最近、暑くなりましたよね～。
こういう時季は、あっさりした和食が美味しそうですね。
由緒のある鯛めしがとっても美味しそう～♪
日本橋グルメ紀行もいよいよ始まりそうですね☆
(June 22, 2006 01:04:30 AM)
こういう時季は、あっさりした和食が美味しそうですね。
由緒のある鯛めしがとっても美味しそう～♪
日本橋グルメ紀行もいよいよ始まりそうですね☆
(June 22, 2006 01:04:30 AM)
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June 21, 2006
テーマ： 今日のランチ(44530)
カテゴリ： 日本橋グルメ・散策
コレドランチです。デスクランチにしようと思ったのですが、先日お弁当を食べたときに、ちょっと悪くなり始めている気がしたしたので、急遽お店開拓に方針変更！で、コレド４Fの皆美で鯛めしを食べることにしました。
入るまで知らなかったのですが、島根県・松江で創業百十余年の歴史を誇る「 皆美館 」が本店なんだそうです。「鯛めし」は、７代目松江藩主（ちなみに初代藩主は家康の孫だそうな）・松平不昧公がオランダ料理からヒントを得て考案したとのこと。鯛のそぼろ、裏ごしした玉子の黄味と白身、薬味を乗せた温かいご飯に、鯛のだし汁（鯛を少し干してからダシをとったものらしい）をかけて、お茶漬け風にいただきます。
赤坂のやげんぼりを思い出しました。（やげんぼりより内容も値段も豪奢ですが）これで2,500円ですから良い値段ですが、この鯛めしは悪くなかったです。
ちなみにデザートはココナッツ風味のゼリーにドライフルーツ
ここは、気が向いたらまた来ようと思いました。
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Re:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
ビーニャ
さん
ひゃ～おいしそうです。家康がらみで鯛のご飯これってめちゃおいしいですよねえ！だしを掛けるとさらに～。右上は何だったんでしょう？
お弁当、悪くなりかけ？そっちは問題ですね！ (June 22, 2006 12:30:21 AM)
お弁当、悪くなりかけ？そっちは問題ですね！ (June 22, 2006 12:30:21 AM)
こんばんは～☆
ＳＡＫＵＲＡ姫
さん
島根か～
アンジェリ
さん
鯛めしって、何故か特別な感じがして、頼んでしまうんですよね～！
この時期のお弁当（レストランでも）、怖いですよね～。。。薄味が好きだけど、痛みやすいし。。なんど、 そんな経験したことか。。。
美味しい物食べて頑張ってください！ (June 22, 2006 06:12:38 AM)
この時期のお弁当（レストランでも）、怖いですよね～。。。薄味が好きだけど、痛みやすいし。。なんど、 そんな経験したことか。。。
美味しい物食べて頑張ってください！ (June 22, 2006 06:12:38 AM)
Re:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
aoazul
さん
２年前松江とかそっちの方にたびしました。こっちとかとかまた違う雰囲気あるところですよね。
私が弁当嫌いなのはそこ。どうも信用できないところあるんですよ。ちなみに、外で冷中華も食べません。なんだか、千切り放置ナ感じがして。
(June 22, 2006 06:55:28 AM)
私が弁当嫌いなのはそこ。どうも信用できないところあるんですよ。ちなみに、外で冷中華も食べません。なんだか、千切り放置ナ感じがして。
(June 22, 2006 06:55:28 AM)
Re:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
lune28
さん
私もここは好きです。以前は赤坂にあったお店がコレドに移店したらしいのです。私は、もっぱら銀座店に行っていますが。お出汁が、とても美味しいですよね～。途中でお願いすればお出汁もいただけますし本当に最高です。食べたくなりましたよォ。
(June 22, 2006 03:00:01 PM)
皆実
KAZUKA さん
赤坂にもありましたね。赤坂のお店は、鯛めしでも、もう少し安かったと思います。（ついてるメニューもちがう？）あのお店は、ランチメニューも美味しくて、お得でした。ひつまぶしもおいしいですよ。
(June 22, 2006 07:47:02 PM)
Re:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
poeme-ut
さん
