2008年03月の記事一覧 | めざせ健康長寿！！～百万人の健康道場

激増する中高年の自殺

警察庁生活安全局が平成19年6月に発表した『自殺の概要資料』によると、平成18年中の自殺者総数は約3万2千人。その内、男性が約2万2千人で全体の７０％を占めているという。また、年齢別では60歳以上が全体の約３５％。50歳代が２２％、40歳代が１５％。つまり中高年者全体で７０％以上を占めていることになる。団塊世代の人間として相当ショックな数字である。一方で自殺の原因・動機としてもっとも多いのが、『健康問題』。自殺者の４１％の方が健康問題で悩んでいたという。次に多いのが、『経済・生活問題』。２９％の方が経済・生活問題で悩んでいたという。団塊世代を筆頭に高齢化社会に突き進む中、『健康問題』はより一層深刻化していくだろう。他方団塊世代のわれわれの多くは、親の介護に直面している。自分たちの親の介護だけでも悩ましいことが山ほどある。ところが、団塊世代を取り巻く介護にまつわる問題はもっと恐ろしい事態が待ち受けているのだ。（次につづく）

虫歯は万病のもと

健康な歯は長寿の秘訣。『虫歯は万病のもと』とは古くから言われることわざ。歯が悪いと、食べ物を噛まずに飲み込んでしまいます。消化で大切な唾液が十分に出ず、食べ物はほとんど消化されずに胃に行きます。その結果、胃腸に悪く栄養も十分にとれません。歯の悪い人は病気になりやすいとも言われています。健康長寿を目指して歯を大切にしましょう！本日のニュースで歯にまつわるもう一つのお話。　　　　　　　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　　『気をつけて！最近こんな虫歯が増えています！』最近、小学校高学年から中学生にかけての子供たちの中に、歯と歯の間に虫歯が多発している子を時々見つけます｡決して歯が磨けていない訳ではなく、むしろ比較的磨けている子供たちです。話を聞いてみると、スポーツドリンク(清涼飲料水)を頻繁に、中には水代わりに飲んでいる事が共通していました｡スポーツドリンクと聞くと体によく、他の缶ジュースや清涼飲料水よりもむしろ虫歯になりにくいというイメージがあります。しかし、糖類は5％以上含んでおり、その酸性度（ｐH）は歯が溶け出すといわれているｐH5.4よりも低いｐH3.5前後と言われています。糖分を含み、酸性度も低いスポーツドリンクを、水代わりに飲んでいれば歯に悪い影響を及ぼします。また、この時期は体の成長期で食べても食べてもお腹が減る時期です。当然間食や食事の回数が増えます。口の中に食物の入っている回数、時間が多ければ多いほど虫歯なりやすいのですから、手軽だからといって、歯にまとわりつきやすいスナック菓子ばかり食べるのは避ける方がよいと思われます。虫歯予防といえば、歯磨き、糖分の制限、フッ素塗布を思いつかれる方が多いと思われますが、食べ物の形態（硬さ、粘調度）飲み物の種類、摂取回数、食べる時間も非常に重要でこれらをおろそかにしてはその成果は望めません。難しいとは思いますが、これらのことは歯周病（歯槽膿漏）の予防にもつながりますので各家庭で工夫してみてください｡　　　　　　　　　　　　　　　　　（社団法人埼玉県歯科医師会公式サイトより）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～冬虫夏草通販～完全無添加・国内産冬虫夏草ならギャバ太郎健康道場加藤師範の元気ウェブショップ知っておきたい冬虫夏草の基礎知識

