ガレットのお菓子日記

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2007.04.25

ゴマクッキーを作りました　４月のレッスン

(14)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：お菓子教室

白ゴマ、黒ゴマがたっぷり入ったクッキーは、最近のお気に入り。
とても簡単なのにサクサクほろほろっとした食感が新鮮で、評判がよいのに気をよくして、何度も作っています。

20070418 4月のおけいこ　セザム

4月のおけいこ　セザム

４月のおけいこは、これと苺を使ったアントルメ。
φ12cmと小さい型を使いますが、出来上がりはボリュームが出て、ちょうどいい大きさに見えるお得なケーキです。
飾り方は生徒さんにおまかせする時もあり、一人一人個性が出ますので、仕上がりはそれぞれかわっていて、面白いです～。

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」を怒涛のように連日更新していますが、書き続けていると、今の予測では、たった５日間のパリ食べ歩きの記録が、あと180ページ以上もの長～い旅日記になってしまいそうです。
ひえええ～っ！
1,400枚の写真、全部紹介したい！でも膨大な量すぎて…。

全て終わるまで待っていると、最新の東京･横浜グルメ＆お菓子情報、自宅のお菓子教室の様子などなど書きそびれてしまいます～～。
そこで、ちょこちょこっと日常生活の様子もはさみながら書き続けていきたいな、と思いはじめました。

毎日500人以上もの方が読みにきて下さって、本当に感謝しています☆
更新する時間も深夜だったり早朝だったり夜だったりとバラバラですのに、チェックしていただいたり、前の日記まで戻って読んで下さったり、ありがとうございます～☆

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明日はまた旅日記にもどります。この先、チョコレート、ケーキ、ケーキと続いていきますが、寄り道もいろいろあります。

ガレットのパリ５日間お菓子の旅 もくじ 　を作りました

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８万アクセス記念カウプレをお送りするとお伝えした皆さん、お待ちいただいている間に９万を超えてしまいました～。ごめんなさいー。

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生徒の「小さなお花畑さん」が、レッスンの様子をきれいにまとめて下さっていますので、こちらのページもご覧下さいね。
おけいこの時に試食していただいた、 ピエール・マルコリーニ のチョコレートの写真も、とてもきれいに写してアップして下さっています。

彼女はトールペイントのお教室を主催されていて、とても夢のある美しい作品をお作りになります。
彼女の頭の回転の速さと行動力、エネルギーが目に見えるようなパワフルな様子に、すごく刺激をいただいています。

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