ま～。素敵なランチですね。
蒸し暑くてちょっと疲れてきたりすると、美味しい和食がとてもぴったりくる気がします。鯛めし、いいですね♪美味しそうです。
久しぶりにコレドに行きたくなってきました。 (June 22, 2006 09:13:12 PM)
蒸し暑くてちょっと疲れてきたりすると、美味しい和食がとてもぴったりくる気がします。鯛めし、いいですね♪美味しそうです。
久しぶりにコレドに行きたくなってきました。 (June 22, 2006 09:13:12 PM)
日本橋
SweetPea
さん
転職が決まり、
また日本橋です(^^;)
場所は日銀の近く。。。
ちょっと堅苦しい場所ですが、
なんとか楽しく仕事したいと思います。
日本橋で食事するときは
こちらのブログを参考にしますね～(*^-^)
(June 22, 2006 11:08:39 PM)
また日本橋です(^^;)
場所は日銀の近く。。。
ちょっと堅苦しい場所ですが、
なんとか楽しく仕事したいと思います。
日本橋で食事するときは
こちらのブログを参考にしますね～(*^-^)
(June 22, 2006 11:08:39 PM)
Re[1]:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
GIGINO
さん
ビーニャさん
＞ひゃ～おいしそうです。家康がらみで鯛のご飯これってめちゃおいしいですよねえ！だしを掛けるとさらに～。右上は何だったんでしょう？
＞お弁当、悪くなりかけ？そっちは問題ですね！
-----
お弁当問題は、暖かくなるこれからは要注意ですね！
右上は、鯛のそぼろ、玉子の白身と黄味のうらごししたものです。これらと薬味をごはんにかけて、鯛の汁をかけて食べました (June 24, 2006 02:43:02 PM)
＞ひゃ～おいしそうです。家康がらみで鯛のご飯これってめちゃおいしいですよねえ！だしを掛けるとさらに～。右上は何だったんでしょう？
＞お弁当、悪くなりかけ？そっちは問題ですね！
-----
お弁当問題は、暖かくなるこれからは要注意ですね！
右上は、鯛のそぼろ、玉子の白身と黄味のうらごししたものです。これらと薬味をごはんにかけて、鯛の汁をかけて食べました (June 24, 2006 02:43:02 PM)
Re:こんばんは～☆(06/21)
GIGINO
さん
ＳＡＫＵＲＡ姫さん
＞最近、暑くなりましたよね～。
＞こういう時季は、あっさりした和食が美味しそうですね。
＞由緒のある鯛めしがとっても美味しそう～♪
＞
＞日本橋グルメ紀行もいよいよ始まりそうですね☆
-----
やはり、和食な気分のときは、和食じゃないと！
って思い行きましたが、ここはまずまず良かったです。 (June 24, 2006 02:43:36 PM)
＞最近、暑くなりましたよね～。
＞こういう時季は、あっさりした和食が美味しそうですね。
＞由緒のある鯛めしがとっても美味しそう～♪
＞
＞日本橋グルメ紀行もいよいよ始まりそうですね☆
-----
やはり、和食な気分のときは、和食じゃないと！
って思い行きましたが、ここはまずまず良かったです。 (June 24, 2006 02:43:36 PM)
Re:島根か～(06/21)
GIGINO
さん
アンジェリさん
＞鯛めしって、何故か特別な感じがして、頼んでしまうんですよね～！
＞この時期のお弁当（レストランでも）、怖いですよね～。。。薄味が好きだけど、痛みやすいし。。なんど、 そんな経験したことか。。。
＞美味しい物食べて頑張ってください！
-----
中国地方は行ったこと無いのですが、こういう美味しいもの食べに行きたいものです。
鯛めしとか鯛茶漬けって、花がありますよね＾＾
(June 24, 2006 02:44:19 PM)
＞鯛めしって、何故か特別な感じがして、頼んでしまうんですよね～！
＞この時期のお弁当（レストランでも）、怖いですよね～。。。薄味が好きだけど、痛みやすいし。。なんど、 そんな経験したことか。。。
＞美味しい物食べて頑張ってください！
-----
中国地方は行ったこと無いのですが、こういう美味しいもの食べに行きたいものです。
鯛めしとか鯛茶漬けって、花がありますよね＾＾
(June 24, 2006 02:44:19 PM)
Re[1]:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
GIGINO
さん
aoazulさん
＞２年前松江とかそっちの方にたびしました。こっちとかとかまた違う雰囲気あるところですよね。
＞私が弁当嫌いなのはそこ。どうも信用できないところあるんですよ。ちなみに、外で冷中華も食べません。なんだか、千切り放置ナ感じがして。
