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にわほーりっく
いらっしゃいましぃ～♪
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February 18, 2009
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(368)
カテゴリ： お料理仕事
姪っ子ちゃんとお散歩中♪
■ おひさしぶりです ■
皆様お元気でしたか？
あっという間に日記を書かずに
1週間が過ぎてしまったようです。
相変わらず夏日よりが続いていて、
毎日たっくさんのお野菜やとれています。
先日、お友達からもらったアプリコットで
ジャムをつくってみました♪
種入りで、おいしいですよ～
アプリコットをきって、種は捨てないでとっておきます♪
種を割って、中身をとりだします～♪
どんぐりみたいにみえますねぇ♪
熱湯をかけて３０秒くらいたったら、
お湯からとりだして、皮をむきます♪
皮をむいたらこんなかんじです。
これは最後にジャムができあがってから、
瓶にジャムと一緒にいれます☆
今回はアプリコットのほかに桃も少し入れてみました。
果物（種を除いたもの）が１キロ
お砂糖５００グラムをおなべにいれて
ゆっくりゆでました。
こんなかんじでドッロドロになるまで（笑）
これに皮をむいた種を入れて、
瓶にいれたら出来上っがり～♪
おいしくできあがりました☆
また1週間の出来事をゆっくりですが
書いていこうと思います☆
それではまた♪
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