う～ん、美味しそう！！
なんだか、そのしっとり感というか、重みがいい感じですね。
「信じる」も「正しい」も当たり前のことのはずなのになかなか出来ていない・・・。
ほんのちょっとだけ、みんなが心に留めておけばもっともっと世界が素晴らしくなるのにね。
私もこれを読んで、気持ちをきりりと引き締めて行きます（^-^） (Jan 21, 2008 10:46:28 AM)
なんだか、そのしっとり感というか、重みがいい感じですね。
「信じる」も「正しい」も当たり前のことのはずなのになかなか出来ていない・・・。
ほんのちょっとだけ、みんなが心に留めておけばもっともっと世界が素晴らしくなるのにね。
私もこれを読んで、気持ちをきりりと引き締めて行きます（^-^） (Jan 21, 2008 10:46:28 AM)
Jan 17, 2008
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： おいしいもの
宮崎のお義母さんから スイートスプリング が届きました。
温州と八朔（はっさく）の交配ですが
果肉はみかんのやわらかさを持ち、オレンジによく似た味がします。（もちろん無農薬！）
ずっと作りたがったガトーヤウーに変身です。
”ヤウー”はフランス語で、ヨーグルトの意味。
オレンジの皮、1個分のすりおろしを加えます。
（スイートスプリングで代用）
私は、オレンジ菓子が大っ好き！なので
しばらくオレンジのアレンジが続きそうな気配・・・。おいしいです！
欲を言えば、コアントロー入れればよかったかなぁ。
コレは、この本からのレシピです。
フランスのママンの焼き菓子レシピ
著者のマリコ・デュプレシさんは
日本で製菓学校を卒業後、洋菓子店で働きながらパリに通いつめ
今のご主人と知り合い、産後に、パリ6区にお店を構えた女性。
憧れの地で、夢を叶えた人。
こんな風に、がんばってきた人・がんばってる人には
最近、とても安心感というか絶対感というか・・・気持ちよさを感じる。
このガトーヤウーのように爽快だ！
たまらなく私好みなんだなぁ・・・。
この本の写真はご主人が撮影、かわいらしい娘さんも登場して
チームワークのよさの中に、幸せがふんわりと漂っています。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
ちょっと遅くなりましたが、
自分への戒めのためにも、今年の目標を書き記しておきたいと思います。
それは『信じる』。
なぜ？「進むため」。
自分を信じて進む。 これです。（大殺界もやっと抜けましたし・・・笑！）
そして、正しいのがイイ。
正しい言葉使い（ 言霊の幸ふ国 ですから）
正しい姿勢 （背筋を伸ばして歩きましょう！）
正しい行い （ごみ出しや、携帯のルール守ろうね！）
正しい考え （限りある資源を大切にしよう！）
正しいことの中にある”潔さ”は、気持ちがいい！に繋がるはず。
＆とにかく”スマイル！”ね。
あと、
様々な場所で感じる感謝を 共存共栄 という形で循環させたい。
又それを一歩進めて、その先に必ずある”許し”を学びたい。
睦み合って、許し合う。
これは、本当に大きな課題。
少しでも近づくべく、心に印しておきたい。
最後にもうひとつ、これは目標というより”願い”なのですが
今年も、一日も欠けることなくチッチとゲンと”おはようのHUG”をして
毎日、新しい今日の始まりを確認したい。絶対、したい。
いつまでさせてくれるのかなぁ・・・。
さぁ今年も、お菓子もパンもいっぱい作るゾォ！
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こんにちは＾＾
ちょこりん4350
さん
美味しそうですね＾＾
皮をすりおろして？ 香りがよさそうですね！
食べてみたいです。。♪
「信じる」・・・大切ですね。
すてき！
私も 信じます。。「自分」のことも 「子供」のことも。。
一日の 始まり。。そして 終わり。。笑顔でいたいですね。 (Jan 19, 2008 01:11:19 PM)
皮をすりおろして？ 香りがよさそうですね！
食べてみたいです。。♪
「信じる」・・・大切ですね。
すてき！
私も 信じます。。「自分」のことも 「子供」のことも。。
一日の 始まり。。そして 終わり。。笑顔でいたいですね。 (Jan 19, 2008 01:11:19 PM)
すてきですね
kurumi726
さん
ちょこりん4350さん
n.snow
さん
こんばんは！
＞美味しそうですね＾＾
＞皮をすりおろして？ 香りがよさそうですね！
＞食べてみたいです。。♪
そうなんです！
日本では、売ってるオレンジではとても恐ろしくて作れませんが、こうして無農薬の果物が届くと安心して食べれるので感謝です。
すりおろすと、苦味が出るかなぁとちょっと心配だったんですが、全くそれはなく、さわやかな風味でおいしくいただきました。
＞「信じる」・・・大切ですね。
＞すてき！
＞私も 信じます。。「自分」のことも 「子供」のことも。。
