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「ぎん」
仕事のこと、猫のこと、菜園のこと、庭のことなどなど、気ままに書きます。
2005/01/11
テーマ： 菜園記(184)
カテゴリ： 菜園
今、収穫できる野菜は、
大菜園には白菜、ブロッコリー、芽キャベツ、ネギ、水菜があり、
中菜園にはカブ、春菊があるが、
夏のようにグングンと成長するわけでもないので、
欲しいときに収穫に行けばいい。
雑草の生育も遅々としているため、急いで草とりをすることもないし、
虫害もほとんどない。
ということで、中菜園にはしばらく行っていなかったので、
きょうのお昼、散歩がてら行ってみた。
あ、春菊殿にかけていたビニールトンネルが半分とれかけている。
寒さで縮こまってしまっている。ごめんね。
そして、カブくん。
カブくんには、ビニールトンネルをかけていない。
ちょっとスパルタである。
寒さで、葉っぱはこんなになってしまっていた。
でも、中のほうを見ると
実は無事。
間引きを少しさぼったので、くっつきぎみ。
こんな感じで、収穫。
ピカピカツヤツヤのカブくん、
煮てしまうのはもったいないような気がして、サラダに。
カブくんのサラダ・アンチョビソース。
と思ったら、レモンがない！
どうしよう。
どうしても、きょう食べたいのに。
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Re:☆カブくん☆(01/11)
sepia101
さん
Re:☆カブくん☆(01/11)
ロザリー？
さん
やはり、菜園はいいですね。
私も、やってみようかな・・・。
春菊とかはプランターで育てられるのかしら？？
これからの季節だと、プランターで育てられるのって何がありますか？？
この前、キャベツの苗が売っていたけれど、これは無理ね！！
アンチョビソースにレモンを絞るのですか！！
サッパリしていて美味しそう！！ (2005/01/11 10:46:19 PM)
私も、やってみようかな・・・。
春菊とかはプランターで育てられるのかしら？？
これからの季節だと、プランターで育てられるのって何がありますか？？
この前、キャベツの苗が売っていたけれど、これは無理ね！！
アンチョビソースにレモンを絞るのですか！！
サッパリしていて美味しそう！！ (2005/01/11 10:46:19 PM)
Re:☆カブくん☆(01/11)
なみひち
さん
こんばんは、あれ今日二回目のような（たびたびお邪魔します）
カブくん、つやつやしてご立派！ぎんさん本当にお上手です。
もう食べました？サラダ
美味しそうですねー。アンチョビソース、レモン添え！すっぱ辛いの好きです。
うちのぱぱさん疲れたとか言って、今年の冬は大根だけ。もっと褒めてあげればよかった。反省です（笑）。
(2005/01/11 11:13:00 PM)
カブくん、つやつやしてご立派！ぎんさん本当にお上手です。
もう食べました？サラダ
美味しそうですねー。アンチョビソース、レモン添え！すっぱ辛いの好きです。
うちのぱぱさん疲れたとか言って、今年の冬は大根だけ。もっと褒めてあげればよかった。反省です（笑）。
(2005/01/11 11:13:00 PM)
こんばんは～！
nenetamu
さん
うわぁ～、美味しそうなカブくん♪
アンチョビソースのレモンは、どう解決しましたぁ？
レモンって、必要な時に無い時って、ありますよねぇ～(^_^;)
うちはそんな時は、柚子かお酢で代用しちゃいますっ！
まぁ、柚子も季節物ですから、無い時の方が多いんだけど、そんな時はリンゴ酢とか、バルサミコで誤魔化しちゃうって感じです(^^ゞ
採れ立てのお野菜が並ぶ食卓なんて、想像しただけでも素敵ですっ♪ (2005/01/11 11:41:02 PM)
アンチョビソースのレモンは、どう解決しましたぁ？
レモンって、必要な時に無い時って、ありますよねぇ～(^_^;)
うちはそんな時は、柚子かお酢で代用しちゃいますっ！
まぁ、柚子も季節物ですから、無い時の方が多いんだけど、そんな時はリンゴ酢とか、バルサミコで誤魔化しちゃうって感じです(^^ゞ
