ジュネーブその日暮らし（＋革モノ作り・レザークラフト）

週末は二男の通信教育Ｚ会の、体験学習をしました。

Ｚ会の体験学習というのは、毎月テーマに即して自宅で実験やモノづくりをし、それを作文や絵にして提出するというもの。２年生では、

・動画を作ろう
・ちらしずしを作ろう
・近所の地図を作ろう
・日時計を作ろう
・夏祭りに行ってみよう
・ピクニックをしよう

など、勉強的な感じは少なく、親子で楽しめる内容になっています。（これが３年生受験コースになると、酸性・アルカリ性実験とか、豆電球の直列並列実験、電磁石など、実験ぽいものに変わっていきます。それも子供には楽しいみたいなんですけど。）

今回の体験学習で息子が選んだのは『パン作り』。

長男の時も同じ物をやってるし、体験じゃなくても家で時々作ってるから、パン作り自体は別にいいんですけど・・・旦那に任せたのがマズかったですね。

粉は１００％全粒粉（・・・・普通の白い粉、混ぜんかったんか？）。
そのうえ、ジュネーブは９月になったとたんにわかに寒くなり、既に暖房が入っている有様なのに、発酵具合のチェックもせずに放置（つ～か・・・旦那、昼寝に突入してるし（＾＾；））。
全粒粉１００％　＆　低温のため、４０分たってもほとんど生地の大きさ変わらず（＾＾；）。

旦那が昼寝から起きる様子もないので、オーブンの低温で勝手に発酵させましたけど・・・。

ちと硬かったです（～＿～；）。

ジュネーブにはお総菜パンはほとんどないので、子供のリクエストでウインナーパンとコーンパン、アンパンになりました。餡は市販の缶詰を家で少し煮詰めたものを使用。

ま・・・味はおいしかったからいいか。
餡パンの餡の固さも成功。
どのパンも固めの歯ごたえさえ気にしなければ（笑）、美味でしたわ。

子供はまた作ろうね、と言ってますが。

・・・・次回はやわらかいブリオッシュ用の粉でね（笑）。