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各メーカー名前の付けかたが違ったりしますが基本的な機能は以下になります。
天ぷら油過熱防止機能(あげルック)
鍋底の温度を検知するセンサー(バーナーの真ん中にある突起)で直接鍋底の温度を検知します。
鍋底の温度が判れば、てんぷら油で揚げ物をした場合、てんぷら油の温度が判ります。
これを利用して発火温度前に自動的に消火してします。
焦げつき消火機能(料理自動判別機能付)
これも同様の機能です。鍋やフライパンのの底の温度を直接検知します。
ただし、マイコンで炒め物と判断した場合(底の温度上昇の具合で判断)高温になったときすぐに消火せず
強火と弱火を繰り返してある時間が経過したときに初めて自動的に消火します。
グリル消し忘れタイマー
タイマーを内蔵し、ある一定時間経過すると自動的に消火します。
立消え安全装置
コンロの炎を直接検知します。
ふきこぼれで、炎が消えてしまったとき、即座にガスの弁を閉じてガス漏れを防ぎます。
点火確認ランプ
はこの装置が炎を検知するとランプが点くようになっています。
空だき防止機能
中身のない鍋と中身の入っている鍋では温度上昇の具合がまったく違います。
中身のない方は急激に上昇します。
中身がないと判断した場合は自動的に消火します。
コンロ消し忘れタイマー
グリル消し忘れタイマーと同様にコンロにもタイマーがあります。
ただし、煮込みもので弱火で長時間火にかけたい~といった要望もあるため
消火までの時間はコンロの火加減によって時間がかわります。
強火では短く、弱火では長くなっています。
その他、子供のいたずら防止の チャイルドロック
などもあります。
これらは、 すべてのコンロに必ずついている機能ではありません。
購入の際はどの機能がついているか、確認しましょう。
紹介した、安全装置のセンサーを利用してコンロにはできることがあります。
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