採れ立てのお野菜が並ぶ食卓なんて、想像しただけでも素敵ですっ♪ (2005/01/11 11:41:02 PM)
Re[1]:☆カブくん☆(01/11)
「ぎん」
さん
sepia101さん、おはようございます☆
＞おお～！
＞見事だね～！
＞葉っぱも元気みたい。
＞上手に育てたね～！
＞さすがだわ！(*^｡^*)
ありがとう♪
秋蒔きの野菜は虫害が少ないので、葉物もわりとうまくいきます。カブは種蒔きが少し遅かったので、成長がゆっくりなの～。 (2005/01/12 09:15:11 AM)
＞おお～！
＞見事だね～！
＞葉っぱも元気みたい。
＞上手に育てたね～！
＞さすがだわ！(*^｡^*)
ありがとう♪
秋蒔きの野菜は虫害が少ないので、葉物もわりとうまくいきます。カブは種蒔きが少し遅かったので、成長がゆっくりなの～。 (2005/01/12 09:15:11 AM)
Re[1]:☆カブくん☆(01/11)
「ぎん」
さん
ロザリー？さん、おはようございます！
＞やはり、菜園はいいですね。
＞私も、やってみようかな・・・。
うふふ。菜園病にかかっちゃったかしら。
＞春菊とかはプランターで育てられるのかしら？？
＞これからの季節だと、プランターで育てられるのって何がありますか？？
春菊はプランターでも十分大丈夫です！
残念ながら、今の時期に種蒔きできるものはないですが、春菊は３月に蒔けます。秋蒔きよりは、虫とかがつきやすいのですが……。
今の時期だったら、買ってきた三つ葉の根っこを、鉢に埋めちゃうとか。ちょっとした薬味になります。
＞この前、キャベツの苗が売っていたけれど、これは無理ね！！
無理無理！！ 温室つくるなら、いいです！
＞アンチョビソースにレモンを絞るのですか！！
＞サッパリしていて美味しそう！！
アンチョビソースというより、アンチョビドレッシングかな。お酢のかわりにレモンを使うのです♪ (2005/01/12 09:21:13 AM)
＞やはり、菜園はいいですね。
＞私も、やってみようかな・・・。
うふふ。菜園病にかかっちゃったかしら。
＞春菊とかはプランターで育てられるのかしら？？
＞これからの季節だと、プランターで育てられるのって何がありますか？？
春菊はプランターでも十分大丈夫です！
残念ながら、今の時期に種蒔きできるものはないですが、春菊は３月に蒔けます。秋蒔きよりは、虫とかがつきやすいのですが……。
今の時期だったら、買ってきた三つ葉の根っこを、鉢に埋めちゃうとか。ちょっとした薬味になります。
＞この前、キャベツの苗が売っていたけれど、これは無理ね！！
無理無理！！ 温室つくるなら、いいです！
＞アンチョビソースにレモンを絞るのですか！！
＞サッパリしていて美味しそう！！
アンチョビソースというより、アンチョビドレッシングかな。お酢のかわりにレモンを使うのです♪ (2005/01/12 09:21:13 AM)
Re[1]:☆カブくん☆(01/11)
「ぎん」
さん
なみひちさん、おはようございます！
＞こんばんは、あれ今日二回目のような（たびたびお邪魔します）
いつもありがとうございます♪ 嬉しいです！
＞カブくん、つやつやしてご立派！ぎんさん本当にお上手です。
＞もう食べました？サラダ
＞美味しそうですねー。アンチョビソース、レモン添え！すっぱ辛いの好きです。
虫にも全然食われず、とてもきれいなカブでした！
サラダもおいしかった～♪♪
レモンがほんのちょっぴり残っていたのが見つかり、それを使ったので、ちょっとレモン風味がものたりなかったかな。
＞うちのぱぱさん疲れたとか言って、今年の冬は大根だけ。もっと褒めてあげればよかった。反省です（笑）。
ぱぱさん、野菜づくりされるんですね！ 大根は難しいんですよ。うちはあまりよくできず、もうすべて食べ尽くしてしまいました。
ぱぱさんをどんどん褒めて、おいしいお野菜をいっぱいつくっていただきましょう！！（笑）
(2005/01/12 09:25:13 AM)
＞こんばんは、あれ今日二回目のような（たびたびお邪魔します）
いつもありがとうございます♪ 嬉しいです！
＞カブくん、つやつやしてご立派！ぎんさん本当にお上手です。
＞もう食べました？サラダ