ガンを防ぐ12か条

　　　　　　　『がんを防ぐための12ヵ条』日常生活に気をつければ、がんをある程度防ぐことが可能です。例えばバランスの取れた食事は、がんの予防に効果的です。「がんを防ぐための12ヵ条」はこうした生活のヒントを12のポイントにまとめたものです。1. バランスのとれた栄養をとる ──いろどり豊かな食卓にして──天然のものを含め食品の中にも細胞の遺伝子 (DNA) に作用し突然変異を起こす物質があります。反対に食品によっては変異原性を抑える物質もあります。従って、食事の際は、偏食せずにできるだけ多くの種類の食品をとり、栄養の面ばかりではなく、食物中の発がん物質の作用を相殺していくことが大切です。2. 毎日、変化のある食生活を ──ワンパターンではありませんか？──たとえば、ワラビには微量の発がん物質が含まれています。むろん、たまに食べるくらいでは心配はありませんが、たくさんの量を、毎日食べるのはさけた方がいいでしょう。また、カロチンはがんを予防する効果があるといわれていますが、にんじんにはカロチンが含まれているからといってそればかりを食べるのではなく、できるだけ多くの種類の緑黄色野菜をとることが望まれます。3. 食べすぎをさけ、脂肪はひかえめに ──おいしい物も適量に──こんなネズミの実験があります。好きなだけ食べさせたグループと、食事量を60%くらいに制限したグループとでは、制限グループの方が発がん率が低く、長生きだったといわれます。やはり“腹八分目”がよいといえます。食べ過ぎの中でも、とくに問題とされるのが脂肪の量で、脂肪のとりすぎは乳がん、大腸がん、前立腺がんなどの発生に関連があると指摘されています。4. お酒はほどほどに ──健康的に楽しみましょう──アルコール濃度の高いブランディーを飲む習慣のある住民の間には昔から食道がんが多いと言われます。強い酒で口腔や咽頭、食道などの粘膜を傷つけるのが原因だろうと考えられます。また、アルコールのとりすぎは肝臓がんの発生にも関係があるとみとめられています。5. たばこは吸わないように ──特に、新しく吸いはじめない──タバコと肺がんの関係が深いことは、よく知られています。たばこの煙には発がん物質が含まれており、吸い始める年齢が低いほど肺がんにかかりやすいこともわかっています。未成年の喫煙はまわりでも気を配って、絶対に止めるようにしなければなりません。わが国でも、肺がんが増え、がん死亡のトップになりました。大人も禁煙に心がけましょう。6. 食べものから適量のビタミンと繊維質のものを多くとる ──緑黄色野菜をたっぷりと──ビタミン類は、人間の体にとって“潤滑油”のようなもの。なかでも、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEには、発がんを防ぐ働きもあることが知られています。また、野菜などに含まれる繊維質には、大腸がんを予防する効果があるといわれています。7. 塩辛いものは少なめに、あまり熱いものはさましてから ──胃や食道をいたわって──塩分を多くとるところでは胃がんの発生率が高いと言われています。アメリカでも40年ほど前は、胃がんの発生が多かったが、食生活の改善で減ってきました。日本でも胃がんは減少傾向にあります。成人1人が1日にとる食塩の量は 10g 以下が望ましいとされています。調理などに工夫が必要です。また、地域によって食道がんが多いのは、熱い茶がゆを食べる習慣があると考えられています。8. 焦げた部分はさける ──突然変異を引きおこします──魚や肉を焼いて焦がすと発がん物質が生じることが、動物実験などで確かめられています。あまり気にすることはありませんが、焦げた部分をたくさん食べることはさけた方がよいでしょう。9. かびの生えたものに注意 ──食べる前にチェックして──ピーナッツなどのナッツ類やトウモロコシに生えるかびの毒素、アフラトキシンには強い発がん性が認められています。東洋人に肝臓がんが多いのは、B 型肝炎・C 型肝炎ウイルスなどのほかに、このアフラトキシンも関わっているのではないかと考えられています。ある種のチーズのように意図的にかびを用いた食品については、発がんの心配はありません。10. 日光に当たりすぎない ──太陽はいたずら者です──紫外線は、長時間浴びると細胞の遺伝子が傷つけられ、突然変異を起こすことがあります。肌の焼きすぎはなるべくさけた方がよいでしょう。11. 適度にスポーツをする ──いい汗、流しましょう──どんな病気でもいえる鉄則ですが、疲労とストレスは早く解消しなければなりません。“栄養”“運動”そして“休養”は、健康な生活を送る必須の条件です。健康作りのためにも積極的に機会をつくって、適度なスポーツを楽しみたいものです。12. 体を清潔に ──さわやかな気分で──古いイギリスの話ですが、煙突掃除を職業としている人々の間に陰嚢の皮膚がんが発生し、問題となりました。その後仕事をした後、体をよく洗うようになりこの皮膚がんは見られなくなりました。また、体を洗う設備の不十分な地域に子宮頸がんが多いことも知られていますので、体を清潔にするよう心がけましょう。　　　　　　　　　（財団法人がん研究振興財団公式サイトより）冬虫夏草通販～完全無添加・国内産冬虫夏草ならギャバ太郎健康道場加藤師範の元気ウェブショップ知っておきたい冬虫夏草の基礎知識

花粉症対策に“レンコン”