そうですね、自分のことはお尻を叩く意味で信じたい。
もちろん子供の事も、信じることで背中を押してあげたいですよね。
＞一日の 始まり。。そして 終わり。。笑顔でいたいですね。
だんだん、叱る事も増えてきて叱り方も考えますが
最初と最後が笑えていたら、子供は安心できますよね。それがムズカシイ時もありますけどね・・・。
(Jan 19, 2008 09:17:32 PM)
kurumi726さん
n.snow
さん
こんばんは！
＞スィートスプリングスという品種なんですね。
＞わたしもオレンジ系のお菓子、好きです♪
＞すぐに取り入れて作る、、、というところが素敵ですね。
ありがとうございます。
もう、待ってました！って感じだったんですよぉ。
私、チョコレート系のお菓子も苦手なんですが、オレンジとのアレンジなら平気なんです。
あのさわやかな酸味は、まさに魔法の酸味ですね。
(Jan 19, 2008 09:22:16 PM)
Re:ガトーヤウー(01/17)
ななちゃん さん
お早うございます。
義母さんの心のこもったオレンジで美味しいケーキを作っているｎさん、そんな姿勢がとっても暖かく映って見えてきますよ(^^)v
それは私にだけではなく、きっと毎日一緒に暮らす子供さんたちやご主人の目にもそう映ることでしょうね。。。
今年の目標も素晴らしいですね～(^^♪
「自分を信じる」良い事ですね。。。
自分に正直ならきっと出来ますよ(^^)v
後、私も実行したいのは「正しい言葉使い」でしょうか。
特に身近にいる者は何時も耳にしています。。。
やはり心地よく響く言葉使いを心掛けたいと思っています(笑）
何時もコメント返しにお褒めの言葉ありがとうございます(^^)v
あまり褒めすぎは恥ずかしくなっちゃいます(笑）
自然体で行きましょう(笑）
(Jan 21, 2008 06:29:12 AM)
義母さんの心のこもったオレンジで美味しいケーキを作っているｎさん、そんな姿勢がとっても暖かく映って見えてきますよ(^^)v
それは私にだけではなく、きっと毎日一緒に暮らす子供さんたちやご主人の目にもそう映ることでしょうね。。。
今年の目標も素晴らしいですね～(^^♪
「自分を信じる」良い事ですね。。。
自分に正直ならきっと出来ますよ(^^)v
後、私も実行したいのは「正しい言葉使い」でしょうか。
特に身近にいる者は何時も耳にしています。。。
やはり心地よく響く言葉使いを心掛けたいと思っています(笑）
何時もコメント返しにお褒めの言葉ありがとうございます(^^)v
あまり褒めすぎは恥ずかしくなっちゃいます(笑）
自然体で行きましょう(笑）
(Jan 21, 2008 06:29:12 AM)
Re:ガトーヤウー(01/17)
木綿子♪
さん
ななちゃんさん
n.snow
さん
こんにちは！
＞義母さんの心のこもったオレンジで美味しいケーキを作っているｎさん、そんな姿勢がとっても暖かく映って見えてきますよ(^^)v
＞それは私にだけではなく、きっと毎日一緒に暮らす子供さんたちやご主人の目にもそう映ることでしょうね。。。
ありがとうございます。
このスイートスプリング、食べれば食べるほど、本当においしいんです！
最近は宮崎はブランド化していて、なんでもこちらでは価格が高いので、助かります。
＞今年の目標も素晴らしいですね～(^^♪
＞「自分を信じる」良い事ですね。。。
＞自分に正直ならきっと出来ますよ(^^)v
＞後、私も実行したいのは「正しい言葉使い」でしょうか。
＞特に身近にいる者は何時も耳にしています。。。
＞やはり心地よく響く言葉使いを心掛けたいと思っています(笑）
普通の事なんですけど、自分も含めてなかなかできないんですよね。戒めです。
自分もみんなも”気持ちいい”のがいいですね。
＞何時もコメント返しにお褒めの言葉ありがとうございます(^^)v
＞あまり褒めすぎは恥ずかしくなっちゃいます(笑）
＞自然体で行きましょう(笑）
まぁ！ごく自然体ですよ！！
本当に、こっそりと憧れてるんです・・・。
(Jan 21, 2008 11:23:19 AM)
木綿子♪さん
n.snow
さん
こんにちは！
＞う～ん、美味しそう！！
＞なんだか、そのしっとり感というか、重みがいい感じですね。
もう、一足早く春が来たように爽やか！かつヨーグルトのおかげでしっとり。おいしいですよぉ！
＞「信じる」も「正しい」も当たり前のことのはずなのになかなか出来ていない・・・。
＞ほんのちょっとだけ、みんなが心に留めておけばもっともっと世界が素晴らしくなるのにね。
＞私もこれを読んで、気持ちをきりりと引き締めて行きます（^-^）
そう、普通の事なんですけどね。なかなか・・・。
みんなのこういう、ちょっとした気づきで世の中が明るくなってゆけると、嬉しいですね。
とにかく、自分から・・・です。
(Jan 21, 2008 11:26:57 AM)
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