＞美味しそうですねー。アンチョビソース、レモン添え！すっぱ辛いの好きです。
虫にも全然食われず、とてもきれいなカブでした！
サラダもおいしかった～♪♪
レモンがほんのちょっぴり残っていたのが見つかり、それを使ったので、ちょっとレモン風味がものたりなかったかな。
＞うちのぱぱさん疲れたとか言って、今年の冬は大根だけ。もっと褒めてあげればよかった。反省です（笑）。
ぱぱさん、野菜づくりされるんですね！ 大根は難しいんですよ。うちはあまりよくできず、もうすべて食べ尽くしてしまいました。
ぱぱさんをどんどん褒めて、おいしいお野菜をいっぱいつくっていただきましょう！！（笑）
(2005/01/12 09:25:13 AM)
Re:こんばんは～！(01/11)
「ぎん」
さん
nenetamuさん、おはようございます！
＞うわぁ～、美味しそうなカブくん♪
おいしかったです～♪
＞アンチョビソースのレモンは、どう解決しましたぁ？
＞レモンって、必要な時に無い時って、ありますよねぇ～(^_^;)
＞うちはそんな時は、柚子かお酢で代用しちゃいますっ！
なんと、１６分の１ぐらいのかけらを冷蔵庫に発見！
それを使って、あとはお酢で代用しました！
ユズも、お漬け物に使ってしまい、切らしていたの。
＞まぁ、柚子も季節物ですから、無い時の方が多いんだけど、そんな時はリンゴ酢とか、バルサミコで誤魔化しちゃうって感じです(^^ゞ
リンゴ酢もいいかも。もちろんバルサミコもおいしそう。nenetamuさんは応用がきくから、やっぱりお料理上手なのよねぇ～。見習わなくっちゃ。
＞採れ立てのお野菜が並ぶ食卓なんて、想像しただけでも素敵ですっ♪
お料理の腕がいまいちなので、素材勝負です(^^ゞ
これでは、いつまでたっても腕が上がらない？！ (2005/01/12 09:28:53 AM)
＞うわぁ～、美味しそうなカブくん♪
おいしかったです～♪
＞アンチョビソースのレモンは、どう解決しましたぁ？
＞レモンって、必要な時に無い時って、ありますよねぇ～(^_^;)
＞うちはそんな時は、柚子かお酢で代用しちゃいますっ！
なんと、１６分の１ぐらいのかけらを冷蔵庫に発見！
それを使って、あとはお酢で代用しました！
ユズも、お漬け物に使ってしまい、切らしていたの。
＞まぁ、柚子も季節物ですから、無い時の方が多いんだけど、そんな時はリンゴ酢とか、バルサミコで誤魔化しちゃうって感じです(^^ゞ
リンゴ酢もいいかも。もちろんバルサミコもおいしそう。nenetamuさんは応用がきくから、やっぱりお料理上手なのよねぇ～。見習わなくっちゃ。
＞採れ立てのお野菜が並ぶ食卓なんて、想像しただけでも素敵ですっ♪
お料理の腕がいまいちなので、素材勝負です(^^ゞ
これでは、いつまでたっても腕が上がらない？！ (2005/01/12 09:28:53 AM)
Re:☆カブくん☆(01/11)
しゅしゅ
さん
おはようございます～＾＾
「カブくん」…サリーちゃんかと思っちゃった。
ってそんなの私だけよね^^;
今の時季のカブも甘くて美味しそうだなー。
そのスパルタがまたいいのでは？
アンチョビソースのサラダ、ううっ生つばごっくん(笑）
レモン、ちょっぴり残っていて良かったね(*^_^*) (2005/01/12 11:13:26 AM)
「カブくん」…サリーちゃんかと思っちゃった。
ってそんなの私だけよね^^;
今の時季のカブも甘くて美味しそうだなー。
そのスパルタがまたいいのでは？
アンチョビソースのサラダ、ううっ生つばごっくん(笑）
レモン、ちょっぴり残っていて良かったね(*^_^*) (2005/01/12 11:13:26 AM)
ご立派～！
とれたてのカブのサラダ！おいしそう！！！
実はうちでも赤カブを育てています。プランターで。（これは野菜用の深いプランターね。）
どうして赤蕪？わかりません、ダンナがおもしろがって買ってきました。
どうやって食べるのが美味しいのかしら？おつけものくらしか思いつかない…サラダでもおいしいかな？
葉っぱは結構元気です。でもいつ頃が食べごろなのかわかりませんーん！（＾＾；
(2005/01/12 12:09:10 PM)
