居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

2012.01.11

松江「日本酒バー　じう」で日本酒を語る

松江の夜。

行ってみたかった「日本酒バー　じう」にようやくたどり着きました。

お客さんが帰ったあとの遅い時間帯。
最後に軽く飲んで〆ましょう。

日本酒飲みくらべセットをお願いします。
玉櫻、天穏、十字旭日の３本を少しずつ。

松江　じう　日本酒

「日本酒バー　じう」は「朔屋」さんと同じ福島さんの経営。
「朔屋」さんが７年、「じう」が３年ほどになりますかね。

昔は焼酎が多かったですよね。

松江　じう

〆の一杯は十字旭日さんの「おろちの舞」。
通常の槽（ふね）で搾ったものではなく袋吊りのもの。
美味しく綺麗なお酒ですね！

松江　じう

さて、２軒もお店を立ち上げて日本酒ファンを広げた福島さんの次の一手は？
また松江で飲む夜に続きをお話しましょう。
どうもごちそうさまでした！

「日本酒バー　じう」
島根県松江市伊勢宮町516-2 ハイカラビル５Ｆ
19:00～25:00
日休

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Last updated 2012.01.22 09:21:02

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