-----
信用できない（笑）！だから作るのが得意になったとか。
僕はお弁当も好きなんですが、この時期は要注意ｄすねえ
(June 24, 2006 02:45:48 PM)
＞２年前松江とかそっちの方にたびしました。こっちとかとかまた違う雰囲気あるところですよね。
＞私が弁当嫌いなのはそこ。どうも信用できないところあるんですよ。ちなみに、外で冷中華も食べません。なんだか、千切り放置ナ感じがして。
-----
信用できない（笑）！だから作るのが得意になったとか。
僕はお弁当も好きなんですが、この時期は要注意ｄすねえ
(June 24, 2006 02:45:48 PM)
Re[1]:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
GIGINO
さん
lune28さん
＞私もここは好きです。以前は赤坂にあったお店がコレドに移店したらしいのです。私は、もっぱら銀座店に行っていますが。お出汁が、とても美味しいですよね～。途中でお願いすればお出汁もいただけますし本当に最高です。食べたくなりましたよォ。
-----
赤坂にあったこと、知りませんでした
他のお店も内容的には同じなのかな？ (June 24, 2006 02:46:39 PM)
＞私もここは好きです。以前は赤坂にあったお店がコレドに移店したらしいのです。私は、もっぱら銀座店に行っていますが。お出汁が、とても美味しいですよね～。途中でお願いすればお出汁もいただけますし本当に最高です。食べたくなりましたよォ。
-----
赤坂にあったこと、知りませんでした
他のお店も内容的には同じなのかな？ (June 24, 2006 02:46:39 PM)
Re:皆実(06/21)
GIGINO
さん
KAZUKAさん
＞赤坂にもありましたね。赤坂のお店は、鯛めしでも、もう少し安かったと思います。（ついてるメニューもちがう？）あのお店は、ランチメニューも美味しくて、お得でした。ひつまぶしもおいしいですよ。
-----
赤坂にあったことは知りませんでした。
もっと早く教えてくれなきゃ！
ひつまぶしは、次回の宿題にしておきます（笑）
(June 24, 2006 02:47:16 PM)
＞赤坂にもありましたね。赤坂のお店は、鯛めしでも、もう少し安かったと思います。（ついてるメニューもちがう？）あのお店は、ランチメニューも美味しくて、お得でした。ひつまぶしもおいしいですよ。
-----
赤坂にあったことは知りませんでした。
もっと早く教えてくれなきゃ！
ひつまぶしは、次回の宿題にしておきます（笑）
(June 24, 2006 02:47:16 PM)
Re[1]:日本橋～皆美の鯛めし(06/21)
GIGINO
さん
poeme-utさん
＞ま～。素敵なランチですね。
＞蒸し暑くてちょっと疲れてきたりすると、美味しい和食がとてもぴったりくる気がします。鯛めし、いいですね♪美味しそうです。
＞
＞久しぶりにコレドに行きたくなってきました。
-----
とりあえず、コレドは制覇しようと思っています（最難関のサンパウクリアしたんで）
この鯛めしは、高いけど、また食べると思います。 (June 24, 2006 02:48:39 PM)
＞ま～。素敵なランチですね。
＞蒸し暑くてちょっと疲れてきたりすると、美味しい和食がとてもぴったりくる気がします。鯛めし、いいですね♪美味しそうです。
＞
＞久しぶりにコレドに行きたくなってきました。
-----
とりあえず、コレドは制覇しようと思っています（最難関のサンパウクリアしたんで）
この鯛めしは、高いけど、また食べると思います。 (June 24, 2006 02:48:39 PM)
Re:日本橋(06/21)
GIGINO
さん
SweetPeaさん
＞転職が決まり、
＞また日本橋です(^^;)
＞場所は日銀の近く。。。
＞ちょっと堅苦しい場所ですが、
＞なんとか楽しく仕事したいと思います。
＞日本橋で食事するときは
＞こちらのブログを参考にしますね～(*^-^)
-----
いえいえ、逆に教えてください！
日本橋は全然知らないので＾＾； (June 24, 2006 02:49:08 PM)
＞転職が決まり、
＞また日本橋です(^^;)
＞場所は日銀の近く。。。
＞ちょっと堅苦しい場所ですが、
＞なんとか楽しく仕事したいと思います。
＞日本橋で食事するときは
＞こちらのブログを参考にしますね～(*^-^)
-----
いえいえ、逆に教えてください！
日本橋は全然知らないので＾＾； (June 24, 2006 02:49:08 PM)
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