実はうちでも赤カブを育てています。プランターで。（これは野菜用の深いプランターね。）
どうして赤蕪？わかりません、ダンナがおもしろがって買ってきました。
どうやって食べるのが美味しいのかしら？おつけものくらしか思いつかない…サラダでもおいしいかな？
葉っぱは結構元気です。でもいつ頃が食べごろなのかわかりませんーん！（＾＾；
(2005/01/12 12:09:10 PM)
Re[1]:☆カブくん☆(01/11)
「ぎん」
さん
しゅしゅさん、こんばんは♪
＞「カブくん」…サリーちゃんかと思っちゃった。
＞ってそんなの私だけよね^^;
げげっ！！ 実は私も、この日記を書いた後、「魔法使いサリー」の再放送やらないかなぁと真剣に考えていたのでした！！ もちろん、あのカブくんを連想して！
＞今の時季のカブも甘くて美味しそうだなー。
＞そのスパルタがまたいいのでは？
＞アンチョビソースのサラダ、ううっ生つばごっくん(笑）
＞レモン、ちょっぴり残っていて良かったね(*^_^*)
冬は根菜がおいしいね。
人間て、おもしろい。冬には冬にふさわしい食べ物が食べたくなるんだもの！
レモン、ほんの少しだけどあってよかったです！ (2005/01/12 06:28:03 PM)
＞「カブくん」…サリーちゃんかと思っちゃった。
＞ってそんなの私だけよね^^;
げげっ！！ 実は私も、この日記を書いた後、「魔法使いサリー」の再放送やらないかなぁと真剣に考えていたのでした！！ もちろん、あのカブくんを連想して！
＞今の時季のカブも甘くて美味しそうだなー。
＞そのスパルタがまたいいのでは？
＞アンチョビソースのサラダ、ううっ生つばごっくん(笑）
＞レモン、ちょっぴり残っていて良かったね(*^_^*)
冬は根菜がおいしいね。
人間て、おもしろい。冬には冬にふさわしい食べ物が食べたくなるんだもの！
レモン、ほんの少しだけどあってよかったです！ (2005/01/12 06:28:03 PM)
Re:ご立派～！(01/11)
「ぎん」
さん
marinesnow2525さん、こんばんは♪
＞とれたてのカブのサラダ！おいしそう！！！
おいしかった！！！
冬はやっぱり根菜です！！
＞実はうちでも赤カブを育てています。プランターで。（これは野菜用の深いプランターね。）
＞どうして赤蕪？わかりません、ダンナがおもしろがって買ってきました。
赤蕪って、小さいけど、やっぱりこれは深型プランターなんですね。根菜だもんな。。
＞どうやって食べるのが美味しいのかしら？おつけものくらしか思いつかない…サラダでもおいしいかな？
＞葉っぱは結構元気です。でもいつ頃が食べごろなのかわかりませんーん！（＾＾；
飾り切りとかして、酢漬けになっているのとかもよく見ますよね。でも、飾り切りは面倒くさい！
うちでは野菜の宅配に時々入ってくるので、薄切りにしてサラダに散らしますよ。すごーくおいしいという感じではないですが、色合いがかわいいです♪
葉っぱはお味噌汁とかにも入れちゃいます。（あまりアクがない！） (2005/01/12 06:34:52 PM)
＞とれたてのカブのサラダ！おいしそう！！！
おいしかった！！！
冬はやっぱり根菜です！！
＞実はうちでも赤カブを育てています。プランターで。（これは野菜用の深いプランターね。）
＞どうして赤蕪？わかりません、ダンナがおもしろがって買ってきました。
赤蕪って、小さいけど、やっぱりこれは深型プランターなんですね。根菜だもんな。。
＞どうやって食べるのが美味しいのかしら？おつけものくらしか思いつかない…サラダでもおいしいかな？
＞葉っぱは結構元気です。でもいつ頃が食べごろなのかわかりませんーん！（＾＾；
飾り切りとかして、酢漬けになっているのとかもよく見ますよね。でも、飾り切りは面倒くさい！
うちでは野菜の宅配に時々入ってくるので、薄切りにしてサラダに散らしますよ。すごーくおいしいという感じではないですが、色合いがかわいいです♪
葉っぱはお味噌汁とかにも入れちゃいます。（あまりアクがない！） (2005/01/12 06:34:52 PM)
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