PR
Calendar
Free Space
【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
Keyword Search
▼キーワード検索
2006年06月08日
テーマ： 食べ物あれこれ(51796)
カテゴリ： 釣った魚料理
今日は、お魚パーティ!
メダイが大きいね(∀｀●)b
80センチぐらい？？
ダーリンさばいて下さい。
その後は、私が腕を振るいます。
出来たて赤イサキ・イサキの 干物
。
グロイ？････きれいな色でしょ。
食べると最高だよ。
娘が食べたいと言うので
熟成を待たず、1枚焼きます。
やっぱり、美味しい。
鯖のカルパッチョ
です。
コレは、新鮮じゃないと作れない。
作り方はこちら >> 鯖のカルパッチョ
玉ねぎと、キュリを敷いて
大葉を乗せました。
漬け汁も、上にかけます。
鯖が消えた････
コレは、鯖嫌いでも食べれるね。
シメサバ・メダイ・アオダイ
・イサキの刺身盛り合わせ
今日のシメサバは、酢漬け30分に
したものです。
メダイの刺身が美味しすぎ。
お腹が、苦しい～
でも食べれちゃうよ。
お魚だから、太らないしね。
メダイのしゃぶしゃぶ
。
ぷりぷりの食感。
ネギをたっぷり入れて
ゆずぽんでさっぱりと
これも、いける！！
別腹だ～
締めは
魅惑の ザッハトルテ
TV・雑誌で紹介！今、話題のチョコレートケーキ♪魅惑のザッハトルテ【ネット限定スイーツ】
皆で、いただきました。
さて、今夜のワインは
只今ポイント最大10倍！イゲルエラ［2004］（赤ワイン）
オークを使わず、果実味を前面に引き出したスタイル。
鮮やかなルビー色････キルシュ、ブラックベリー、スグリのスパイシーな香り。
ミディアムからフル･ボディのワインです。
2004年は、良い出来で、こなれたタンニンと、個性が感じられます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[釣った魚料理] カテゴリの最新記事
-
◆美味しいオニカサゴとオキナヒメジのポワ… 2010年11月27日 コメント(28)
-
◆最後のカマスは蒸篭蒸し♪～美味しさは自… 2010年11月18日 コメント(41)
-
◆fellowの〆サバに、【赤カマス】だけど・… 2010年11月17日 コメント(40)
Re:メダイでお魚パーティ！！(06/08)
mellow♪
さん
Re:メダイでお魚パーティ！！(06/08)
あまくち
さん
Re[1]:メダイでお魚パーティ！！(06/08)
fellow
さん
mellow♪さん& あまくちさん
ご招待したいですよ・。
まだ、大きなメダイが半身残っています。
鯖も、立田揚げ用に漬けたのとシメサバ（1時間漬）が残ってるし。
アオダイも半身ありますね。
干物も2枚熟成中････
メダイは、今日はムニエルかな～と。
残りは、西京味噌や粕漬けにして保存しないと。
ダーリンのお弁当はお魚三昧になりそうです（笑）
(2006年06月09日 12時03分58秒)
ご招待したいですよ・。
まだ、大きなメダイが半身残っています。
鯖も、立田揚げ用に漬けたのとシメサバ（1時間漬）が残ってるし。
アオダイも半身ありますね。
干物も2枚熟成中････
メダイは、今日はムニエルかな～と。
残りは、西京味噌や粕漬けにして保存しないと。
ダーリンのお弁当はお魚三昧になりそうです（笑）
(2006年06月09日 12時03分58秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
