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2008年01月の記事
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びっくりー。毒ギョーザ
ダンナからのメールで、なんか世間が大変なことになってるって。中国で製造された、餃子からこともあろうとリン酸化合物が…早速、冷凍庫をチェック。JTの冷凍品はあまり買わないけど、他のメーカーも同じ会社で作ってるらしいので、該当商品はありませんでした。ほっと。リン酸化合物は昔は、よく推理小説で人を殺すのに使っていたようなブツ。これがどのくらい入っていたかは、わからないけど、致死量はわずかだったはず。ああ怖い。このごろは、中国産とか生鮮品はチェックしてるけど、さすがに加工品はしていないというか、出来ないよ。最終加工が日本なら日本製になってしまう日本では、チェックできないよ。どうかしてよ厚生労働省。企業向けの法律がアダになる日は近い。これからは自給自足がいいのか。
January 31, 2008
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朝から
カンパーニュを仕込んで、マクロビなケーキを焼いてしまいました。ケーキのほうは、豆乳がなかったので牛乳という、なんちゃってですが、もう少し甘くすればよかったと思い、ブルーベリーか赤いベリーのソースを作って食べようかな？マクロビのケーキは、みかんのシフォン。この本のアレンジです。お勧め。エリックのマクロビオテッィクスイーツ
January 29, 2008
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外食
昨日のお昼、ダンナと外食。寒くって、温かいものとなべうどんなんてい言ってたのに、なぜかイタリアン。ダンナの実家の近く「すてっぷ」に行きました。私はニョッキとケーキのセット。１５００円。ダンナはスパゲティーのグラタン。初めてのお店なのですが、おいしかったです。近所にしては高いのに、お客さんがたくさん来ていました。やはりコストパフォーマンスがあれば、お客さんは来るんでしょうか？
January 22, 2008
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マクロビなサラダ
マクロビオティックな本をみていて作りたくなって作りました。ドレッシングはゴマダレ。
January 16, 2008
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寒もち
たくさん作ったつもりでも、もうナイ。青海苔を入れたので、油で揚げると、おいしい。おやつにとおもって作ったのに…やっぱり市販でないお菓子はほのぼのとしておいしいです。味も塩やしょうゆだけなので安心。
January 15, 2008
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朝から餅つき
小正月前なので、主人の実家からもらった中古の餅つき機でお餅をつきました。出来立てのお餅は、おいしい。パクパク5切れほど食べてしまいました。これでデブ確実。どうせ私は、賞味期限切れで、臭いが気になる牛乳なので（あなたの賞味期限という心理ゲーム）また、腹黒度チェックなるもの私の腹黒度。画像を参照楽しみたい人はここから
January 12, 2008
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テーブルロール
ちょっと色が濃い。
January 11, 2008
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パン
やっぱりというか、皮が硬いのは霧吹きが足りなかったということで、昨日のリベンジカンパーニュは皮がぱりっとそれでいてちゃんと包丁で切れました。パストラミと生ハム、トマト、きゅうり、レタス、チーズをはさんで、ゴージャスなサンドイッチにしていただきました。うま～。で今は、zopfの本でテーブルロールとディニッシュローフを仕込み中です。楽しみ。この頃写真がUPできないのは、写真を撮り忘れてるのと、デジカメをupできるPCが3階なので、ものぐさしてます。ちゃんと、よだれモンの写真をアップします。
January 11, 2008
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あけましておめでとう
って今頃ですが、年末年始の暴飲で体調不良。休みだとついハメをはずしてしまいます。で、体を戻すため、体にいいものをどっさんと食べようかな？なんて思っていますが、これで、胃のほうは… 昨日は、カンパーニュを作って今日焼いたら、やはり皮が硬い。水分をきちんと補給してといま再チャレンジ。で、このごろのパンのテキストは、これです。一晩発酵させるので夕方こねて、朝こどもたちが学校へ行ってから焼きます。お昼はできたてパンのランチ。
January 10, 2008
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- 食べ物あれこれ
- 輝々桃（きらきらもも）が届きました…
- (2026-08-02 18:57:44)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 7月第5週 金曜日のお弁当2026
- (2026-07-31 07:34:41)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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