装開店で14階建てのビルになっちゃった左側が立ち食いコーナーで、右はテーブル席ごった返す店内に、焼き鳥の匂いと煙が店の外にもあふれているダーリンの学生時代の、思い出のお店らしいfellowは、全身焼き鳥の匂いになっちゃうことを覚悟して店内に冬でも開け放しの状態らしいけど、この煙なら仕方ないのかも当然相席で、小さな丸椅子にデコラ貼りっぽいテーブルにびっくり改装したけど、使ってるのは昔のままかも枝豆、生野菜‥‥値段忘れたけど凄く安かったここって、庶民の味方のB級グルメ店なのね千切りキャベツにタップリのマヨネーズ、マヨネーズいらないわぁ 焼き鶏は、どれも80円と言う安さつくね・皮・ハツ・ナンコツ・カシラ・タン・と頼んだけど。ごくごく普通かなぁ 早い時間だったからなのか、そんなに待たずには入れたけど。ここは、ゆっくりするところじゃないね吉祥寺の街をまたもブラブラと散策fellowは、吉祥寺は初上陸なのダーリンに案内されながら、やっぱり小腹がすく訳で食べちゃったのがラーメン麺屋武蔵 虎洞は、吉祥寺ハモニカ横丁傍麺屋武蔵系列５号店で、行列のできるラーメン店でも有名なのだが中太の麺は弾力があり美味いのに、魚介豚骨スープを頼まなかったのが敗因なのか鶏さっぱり系のラーメンを頼んだ、fellowとダーリン焼き鳥負けした、お腹だったのでさっぱりにしたんだけど魚介のだしが強くって鶏？？って感じだし、さっぱりは何処って感じ。メンマが太くて美味しいのと、麺が美味しいのが印象に残ったけどやっぱり、メニューの選択ミスなのかしら店内は、狭いけど清潔感もあるし活気もあるだけに残念本日もと～ても、幸せな時間でしたいせやを知ってるぞ～って思った人はポチッと押してね！麺屋武蔵 のラーメン好き～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位、家庭料理6位です。応援よろしくね 本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました 本日のダーリンのお弁当はココ
2008年10月03日
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◆冬瓜サラダ♪～隠し味はゆず胡椒♪
久しぶりの秋晴れ本日はダーリンの定休日訪問コメントが遅れますが、宜しくねレシピブログのハウススパイスレシピに、以前投稿したレシピ10月発売予定のすてきな奥さんの、「スパイス本」に掲載されるとこになりました選考に2レシピ選ばれたけど、こちらが掲載に決定◆ニンニクの芽・茄子牛肉のスパイシーソテーそのままの名前ですね発売が楽しみです‥‥詳細が分かったらまたUPしますね昨夜のレストランfellowです。・コロッケ・煮物・冬瓜のサラダ・メカブ昨夜は、10時半からの開店でした昨夜は冬瓜で、サラダを作りましたカロリーオフにマヨネーズとプレーンとーグルトを合わせています。隠し味は、ゆず胡椒…リピート決定の旨さです◆作り方はこちら 冬瓜のサラダ by FELLOWそのほかの料理はこちら→冬瓜料理久しぶりのコロッケですキャベツ切らしちゃってたので、レタスひろうす・万願寺トウガラシ・人参・くずきりの煮付け 紫蘇の実の塩漬けの作り方です紫蘇の穂をたくさん取ってきました‥‥100グラムぐらいかなぁ洗って、指先でしごいて実だけを取ります紫蘇の実の1割ほどの塩水に漬けこんで、あく抜きです1晩おいておやすみなさい翌朝、茶色になった水を捨てて洗います。しっかり絞ってから、一割ほどの塩をまぶして重石を置きます。梅酢が有れば、それも加えると美味しいですよ水が上がったら、瓶に詰めて保存します。本日もと～ても、幸せな時間でしたコロッケ食べたいなぁぁ～って思った人はポチッと押してね！冬瓜でサラダかぁ～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位、家庭料理7位です。応援よろしくね 本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました 本日のダーリンのお弁当はココ
2008年10月02日
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◆春菊のサラダ♪～冬瓜レシピが続くかなぁ♪
久しぶりにお日様が、顔を出してます台風も熱帯低気圧に変わり、一安心です昨夜のレストランfellowです。・生鮭のソテー・春菊サラダ・冬瓜のシチュー昨夜は、10時過ぎからの開店でした今年も、春菊サラダの時期がやってきました春菊・パプリカ・キュウリ・たっぷりの揚げじゃこです。生の春菊の葉先は、そのままサラダにすると美味しいです春菊が苦手な人も、試してみてね去年も、生のほうが食べやすくって美味しいってコメントもらいました茎は、こちらに使うのも美味しいです 春菊入りのキンピラ by FELLOW秋刀魚もそろそろ終わりだけど、生秋鮭がたくさん出回ってますね。今夜は生鮭をソテー、たっぷり白ワインで仕上げました以前作った、 マトウダイのワインソテー by FELLOWと同じレシピです付け合わせに、ほくほくのインカのめざめを添えました。黄色いけど、ジャガイモですよ大きな冬瓜を買ったので、少し冬瓜レシピが続きそう冬瓜のスープには、ジョンソンビルのソーセージからも旨味を 以前作った冬瓜料理のレシピUPしました◆作り方はこちら 冬瓜の味噌炒め by FELLOW本日もと～ても、幸せな時間でした春菊サラダを作ろうかなぁ～って思った人はポチッと押してね！秋鮭も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位、家庭料理7位です。応援よろしくね 本日のダーリンのお弁当はココ クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【fellowの牡蠣の春雨】クックパッドでリーフレットになりました【ふんわり海老の湯葉揚げ】くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました。【キムチと水菜を巻き巻き】でのり♪のり♪大森屋大賞を受賞しました 本日のダーリンのお弁当はココ
2008年10月01日
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