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May 30, 2005
カテゴリ： 食と健康／食材
美味しいシチリア産ブラッドオレンジジュース、探しています。
最近は、色々なレストランや、食材売り場で見かけますが、なかなか「これだ！」ってものにめぐり合えないでいます。
とにかく、果汁１００％でないものはその時点でNG。できれば、濃縮還元ではなく、ストレートであることが望ましいです。現在、我が家の冷蔵庫には、カンポディフィオリ社のストレート１００％果汁ブラッドオレンジジュースが入っています。今のところ、これか、もう１つ、ストレート果汁のものが日本でも手に入るのですが、他にも良いのがあったら、教えてください！
ベストは、シチリア産ブラッドオレンジの生絞り。冬期にシチリアにいけばいくらでも飲めるのですが、夏場ではシチリアでも飲めません。
ちなみに、最近はアメリカでもブラッドオレンジを作っていて、日本のレストランなんかで、生のブラッドオレンジそのものを見かけたら、カリフォルニア産の可能性が高い（そもそもシチリアからのオレンジ輸入ができたかどうか）です。
カリフォルニア産のものは、やや大味で酸味が少ないイメージ。あまり沢山食べていないけど、いくつか食べてそう思いました。
最近は、色々なレストランや、食材売り場で見かけますが、なかなか「これだ！」ってものにめぐり合えないでいます。
とにかく、果汁１００％でないものはその時点でNG。できれば、濃縮還元ではなく、ストレートであることが望ましいです。現在、我が家の冷蔵庫には、カンポディフィオリ社のストレート１００％果汁ブラッドオレンジジュースが入っています。今のところ、これか、もう１つ、ストレート果汁のものが日本でも手に入るのですが、他にも良いのがあったら、教えてください！
ベストは、シチリア産ブラッドオレンジの生絞り。冬期にシチリアにいけばいくらでも飲めるのですが、夏場ではシチリアでも飲めません。
ちなみに、最近はアメリカでもブラッドオレンジを作っていて、日本のレストランなんかで、生のブラッドオレンジそのものを見かけたら、カリフォルニア産の可能性が高い（そもそもシチリアからのオレンジ輸入ができたかどうか）です。
カリフォルニア産のものは、やや大味で酸味が少ないイメージ。あまり沢山食べていないけど、いくつか食べてそう思いました。
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