マンジャーレ、カンターレ　～楽しくて美味しい人生！

ホテルの朝食で出たフォーはインスタント。いまいちでした。やはりフォー専門のお店で食べてみたいと思い、翌日の朝は早起きして、市場近くにある「フォー２０００」に行きました。ここはクリントン大統領も訪れたお店です。それにしてもクリントン大統領って、ナポリではナポリピッツァのお店「ブランディ」に、日本でも六本木の「権八」に食べに来るなど、その国の料理は必ずおさえているんですねえ。たいしたもんだ。

話がそれましたが、写真の牛肉のフォーをチョイス。

しっかりした麺に、トッピング用のハーブがいっぱい！これが本場のフォーですね。満足しました。ベトナムの朝は、ホテルから少し出歩いて、フォー２０００やフォー２４といった専門店でフォーを食べるのがいいと思いました。ただ、少し遅めの時間になると、もう暑いですので注意！