Jan 16, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： おいしいもの
私のはじめての海外旅行は香港。
一緒に行った仲良しの会社の先輩もはじめてで
今思えば、かなり舞い上がっていました。
（香港なのに、確かスーツケースで行ったはず。キャー！ハズカシイ。）
香港人は、まず”笑わない”。コレが不思議でならなかったな。
食事と一緒に必ず、大量の鉄観音茶を飲むのにも驚いた。
そして、目が覚めるほどおいしかったのが、エッグタルト！
アジアのデザートらしくない、そのおいしさは衝撃でした。
懐かしみながら
冷凍庫に幅をきかせて困っていたパイシートを使って作りましたぁ！！
コレ売れるよ！ってくらいにおいしかった！
誰でも、続けて2個食べちゃう魅惑のおいしさ。
小さいから、150円でどうでしょう？（笑）
そして、夕食の片付けの後。
最近は、シフォンもロールケーキも卵黄を1つ多くして焼くので
冷凍保存していた卵白がめでたく定量に達し、待望のフィナンシェに！
やっぱりアーモンドプードルは皮付きの方が、断然おいしいっす！
余った生地は ラバーロゼ で焼きました。
・・・・要するに、冷凍庫のお掃除だったのでした。
高品質で低価格のバニラビーンズ、＆デカイ！買いですな。
（しかもメール便対応！）
バニラビーンズ（グルメグレード）50g約11本 17cm
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