先日のひどい黄砂で花粉症で悩む方が増えたのではないでしょうか。街ではマスク姿の人が一段と目に付きます。花粉症対策は人それぞれに違ってはいると思いますが、産経新聞に次のような記事が出ていました。花粉症に苦しむ人に少しは役立つのではないでしょうか。　　　～～～～～～～～～～～～～～～　　（以下は２月１８日の産経新聞より）　　　　『　レンコンで花粉症退治　乳酸菌の配合物　体質改善治療　』医薬品メーカーの日本アレルギー応用研究所（埼玉県狭山市）と埼玉医科大の和合治久教授が、花粉症の緩和につながるという新配合物を開発した。レンコンの成分と乳酸菌との配合物で、２７日から東京ビッグサイトで開催される「健康博覧会２００８」で発表する。全国で１５００万人ともいわれる“患者”には朗報となりそうだ。　レンコンは漢方医学の分野でも止血作用や抗炎症作用などの効用があることが知られていた。レンコンに含まれるムチン、タンニン、ポリフェノールなどが大きな役割を果すという。　そこで、和合教授らは全国一の出荷額を誇る茨城県産のレンコンに着目、５年以上にわたって研究を進めてきた。動物実験などから、レンコンの成分に抗アレルギー性効果と免疫活性化効果があることを突き止めた。　レンコンの成分が、体内のアレルギー反応を増幅させるリンパ球の発生を抑え、結果として花粉症の原因となる抗体の発生を抑えるという。さらに、アレルギーを抑えることで知られる乳酸菌を加えることで、原因となる抗体を約１・２倍減らすことができ、相乗効果も期待できる。　約６２０人を対象に臨床試験を実施し、開発した配合物を粉末にして、みそ汁やお茶などに入れて摂取してもらったところ、３カ月で８１％の人に花粉症の症状の改善がみられた。日常的に摂取することで食生活の中で体質改善を行い、アレルギーの一種である花粉症を抑えることができるという。　和合教授らは「これまでの治療法は一時的に特定の症状を緩和させる『対症療法』だったが、今回は体質改善治療で、副作用も全くない」と説明している。　　　　　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～冬虫夏草通販～完全無添加・国内産冬虫夏草ならギャバ太郎健康道場加藤師範の元気ウェブショップ知っておきたい冬虫夏草の基礎知識

温州ミカンの制がん効果

　　崇城大、温州ミカンの制がん効果を細胞レベルで確認　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2月28日8時34分配信日刊工業新聞より）崇城大学生物生命学部応用生命科学科の上岡龍一教授研究室は、温州ミカンの制がん効果を細胞レベルで明らかにした。人工細胞膜（ハイブリッドリポソーム）で包み込んだ温州ミカンの抽出物のうち、石油エーテル抽出物とクロロホルム抽出物が肝臓がんや胃がん細胞に対して増殖を抑制する効果があることを確認。温州ミカンで制がん効果を検証するのは「初めて」（上岡教授）で、天然由来の新しいがん治療薬の可能性が期待できる。　上岡研究室で開発した人工細胞膜のノウハウを活用。温州ミカンに含まれる抗腫瘍（しゅよう）成分の抽出と制がん効果を明らかにすることが目的。実験では果実と果汁の凍結乾燥物から数種の溶媒を使用して水に溶けにくい石油エーテル抽出物など数種を抽出した。　　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝- 温州ミカンに強力な発がん抑制物質 -　（香川短期大学学長、北川博敏先生著書より）農水省果樹試験場の矢野昌充室長、京都府立医科大学の西野輔翼教授らの研究グループが発表したもので、温州ミカンに含まれるβ・クリプトキサンチンが発がん抑制に大きな効果があるということです。クリプトキサンチンはカロチノイドの一種です。カロチノイドは黄色-紅色の植物色素で果物や野菜に多く含まれています。その一つのβ・カロチンが、ガン細胞の分裂・増殖を防ぐ効果があることは広く知られていて、この物質を多く含むニンジン、カボチャなどの緑黄色野菜が発がん防止に効果がある理由になっていました。　今回の発表はβ・クリプトキサンチンは、実験ではβ・カロチンの5倍の効果があり、特に低濃度で効果が大きいので、実際にも発がん抑制に大きな効果が期待されます。　また、クリプトキサンチンはトマトやカキの果皮に多く含まれ、以前から発がん抑制効果があるといわれていましたが、そのβ型が特に大きな効果を示すようです。●ミカン1日1～2個で有効　柑橘類には発がん抑制効果があることは多くの疫学調査で知られています。アメリカではガンを抑制するために柑橘類を多く食べることが強力にキャンペーンされています。そして、その有効成分として、ビタミンＣ、カロチノイド、植物繊維などが分っていましたが、これにβ・クリプトキサンチンが加わったわけです。　また、不思議なことにβ・クリプトキサンチンは温州ミカンに多く、1個のミカンに1～2mgも含まれていますが、オレンジ類、グレープフルーツ、レモンなどには微量しか含まれていないようです。　そして、前述のように低濃度でも効果が大きいので、1日に1～2個ミカンを食べることで発がん抑制の効果が期待できると京都府立医大の西野教授。　　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ミカンは今が旬。安くて美味しいうえにガン予防に役立つミカンを一度見直してみませんか。食料自給率が大きな問題として叫ばれている昨今、ミカンは主食のお米と並んでほぼ100％国内生産でまかなっています。日本古来のからだに優しい果物をもっともっと大切にしたいものですね。　　　　　　　　（健康道場　一番弟子　スマイルおやじ）冬虫夏草通販～完全無添加・国内産冬虫夏草ならギャバ太郎健康道場加藤師範の元気ウェブショップ知っておきたい冬虫夏草の基礎知識